Aquisição de equipamentos profissionais e utensílios específicos para a Cozinha Didática da ETEC DE VÁRZEA GRANDE, visando atender às demandas pedagógicas dos cursos profissionalizantes da SECITECI-MT.
Soma ponderada dos indícios que acenderam neste certame. Cada linha é um sinal calculado sobre dados públicos — indício estatístico, não acusação. Clique para ver a evidência de cada um.
- indício fortever detalhe →82% dos 77 procedimentos do órgão são não-abertos (restritos + diretos) — fração alta de compras que evitam a disputa aberta.
⚖ O CRI é uma triagem de risco sobre dados públicos — não afirma irregularidade. Serve à priorização da fiscalização (TCE/CGU/MP); cada indício pode ter explicação legítima. Pesos e método na metodologia.
Estude o resultado e o vencedor para se preparar para a próxima do mesmo órgão.
O veredito acima é indício estatístico — como calculamos.
- perfil da disputa (modalidade, esfera, porte do lote): nota 60/100
- lance-alvo abaixo da mediana de mercado
Preço ótimo e chance são estimativas estatísticas v1 (metodologia) — não são recomendação de lance nem garantia de resultado.
Aquisição de equipamentos profissionais e utensílios específicos para a Cozinha Didática da ETEC DE VÁRZEA GRANDE, visando atender às demandas pedagógicas dos cursos profissionalizantes da SECITECI-MT.
- modalidade
- Pregão Eletrônico
- situação
- julgamento
- registro de preços
- não
- encerramento de propostas
- 15/10/2026
Cada item do certame cruzado ao preço praticado do mesmo CATMAT (banco federal, janela de 24 meses). A referência é a mediana de mercado com a banda p25–p75.
| Item | Quantidade | Estimado (unit.) | Referência de mercado | Situação |
|---|---|---|---|---|
FOGÃO - TIPO: INDUÇÃO PROFISSIONAL; VOLTAGEM: 220V; ZONA DE AQUECIMENTO: 05 ZONAS INDEPENDENTES; POTENCIA: 9.500W. #1 · sem CATMAT | 6 1 UN | R$ 4.374,18 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
FORNO - TIPO: ELÉTRICO PROFISSIONAL DE CONVECÇÃO; TENSÃO: 220V; FAIXA DE TEMPERATURA: 50°C A 300°C; FUNCIONALIDADE: VAPOR, INJEÇÃO MANUAL OU PROGRAMADA, TEMPORIZADOR DIGITAL E CONTROLE DE TEMPERATURA.; VENTILADOR: REVERSÍVEL. #2 · sem CATMAT | 3 1 UN | R$ 11.786,66 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
ABATEDOR DE TEMPERATURA - TIPO: PROFISSIONAL; CAPACIDADE OPERACIONAL: TRILHOS PARA ACOMODAÇÃO MÍNIMA DE 05 CUBAS PADRÃO GN 1/1 (GASTRONORM).; CAPACIDADE DE CARGA: APROXIMADAMENTE 15KG POR CICLO.; CICLO DE RESFRIAMENTO: REDUÇÃO DE TEMPERATURA DO NÚCLEO DO ALIMENTO ATÉ +3°C.; CICLO DE CONGELAMENTO: ATÉ -18°C; CONTROLE: DIGITAL PROGRAMÁVEL; TENSÃO: 220V (MONOFÁSICO OU TRIFÁSICO, CONFORME PADRÃO DE INSTALAÇÃO).. #3 · sem CATMAT | 1 UND 1 UN | R$ 39.097,35 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
FRITADEIRA - TIPO: ELÉTRICA; CAPACIDADE: 15 LITROS; VOLTAGEM: 220V; POTENCIA: 5.000W (5kW); MATERIAL: AÇO GALVANIZADO; CONTROLE DE TEMPERATURA: TERMOSTATO REGULÁVEL COM FAIXA DE OPERAÇÃO ABRANGENDO NO MÍNIMO DE 0°C A 190°C; TECNOLOGIA: FRITURA: SISTEMA DE ZONA FRIA (IMPEDE A QUEIMA DOS RESÍDUOS, AUMENTA A VIDA ÚTIL DO ÓLEO E GARANTE A QUALIDADE DO ALIMENTO).; ACESSÓRIOS: CESTO(S) COMPATÍVEL(IS) COM O VOLUME DA CUBA E TAMPA EM AÇO INOX.. #4 · sem CATMAT | 2 UND 1 UN | R$ 2.806,89 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
FREEZER - TIPO: VERTICAL; CAPACIDADE: 500 A 600 L; FAIXA DE TEMPERATURA: -86. #5 · sem CATMAT | 2 1 UN | R$ 5.417,87 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
REFRIGERADOR - TIPO: VERTICAL INDUSTRIAL PROFISSIONAL; FAIXA DE TEMPERATURA: 0°C A 10°C; PRATELEIRAS: AJUSTAVEIS; VOLTAGEM: 220V OU BIVOLT; PORTAS: 4 PORTAS; AJUSTE DE TEMPERATURA: SISTEMA DE CONTROLE DIGITAL DE ALTA PRECISÃO. #6 · sem CATMAT | 2 1 UN | R$ 20.186,67 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
PANELA - TIPO: CAÇAROLA; MATERIAL: AÇO INOXIDÁVEL COM FUNDO TRIPLO E REVESTIMENTO INTERNO ANTIADERENTE CERÂMICO DE ALTA RESISTÊNCIA; CAPACIDADE: 6 LITROS; DIMENSÃO: 24 CM DE DIÂMETRO REFERENCIAL. #7 · sem CATMAT | 10 1 UN | R$ 484,72 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
PANELA - TIPO: SAUCIER (FUNDO ARREDONDADO); MATERIAL: AÇO INOXIDÁVEL COM FUNDO TRIPLO E REVESTIMENTO INTERNO ANTIADERENTE CERÂMICO DE ALTA RESISTÊNCIA; CAPACIDADE: 3 LITROS; DIMENSÃO: 20 CM DE DIÂMETRO NOMINAL. #8 · sem CATMAT | 10 1 UN | R$ 304,74 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
PANELA - TIPO: FRIGIDEIRA PROFISSIONAL; MATERIAL: AÇO INOXIDÁVEL COM FUNDO TRIPLO E REVESTIMENTO INTERNO ANTIADERENTE CERÂMICO DE ALTA RESISTÊNCIA; CAPACIDADE: 2,1 A 2,5 LITROS (VARIAÇÃO CONFORME ALTURA DA BORDA); DIMENSÃO: 24 CM DE DIÂMETRO REFERENCIAL. #9 · sem CATMAT | 10 1 UN | R$ 240,76 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
CALDEIRÃO - TIPO: INDUSTRIAL COM TAMPA; MATERIAL: AÇO INOXIDÁVEL DE ALTA RESISTÊNCIA COM BASE FERRÍTICA / FUNDO TRIPLO; CAPACIDADE: 15 LITROS. #10 · sem CATMAT | 5 1 UN | R$ 700,17 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
PANELA - TIPO: FRIGIDEIRA WOK; MODELO: INDUÇÃO; MATERIAL: AÇO CARBONO; CABO: ERGONÔMICO EMBORRACHADO. #11 · sem CATMAT | 5 1 UN | R$ 425,19 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
FACA - TIPO: DO CHEF; MATERIAL: AÇO INOX; MATERIAL CABO: RESINA TERMOPLÁSTICA; POLEGADA: 8". #12 · sem CATMAT | 32 1 UN | R$ 121,72 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
FACA - TIPO: OFÍCIO / FACA DE DESCASCAR (PARING KNIFE); MATERIAL: AÇO INOXIDÁVEL DE ALTA PERFORMANCE; POLEGADA: 3; CABO: MONOBLOCO OU ANATÔMICO DE POLIPROPILENO COM TRATAMENTO ANTIBACTERIANO. #13 · sem CATMAT | 32 1 UN | R$ 96,05 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
TÁBUA - TIPO: CORTE PROFISSIONAL (PLACA DE CORTE); MATERIAL: POLIETILENO DE ALTA DENSIDADE (PEAD) ATÓXICO; MODELO: KIT COM 4 CORES (VERDE, AZUL, VERMELHO, AMARELO); FINALIDADE: PREPARO DE ALIMENTOS COM PREVENÇÃO DE CONTAMINAÇÃO CRUZADA; ESPESSURA: 10 MM; DIMENSÕES: 40 CM X 30 CM (MÍNIMO). #14 · sem CATMAT | 32 1 UN | R$ 267,45 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
TIGELA - TIPO: BOWL; MATERIAL: AÇO INOX; FORMATO: REDONDO; CAPACIDADE APROXIMADA: KIT COM 1L, 2,5L E 4,5L; CONJUNTO: 3 PEÇAS. #15 · sem CATMAT | 40 1 UN | R$ 224,32 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
FATIADOR - TIPO: MANDOLINE PROFISSIONAL; MATERIAL: ESTRUTURA EM AÇO INOX OU POLÍMERO ABS DE ALTA RESISTÊNCIA; COMPONENTES: NO MÍNIMO 3 LÂMINAS INTERCAMBIÁVEIS EM AÇO INOX (CORTE LISO, JULIENNE E ONDULADO/WAFFLE); FUNCIONALIDADE: REGULAGEM MANUAL DE ESPESSURA PARA CORTES PRECISOS; SEGURANÇA: PROTETOR DE MÃOS ERGONÔMICO E BASE ANTIDERRAPANTE. #16 · sem CATMAT | 5 UND 1 UN | R$ 328,95 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
TERMÔMETRO - FAIXA DE MEDIÇÃO: -50 A 300°C; TIPO: ESPETO; MODELO: DIGITAL; RESOLUÇÃO: 0,1ºC < 100ºC / 0,5ºC > 100ºC; ALIMENTAÇÃO: 1 PILHA LR44; CONGELAMENTO DA LEITURA: (HOLD); UNIDADE DE MEDIDA: SELEÇÃO DA UNIDADE DE MEDIÇÃO (°C/°F); EXATIDÃO: ± 1ºC: -10ºC A 100ºC, ± 2ºC: 100,1ºC A 200ºC, ± 4ºC: NO RESTANTE DA FAIXA; COM HASTE: DE AÇO INOX DE APROXIMADAMENTE 145MM X 4MM DE DIÂMETRO; SENSOR: HASTE À PROVA D’ÁGUA; ALCANCE DA TEMPERATURA: REGISTRO DE TEMPERATURAS MÁXIMAS E MÍNIMAS; DIMENSÕES APROXIMADAS: 25 X 17 X 87 MM; INCLUSO: CAPA PROTETORA DA HASTE E MANUAL DE INSTRUÇÃO. #17 · sem CATMAT | 10 1 UN | R$ 149,75 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
TERMÔMETRO - FAIXA DE MEDIÇÃO: -50°C ATÉ 550°C,; TIPO: DIGITAL INFRAVERMELHO (PIRÔMETRO).; CONGELAMENTO DA LEITURA: (HOLD): FUNÇÃO QUE PERMITE CONGELAR O VALOR MEDIDO NO DISPLAY, POSSIBILITANDO REGISTRO E ANÁLISE APÓS A MEDIÇÃO.; VISOR DIGITAL: LCD; UNIDADES DE MEDIÇÃO: ºC (CELSIUS) OU ºF (FAHRENHEIT).; EMISSIVIDADE: POSSUI EMISSIVIDADE AJUSTÁVEL, RECURSO CRUCIAL QUE PERMITE AO USUÁRIO CALIBRAR O APARELHO PARA MEDIR COM PRECISÃO DIFERENTES TIPOS DE SUPERFÍCIES (COMO METAL, ALIMENTOS, PLÁSTICO), GARANTINDO RESULTADOS MAIS CONFIÁVEIS.. #18 · sem CATMAT | 2 1 UN | R$ 280,54 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
BALANÇA - TIPO: DIGITAL DE PRECISÃO; CAPACIDADE MÁXIMA: 5KG; FUNÇÃO TARA: SIM; UNIDADE DE MEDIDA: GRAMAS (G) E QUILOGRAMAS (KG); ALIMENTAÇÃO: BATERIA INTERNA RECARREGÁVEL OU ADAPTADOR DE ENERGIA (AC/DC); RESOLUÇÃO: 1 G (PRECISÃO MÍNIMA); MATERIAL DO PRATO: AÇO INOXIDÁVEL (RESISTENTE E HIGIÊNICO); DISPLAY: EM LCD DE ALTA VISIBILIDADE. #19 · sem CATMAT | 5 1 UN | R$ 235,30 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
FOUET BATEDOR DE MASSAS E OVOS - 40 CM - BATEDOR DE CLARAS E MASSAS, FOUET MANUAL, EM AÇO INOX, CABO BRANCO EM POLIPROPILENO, GRANDE. APROXIMADAMENTE 40 CM. UNIDADE. #20 · sem CATMAT | 15 1 UN | R$ 66,94 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
SACO DE CONFEITAR - TIPO: CONFEITAGEM REUTILIZÁVEL; MATERIAL: SACO EM SILICONE OU POLÍMERO DE GRAU ALIMENTAR (LIVRE DE BPA), BICO EM AÇO INOXIDÁVEL (RESISTENTE À OXIDAÇÃO E DEFORMAÇÃO); COMPRIMENTO: 40 CM (REFERÊNCIA NOMINAL); KIT: 01 SACO DE CONFEITAR, 10 BICOS SORTIDOS (INCLUINDO PERLÊ E PITANGA) E 01 ADAPTADOR/SUPORTE. #21 · sem CATMAT | 10 KT 1 KT | R$ 39,85 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
⚠ INDÍCIO, não acusação. "Acima da mediana" compara o valor ESTIMADO do edital ao preço praticado do mesmo CATMAT — diferenças de especificação, unidade de fornecimento, quantidade e região explicam parte do desvio. Confirme no edital antes de qualquer conclusão.
Dois indícios calculados sobre dados públicos: adjudicação colada ao teto (desconto ~0%) e aditivos acima do limite legal. Servem à fiscalização (TCE/CGU/MP) — não afirmam irregularidade.
- Certame sem valor homologado — sinal #39 (desconto vs teto) indisponível (aguardando homologação).
- Certame sem contrato registrado — sinal #44 (aditivos) indisponível.
- Nº de termos aditivos não é ingerido (endpoint de termos do PNCP fora do pipeline) — o #44 usa apenas valor_inicial × valor_global; a diferença pode conter reajuste (não conta no limite do art. 125).
⚖ Ambos são indício estatístico sobre dados públicos — não acusação. Pode haver justificativa legítima (mercado apertado, reajuste contratual, reforma). Método na metodologia.
Indicadores do CRI (Corruption Risk Index) do projeto europeu DIGIWHIST/opentender, calculados sobre dados públicos do PNCP: publicidade do edital, duração da decisão e uso de procedimentos não-abertos. Servem à fiscalização — não afirmam irregularidade.
⚖ Todos são indício estatístico sobre dados públicos — não acusação. Pode haver justificativa legítima (lacuna de registro, rito específico, carteira atípica do órgão). Referência: DIGIWHIST/GTI, opentender.eu.