Contratação do SENAC para ministrar cursos ao longo do ano de 2024, para aperfeiçoamento profissional dos interessados, gerando mão de obra capacitada para o mercado de trabalho, conforme solicitação da Secretaria de Indústria, Comércio e Turismo do Município de Goioerê/PR.

CURSO DE PREPARO DE CHURRASCO. Objetivo: Proporcionar aos participantes o desenvolvimento dos conhecimentos básicos para o preparo e organização de churrascos, levando em consideração critérios para quantidade necessária de acordo com o número de pessoas. Pré-requisitos Idade Mínima: 18 anos Escolaridade Mínima: 7º ano do Ensino Fundamental Disciplina: Preparo de Churrasco Conteúdo História do churrasco. Higiene e apresentação pessoal. Higienização de utensílios, equipamentos e do ambiente de trabalho. Materiais necessários para o preparo de churrasco. Tipos de carnes e cortes mais usados. Preparo das carnes para churrasco. Técnicas de assamento. Cuidados com as carnes: conservação e deterioração. Embalagem e armazenamento. Cálculo de quantidade de acordo com o número de pessoas. Carga Horária: Carga Horária/Turma:15h Carga Horária Total:15h Participantes: Nº de Turmas: 1 Nº de Alunos/Turma: 15 Nº de Alunos Total: 15 OBS.: Todos os insumos/equipamentos necessários para a prática pedagógica proposta, são de responsabilidade do SENAC.

CURSO DE PREPARO DE TORTAS DOCES E SALGADAS. Objetivo: Proporcionar aos participantes aplicação de técnicas no preparo de tortas doces e salgadas de acordo com as boas práticas. Pré-requisitos: Idade mínima: 16 anos Escolaridade mínima: 5º ano do Ensino Fundamental Disciplina: Preparo de Tortas Doces e Salgadas Conteúdo: Higiene e apresentação pessoal Higienização de utensílios, equipamentos e do ambiente de trabalho Utensílios e equipamentos utilizados Ingredientes utilizados no preparo de diferentes tipos de tortas doces e salgadas Tipos de massas e recheios Preparo de Tortas doces Preparo de Tortas salgadas Conservação, armazenamento e prazo de validade. Carga Horária: Carga horária/Turma: 15h Carga horária total: 15h Participantes: Nº de turmas: 01 Nº de alunos/turma: 15 Nº de alunos total: 15 OBS.: Todos os insumos/equipamentos necessários para a prática pedagógica proposta, são de responsabilidade do SENAC.

CURSO DOCES E SALGADOS PARA FESTAS INFANTIS OBJETIVO: Preparar doces e salgados para festas infantis. PRÉ-REQUSITOS: Idade Mínima: 16 anos Escolaridade Mínima: 5º ano do Ensino Fundamental DISCPLINA: DOCES E SALGADOS PARA FESTAS INFANTIS CONTEÚDO: Mise-en-place: insumos, equipamentos e utensílios. Preparo de doces e salgados para festas infantis, de acordo com as Boas Práticas. Cálculo per capita do consumo de doces e salgados. Armazenamento e transporte. CARGA HORÁRIA: Carga Horária/Turma: 15h Carga Horária Total: 15h PARTICIPANTES: Nº de Turmas: 1 Nº de Alunos/Turma: 15 Nº de Alunos Total: 15 OBS.: Todos os insumos/equipamentos necessários para a prática pedagógica proposta, são de responsabilidade do SENAC.

CURSO CULINÁRIA ORIENTAL OBJETIVO: Possibilitar aos participantes o desenvolvimento de diferentes pratos da culinária oriental, de acordo com as boas práticas. PRÉ-REQUSITOS: Idade Mínima: 16 anos Escolaridade Mínima: 5º ano do Ensino Fundamental DISCPLINA: CULINÁRIA ORIENTAL CONTEÚDO: Higiene na manipulação de alimentos. Ingredientes utilizados no preparo de pratos da culinária oriental: - seleção, conservação e armazenamento. Utensílios e equipamentos necessários para o preparo de pratos da cozinha oriental. Preparo de pratos frios e quentes da culinária oriental. Armazenamento dos alimentos prontos. CARGA HORÁRIA: Carga Horária/Turma: 15h Carga Horária Total: 15h PARTICIPANTES: Nº de Turmas: 1 Nº de Alunos/Turma: 15 Nº de Alunos Total: 15 OBS.: Todos os insumos/equipamentos necessários para a prática pedagógica proposta, são de responsabilidade do SENAC.

CURSO DE SERVIÇO DE DEPILAÇÃO. Objetivo: Preparar o aluno para o domínio das técnicas de depilação, utilizando materiais e produtos apropriados às necessidades dos clientes. Pré-requisitos Idade Mínima: 18 anos Escolaridade Mínima: 5º ano do Ensino Fundamental Disciplina: Serviços de Depilação Conteúdo Recepção e preparação de cliente. Depilação com cera quente e fria. Preparação do material. Desinfecção e hidratação da área depilada. Organização do ambiente de trabalho. Limpeza e manutenção dos materiais. Carga Horária: Carga Horária/Turma:21h Carga Horária Total:21h Participantes: Nº de Turmas: 1 Nº de Alunos/Turma: 15 Nº de Alunos Total: 15 OBS.: Todos os insumos/equipamentos necessários para a prática pedagógica proposta, são de responsabilidade do SENAC.

CURSO MODELAGEM e HENNA para SOBRANCELHAS OBJETIVO: Proporcionar aos participantes o desenvolvimento de técnicas de modelagem de sobrancelhas e coloração com henna, de acordo com o perfil do rosto e preferência do cliente. PRÉ-REQUSITOS: Idade Mínima: 16 anos Escolaridade Mínima: 5º ano do Ensino Fundamental OUTROS PRÉ-REQUISITOS: Acuidade visual e coordenação motora. DISCPLINA: MODELAGEM e HENNA para SOBRANCELHAS CONTEÚDO: Formas e fisionomia - Perfil do rosto. Correção e falhas da sobrancelha. Passo a passo da modelagem de sobrancelhas. Limpeza da pele para aplicação da henna. Uso do produto. Cobertura de pelos brancos. Passo a passo da coloração com henna. CARGA HORÁRIA: Carga Horária/Turma: 15h Carga Horária Total: 15h PARTICIPANTES: Nº de Turmas: 1 Nº de Alunos/Turma: 15 Nº de Alunos Total: 15 OBS.: Todos os insumos/equipamentos necessários para a prática pedagógica proposta, são de responsabilidade do SENAC.

CURSO DESIGN DE SOBRANCELHAS OBJETIVO: Proporcionar aos participantes o desenvolvimento de técnicas de modelagem de sobrancelhas, de acordo com o perfil do rosto e preferência do cliente. PRÉ-REQUSITOS: Idade Mínima: 16 anos Escolaridade Mínima: 5º ano do Ensino Fundamental DISCPLINA: DESIGN DE SOBRANCELHAS CONTEÚDO: Assepsia e preparação da pele. Higiene dos materiais utilizados visando a biossegurança. Formatos de sobrancelhas para cada tipo de rosto e de olhos. Técnica de design com o uso de pinças. CARGA HORÁRIA: Carga Horária/Turma: 15h Carga Horária Total: 15h PARTICIPANTES: Nº de Turmas: 1 Nº de Alunos/Turma: 15 Nº de Alunos Total: 15 OBS.: Todos os insumos/equipamentos necessários para a prática pedagógica proposta, são de responsabilidade do SENAC.

CURSO DE SABONETES E AROMATIZADORES ARTESANAIS. Objetivo: Confeccionar Sabonetes e Aromatizadores artesanais. Pré-requisitos Idade Mínima: 12 anos Escolaridade Mínima: 3º ano do Ensino Fundamental Disciplina: Sabonetes e Aromatizadores Artesanais Conteúdo Materiais e produtos adequados. Seleção e escolhas dos modelos. Confecção de peças. Cuidados necessários para o preparo. Técnicas de acabamentos. Custos e valores estimados para venda. Carga Horária: Carga Horária/Turma:15h Carga Horária Total:15h Participantes: Nº de Turmas: 1 Nº de Alunos/Turma: 15 Nº de Alunos Total: 15 OBS.: Todos os insumos/equipamentos necessários para a prática pedagógica proposta, são de responsabilidade do SENAC.

CURSO ALONGAMENTO DE CÍLIOS OBJETIVO: Aplicar técnicas em alongamento de cílios. PRÉ-REQUSITOS: Idade Mínima: 16 anos Escolaridade Mínima: 7º ano do Ensino Fundamental DISCPLINA: ALONGAMENTO DE CÍLIOS CONTEÚDO: Produtos e materiais utilizados. Assepsia dos materiais e equipamentos utilizados, conforme as normas da vigilância sanitária. Técnicas de alongamento de cílios fio a fio. Técnicas de alongamento de cílios em tufos. Cuidados pós-procedimento. CARGA HORÁRIA: Carga Horária/Turma: 15h Carga Horária Total: 15h PARTICIPANTES: Nº de Turmas: 1 Nº de Alunos/Turma: 15 Nº de Alunos Total: 15 OBS.: Todos os insumos/equipamentos necessários para a prática pedagógica proposta, são de responsabilidade do SENAC.

CURSO DE PREPARO DE MASSAS, PIZZAS E LANCHES. Objetivo: Proporcionar aos participantes o desenvolvimento de diferentes tipos de lanches, massas, recheios e molhos, bem como a montagem de pizzas, de acordo com as boas práticas. Pré-requisitos Idade Mínima: 16 anos Escolaridade Mínima: 5º ano do Ensino Fundamental Disciplina: Preparo de Massas, Pizzas e Lanches Conteúdo Higiene na manipulação de alimentos. Ingredientes, utensílios e equipamentos utilizados no preparo de massas, pizzas e lanches. Massas frescas, aromatizadas e recheadas. Tipos de molhos e recheios. Combinação de massas, molhos e recheios. Preparo, montagem e apresentação das massas, pizzas e lanches. Conservação, armazenamento e prazo de validade. Carga Horária: Carga Horária/Turma:15h Carga Horária Total:15h Participantes: Nº de Turmas: 1 Nº de Alunos/Turma: 15 Nº de Alunos Total: 15 OBS.: Todos os insumos/equipamentos necessários para a prática pedagógica proposta, são de responsabilidade do SENAC.

CURSO DE PREPARO DE MASSAS FRESCAS E RECHEADAS. Objetivo: Possibilitar o aprimoramento na utilização de técnicas de preparo de massas frescas e recheadas. Pré-requisitos Idade Mínima: 16 anos Escolaridade Mínima: 5º ano do Ensino Fundamental Disciplina: Preparo de Massas Frescas e Recheadas Conteúdo Conhecimentos: - Uso de Equipamentos de Proteção Individual e Boas práticas na manipulação de alimentos quanto a higiene pessoal, ambiental, equipamentos, móveis, utensílios de trabalho e insumos (recebimento, armazenamento, pré-preparo, preparo, resfriamento, envase e distribuição) com aplicabilidade no congelamento. Riscos de contaminação cruzada e descarte de resíduos. - Princípios da sustentabilidade na gestão de recursos, produtos e ingredientes. - Aproveitamento integral dos alimentos: conceito e aplicabilidade. - Produções de massas frescas e recheadas: tipos e formas de padronização. - Produções de molhos: tipos e formas de padronização. - Técnicas de estética na apresentação de produções alimentícias. - Finalização e apresentação de produções gastronômicas. - Ingredientes para preparações de massas: definição, tipos, classificação e aplicabilidade para massas frescas, recheadas e molhos. - Conceito e tipos de ingredientes para dietas restritivas: diet e light, sem lactose, sem glúten, dentre outros. - Massas: tipos, classificação, técnicas de preparo, aplicabilidade e cortes. - Recheios e molhos: tipos, classificação, técnicas de preparo, aplicabilidade e finalização de produções gastronômicas. - Ficha técnica: finalidades; índice de aproveitamento do ingrediente; rendimento da receita; pesos e equivalências de medidas; temperatura; precificação. Habilidades: - Utilizar boas práticas na manipulação dos alimentos. - Organizar e manusear equipamentos, utensílios e insumos. - Utilizar técnicas de preparação das produções. - Interpretar fichas técnicas de preparação de massas frescas, recheadas e molhos. - Utilizar técnicas de finalização e apresentação das produções gastronômicas. Carga Horária: Carga Horári

CURSO BÁSICO EM MANICURE E PEDICURE OBJETIVO: Realizar procedimentos de manicure e pedicure. PRÉ-REQUSITOS: Idade Mínima: 16 anos Escolaridade Mínima: 6º ano do Ensino Fundamental DISCPLINA: BÁSICO EM MANICURE E PEDICURE CONTEÚDO: Ficha de avaliação. Normas vigentes da Vigilância Sanitária: procedimentos, produtos e equipamentos para limpeza, higienização, desinfecção e esterilização de instalações, mobiliários, materiais e equipamentos. Estrutura anatômicas de mãos e pés. Patologias de mãos, pés e unhas. Técnicas básicas de manicure. Técnicas básicas de pedicure. CARGA HORÁRIA: Carga Horária/Turma: 36h Carga Horária Total: 36h PARTICIPANTES: Nº de Turmas: 1 Nº de Alunos/Turma: 15 Nº de Alunos Total: 15 OBS.: Todos os insumos/equipamentos necessários para a prática pedagógica proposta, são de responsabilidade do SENAC.

CURSO BÁSICO EM CORTE DE CABELO MASCULINO E DESIGN DE BARBA. Objetivo: Aplicar técnicas básicas em corte de cabelo masculino e design de barba. Pré-requisitos Idade mínima: 18 anos Escolaridade Mínima: 5º ano do Ensino Fundamental Disciplina: Básico em corte de cabelo masculino e design de barba Conteúdo Produtos, equipamentos e instrumentos: utilização, limpeza, higienização, desinfecção, esterilização, conforme normas da Vigilância Sanitária vigentes. Avaliação da estrutura capilar e do couro cabeludo com base em informações e característicasdo cliente. Técnicas básicas de corte de cabelo masculino. Técnicas de design de barba: corte de barba, aparo de pelos do rosto, cavanhaque, bigode ecosteletas. Descarte adequado do material. Carga Horária: Carga Horária/Turma:40h Carga Horária Total:40h Participantes: Nº de Turmas: 1 Nº de Alunos/Turma: 15 Nº de Alunos Total: 15 OBS.: Todos os insumos/equipamentos necessários para a prática pedagógica proposta, são de responsabilidade do Senac.

CURSO DE TÉCNICAS PARA OPERAÇÃO DE CAIXA. Objetivo: Proporcionar aos participantes os conhecimentos para as atividades operacionais do caixa de supermercado. Pré-requisitos Idade Mínima: 16 anos Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental completo Disciplina: Técnicas para Operação de Caixa Conteúdo Postura profissional do operador de caixa. Atividades do operador de caixa. Documentação de caixa. Movimento de valores. Automação comercial. Medidas, grandezas proporcionais. Porcentagem, juros e descontos simples. Atividade prática: operação de caixa de supermercado. Carga Horária: Carga Horária/Turma:18h Carga Horária Total:18h Participantes: Nº de Turmas: 1 Nº de Alunos/Turma: 20 Nº de Alunos Total: 20 OBS.: Todos os insumos/equipamentos necessários para a prática pedagógica proposta, são de responsabilidade do Senac.

CURSO DE MARKETING E VENDAS. Objetivo: Atualizar os conhecimentos sobre a utilização do marketing como ferramenta para otimizar as vendas. Pré-requisitos Idade Mínima: 16 anos Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental completo Disciplina: Marketing e Vendas Conteúdo As transformações do mercado e dos consumidores. Marketing tradicional e marketing dirigido. Conceitos básicos de marketing de relacionamento. Endomarketing. Pesquisas: segmentação de mercado e posicionamento de produtos. Etapas do processo de venda. A importância da venda consultiva. Estratégias de venda. Venda adicional. Carga Horária: Carga Horária/Turma:15h Carga Horária Total:15h Participantes: Nº de Turmas: 1 Nº de Alunos/Turma: 20 Nº de Alunos Total: 20 OBS.: Todos os insumos/equipamentos necessários para a prática pedagógica proposta, são de responsabilidade do Senac.

CURSO DE UNHAS DE GEL. Objetivo: Alongar unhas com gel. Pré-requisitos Idade Mínima: 16 anos Escolaridade Mínima: 5º ano do Ensino Fundamental Outros Pré-requisitos: Profissionais da área de Beleza (manicure e pedicure) com certificação. Caso não possua, entrarem contato com o Senac para informações. Disciplina: Unhas de Gel Conteúdo Ficha de avaliação. Normas vigentes da vigilância sanitária: procedimentos, produtos e equipamentos para limpeza, higienização, desinfecção e esterilização de instalações, mobiliários, materiais e equipamentos. Técnicas de alongamentos com moldes e com tips. Técnicas de manutenção e remoção das unhas. Carga Horária: Carga Horária/Turma:15h Carga Horária Total:15h Participantes: Nº de Turmas: 1 Nº de Alunos/Turma: 15 Nº de Alunos Total: 15 OBS.: Todos os insumos/equipamentos necessários para a prática pedagógica proposta, são de responsabilidade do Senac.

REGISTRO DE PREÇOS para aquisição futura e eventual de REAGENTES PARA A REALIZAÇÃO DE EXAMES PRÉ-TRANSFUSIONAIS, para atender as demandas da Secretaria Municipal de Saúde de Goioerê-PR.

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