FRIOS, VARIEDADE: PRESUNTO DE PERNIL , TIPO PREPARAÇÃO: DEFUMADO , APRESENTAÇÃO: PEÇA INTEIRA , ESTADO DE CONSERVAÇÃO: RESFRIADO(A)

A presente demanda visa à aquisição de gêneros alimentícios destinados ao atendimento do serviço de alimentação institucional, responsável pelo fornecimento diário de aproximadamente 2.500 refeições, considerando o efetivo empregado nas atividades relacionadas à Operação Atlas/Formosa. A contratação justifica-se pela necessidade de garantir a continuidade, a qualidade nutricional e a regularidade das refeições ofertadas ao efetivo militar empregado na operação, assegurando adequado aporte energético e proteico, bem como variedade e equilíbrio alimentar compatíveis com as demandas decorrentes das atividades operacionais. Os itens a serem adquiridos integram o cardápio institucional e são essenciais para o atendimento das necessidades nutricionais diárias dos militares. Ressalta-se que a alimentação adequada constitui fator indispensável à manutenção das condições de saúde, do bem-estar e da capacidade física dos militares, especialmente diante das exigências inerentes às atividades desenvolvidas no contexto da Operação Atlas/Formosa. Dessa forma, o fornecimento regular dos gêneros alimentícios mostra-se imprescindível para assegurar a manutenção do efetivo em condições adequadas para o cumprimento das missões atribuídas, em consonância com o disposto no art. 50, inciso IV, alínea “g”, da Lei nº 6.880/1980.