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Preço de referência para CATSER 15210: mediana de R$ 4,65 por unidade (4 trimestres de licitações homologadas). No período coberto, a mediana caiu 55% (de R$ 10,33 para R$ 4,65).
Ação: use esta mediana como teto na pesquisa de preços (IN 65) e questione propostas acima da banda.
Mediana com intervalo de confiança por bootstrap (reamostragem) — a faixa que aguenta ETP/TCE/juízo. Lastro: 959 amostras, 165 órgãos, 324 fornecedores, 24 meses. Metodologia em /metodologia.
959 amostras de 165 órgãos, dispersão alta, recente → alta confiança
Régua: mais amostras, mais órgãos independentes e CV baixo = alta confiança. O IC vem de reamostragem determinística (reprodutível por quem auditar) — indício estatístico, não promessa; a decisão sobre o preço de referência é do órgão.
A mudança relevante — não o nível atual. Só variações ≥ 15% com amostra suficiente nos dois períodos entram aqui.
O preço de referência deste item subiu 2188% no último trimestre (2026-Q1 → 2026-Q2) — base de 19 compras homologadas. ver evidência →
A concorrência neste item recuou 22% no último trimestre (2026-Q1 → 2026-Q2) — menos fornecedores disputando; base de 19 compras homologadas. ver evidência →
Leitura de tendência sobre licitações homologadas do PNCP — metodologia.
Preço unitário homologado nas compras federais deste item — fonte independente do PNCP (959 amostras, 27 UFs, 24 meses). Compare com a mediana de referência acima. Metodologia em /metodologia.
Sobre o que este preço se apoia: 8 ou mais compras no mesmo trimestre. Há compras suficientes em trimestres separados, então a tabela mostra a evolução. A IN SEGES 65/2021 admite cesta a partir de 3 preços.
| Trimestre | Mediana | Faixa (p25–p75) | Amostras |
|---|---|---|---|
| 2025-Q1 | R$ 10,33 | R$ 4,00 – R$ 34,13 | 159 |
| 2025-Q3 | R$ 10,00 | R$ 5,00 – R$ 30,00 | 253 |
| 2026-Q2 | R$ 54,80 | R$ 14,55 – R$ 106,25 | 52 |
| 2026-Q3 | R$ 4,65 | R$ 2,18 – R$ 18,42 | 52 |
Fornecedores com mais itens homologados deste produto. Ajuda a decidir com quem você concorre e a que preço eles ganharam. Indício de mercado, nunca acusação.
| Fornecedor | Itens homologados | Preço mediano | Valor total | Período |
|---|---|---|---|---|
| SORENSEN & PEGATIN ALIMENTOS LTDA 33.410.167/0001-80 | 28 | R$ 6,00 | R$ 199,00 | 17/07/2025 – 17/07/2025 |
| FAIR UNION ALIMENTACAO SOCIEDADE UNIPESSOAL LTDA 37.168.725/0001-01 | 28 | R$ 6,99 | R$ 199,00 | 06/01/2026 – 06/01/2026 |
| A. M. PEIXOTO 51.681.277/0001-68 | 22 | R$ 4,00 | R$ 90,53 | 06/05/2025 – 06/05/2025 |
| VIVER EVENTOS LTDA 04.274.005/0001-63 | 12 | R$ 72,13 | R$ 66.210,70 | 24/09/2025 – 24/09/2025 |
| 50.259.424 MARIA LUIZA DE OLIVEIRA SILVA 50.259.424/0001-43 | 12 | R$ 5,25 | R$ 70,50 | 10/10/2024 – 10/10/2024 |
| ALLINE BUFFET LTDA 05.307.407/0001-80 | 9 | R$ 77,00 | R$ 608.000,00 | 13/03/2025 – 13/03/2025 |
| HOTEL ARCO IRIS PALMAS LTDA 05.090.351/0001-54 | 9 | R$ 81,00 | R$ 359.294,00 | 12/04/2026 – 12/04/2026 |
| RIVA CONFEITARIA E PANIFICADORA LTDA 04.453.004/0001-86 | 6 | R$ 6,00 | R$ 387.708,31 | 18/02/2025 – 18/02/2025 |
| HOT COZINHA INDUSTRIAL LTDA 05.576.510/0001-25 | 6 | R$ 16,72 | R$ 13.163.750,61 | 05/07/2026 – 05/07/2026 |
| V BORDIM SERVICOS E EVENTOS LIMITADA 11.902.908/0001-07 | 6 | R$ 4,00 | R$ 22,80 | 19/03/2025 – 19/03/2025 |
Quem compra este produto, quanto e a que preço mediano pagou. Ajuda a mapear onde está a demanda e o preço praticado por comprador.
| Órgão comprador | Compras | Preço mediano | Valor total |
|---|---|---|---|
| São Paulo · SP | 56 | R$ 6,99 | R$ 398,00 |
| Manaus · AM | 32 | R$ 4,50 | R$ 298.829,42 |
| Porto Velho · RO | 15 | R$ 23,00 | R$ 16.947.954,00 |
| Brasília · DF | 12 | R$ 72,13 | R$ 66.210,70 |
| Cuiabá · MT | 12 | R$ 5,25 | R$ 70,50 |
| Porto Velho · RO | 10 | R$ 1.925,00 | R$ 58.185,69 |
| Altamira · PA | 9 | R$ 12,00 | R$ 4.785.271,50 |
| Palmas · TO | 9 | R$ 77,00 | R$ 608.000,00 |
| Palmas · TO | 9 | R$ 81,00 | R$ 359.294,00 |
| Campo Grande · MS | 8 | R$ 13,41 | R$ 7.083.923,57 |
Outros códigos que cobrem produto parecido — para achar o CATMAT/CATSER certo e mercados adjacentes.
A mediana de referência é calculada sobre licitações públicas do PNCP com este código — metodologia.