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Preço de referência para CATSER 5320: mediana de R$ 10,90 por unidade (4 trimestres de licitações homologadas). No período coberto, a mediana caiu 9% (de R$ 12,00 para R$ 10,90).
Ação: use esta mediana como teto na pesquisa de preços (IN 65) e questione propostas acima da banda.
Mediana com intervalo de confiança por bootstrap (reamostragem) — a faixa que aguenta ETP/TCE/juízo. Lastro: 1.416 amostras, 145 órgãos, 259 fornecedores, 24 meses. Metodologia em /metodologia.
1416 amostras de 145 órgãos, dispersão alta, recente → alta confiança
Régua: mais amostras, mais órgãos independentes e CV baixo = alta confiança. O IC vem de reamostragem determinística (reprodutível por quem auditar) — indício estatístico, não promessa; a decisão sobre o preço de referência é do órgão.
A mudança relevante — não o nível atual. Só variações ≥ 15% com amostra suficiente nos dois períodos entram aqui.
O preço de referência deste item caiu 100% no último trimestre (2026-Q2 → 2026-Q3) — base de 10 compras homologadas. ver evidência →
A concorrência neste item recuou 84% no último trimestre (2026-Q2 → 2026-Q3) — menos fornecedores disputando; base de 10 compras homologadas. ver evidência →
Leitura de tendência sobre licitações homologadas do PNCP — metodologia.
Preço unitário homologado nas compras federais deste item — fonte independente do PNCP (1.416 amostras, 26 UFs, 24 meses). Compare com a mediana de referência acima. Metodologia em /metodologia.
Sobre o que este preço se apoia: 8 ou mais compras no mesmo trimestre. Há compras suficientes em trimestres separados, então a tabela mostra a evolução. A IN SEGES 65/2021 admite cesta a partir de 3 preços.
| Trimestre | Mediana | Faixa (p25–p75) | Amostras |
|---|---|---|---|
| 2024-Q4 | R$ 12,00 | R$ 6,00 – R$ 26,00 | 109 |
| 2025-Q1 | R$ 8,00 | R$ 5,30 – R$ 17,98 | 313 |
| 2025-Q2 | R$ 19,19 | R$ 10,95 – R$ 25,99 | 96 |
| 2026-Q2 | R$ 10,90 | R$ 4,90 – R$ 20,31 | 156 |
Fornecedores com mais itens homologados deste produto. Ajuda a decidir com quem você concorre e a que preço eles ganharam. Indício de mercado, nunca acusação.
| Fornecedor | Itens homologados | Preço mediano | Valor total | Período |
|---|---|---|---|---|
| VERDE MAIS SERVICOS DE ALIMENTACAO LTDA 05.599.283/0001-53 | 53 | R$ 24,75 | R$ 85.524.359,63 | 28/04/2025 – 05/08/2026 |
| LBGS GRUPOS DE SERVICOS LTDA 66.786.047/0001-30 | 42 | R$ 4.554,00 | R$ 36.643.675,83 | 09/09/2025 – 06/03/2026 |
| BONIZZONI & BONIZZONI LTDA 03.345.887/0001-48 | 41 | R$ 169.999,92 | R$ 108.783.111,18 | 05/02/2025 – 29/12/2025 |
| RESTAURANTE NOVA RODOVIA 2007 LTDA 09.077.954/0001-77 | 39 | R$ 5,60 | R$ 112.221.871,08 | 17/09/2024 – 10/07/2026 |
| ISM GOMES DE MATTOS LTDA 04.228.626/0001-00 | 39 | R$ 8,50 | R$ 41.207.872,58 | 27/02/2025 – 03/11/2025 |
| NUTRI-VIDA COZINHA SAUDAVEL LTDA 27.705.608/0001-78 | 39 | R$ 8,95 | R$ 4.333.809,60 | 19/09/2024 – 19/09/2024 |
| AGILE CORP SERVICOS ESPECIALIZADOS LTDA 00.801.512/0001-57 | 32 | R$ 8,00 | R$ 58.832.302,35 | 27/02/2025 – 27/02/2025 |
| SDJ SUPERMERCADO E DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS LTDA 17.991.733/0001-38 | 28 | R$ 7,97 | R$ 887.276,90 | 31/01/2025 – 31/01/2025 |
| CASSAROTTI FOODS - SERVICOS DE REFEICOES COLETIVAS E EVENTOS LTDA 02.102.125/0001-58 | 26 | R$ 4,79 | R$ 52.606.365,95 | 13/12/2024 – 11/02/2026 |
| BAM COMERCIO E SERVICO LTDA 41.742.950/0001-79 | 24 | R$ 5,80 | R$ 3.433.619,00 | 09/01/2026 – 09/01/2026 |
Quem compra este produto, quanto e a que preço mediano pagou. Ajuda a mapear onde está a demanda e o preço praticado por comprador.
| Órgão comprador | Compras | Preço mediano | Valor total |
|---|---|---|---|
| Manaus · AM | 100 | R$ 8,00 | R$ 144.584.292,75 |
| São Paulo · SP | 45 | R$ 1.214.226,32 | R$ 87.613.469,20 |
| São Paulo · SP | 27 | R$ 1.399.160,70 | R$ 158.087.541,91 |
| João Pessoa · PB | 23 | R$ 10,13 | R$ 30.790.015,20 |
| Tanque Novo · BA | 22 | R$ 6,65 | R$ 17.578,40 |
| Ribeirão Preto · SP | 15 | R$ 16,08 | R$ 29.476.950,00 |
| Florianópolis · SC | 13 | R$ 6,57 | R$ 8.866.777,80 |
| Açailândia · MA | 13 | R$ 14,00 | R$ 1.281.634,02 |
| São Paulo · SP | 13 | R$ 13,20 | R$ 26.929.006,00 |
| Natal · RN | 12 | R$ 467.146,84 | R$ 130.921.874,72 |
A mediana de referência é calculada sobre licitações públicas do PNCP com este código — metodologia.