Aquisição de Gêneros Alimentícios para atender as demandas de aulas práticas do Departamento de Engenharia de Alimentos - UFES/CCAE.
Soma ponderada dos indícios que acenderam neste certame. Cada linha é um sinal calculado sobre dados públicos — indício estatístico, não acusação. Clique para ver a evidência de cada um.
- indício fortever detalhe →78% dos 795 procedimentos do órgão são não-abertos (restritos + diretos) — fração alta de compras que evitam a disputa aberta.
⚖ O CRI é uma triagem de risco sobre dados públicos — não afirma irregularidade. Serve à priorização da fiscalização (TCE/CGU/MP); cada indício pode ter explicação legítima. Pesos e método na metodologia.
Estude o resultado e o vencedor para se preparar para a próxima do mesmo órgão.
O veredito acima é indício estatístico — como calculamos.
- perfil da disputa (modalidade, esfera, porte do lote): nota 85/100
- lance-alvo abaixo da mediana de mercado
Preço ótimo e chance são estimativas estatísticas v1 (metodologia) — não são recomendação de lance nem garantia de resultado.
Aquisição de Gêneros Alimentícios para atender as demandas de aulas práticas do Departamento de Engenharia de Alimentos - UFES/CCAE.
- modalidade
- Dispensa de Licitação
- situação
- julgamento
- registro de preços
- não
- encerramento de propostas
- —
Cada item do certame cruzado ao preço praticado do mesmo CATMAT (banco federal, janela de 24 meses). A referência é a mediana de mercado com a banda p25–p75.
| Item | Quantidade | Estimado (unit.) | Referência de mercado | Situação |
|---|---|---|---|---|
Carne Bovina In Natura tipo corte: acém, apresentação: peça inteira, processamento: sem osso, estado de conservação: resfriado(a) #1 · sem CATMAT | 16 Embalagem 1 KG | R$ 34,96 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Açúcar tipo: cristal #2 · sem CATMAT | 6 Embalagem 5 KG | R$ 20,52 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Água Mineral Natural tipo: especial com gás, material embalagem: plástico, tipo embalagem: descartável #3 · sem CATMAT | 15 Garrafa 500 ML | R$ 2,74 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Água Mineral Natural tipo: sem gás, material embalagem: plástico, tipo embalagem: descartável #4 · sem CATMAT | 1 Garrafa 500 ML | R$ 3,39 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Oleaginosa tipo: amendoim, apresentação: torrada, adicional: sem casca #5 · sem CATMAT | 1 Embalagem 500 G | R$ 12,86 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Amido base: de milho #6 · sem CATMAT | 2 Embalagem 500 G | R$ 8,71 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Barra Nutricional composição básica: de flocos de cereais, ingredientes adicionais: chocolate #7 · sem CATMAT | 25 Unidade | R$ 6,66 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Carne Suína In Natura tipo corte: barriga, apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a) #8 · sem CATMAT | 10 Quilograma | R$ 28,10 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Legume In Natura tipo: beterraba #9 · sem CATMAT | 1 Quilograma | R$ 7,09 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Bicarbonato De Sódio aspecto físico: pó fino cristalino, branco, inodoro, composição: nahco3, pureza mínima: pureza mínima de 98%, peso molecular: 84,01, número de referência química: cas 144-55-8 #10 · sem CATMAT | 3 Grama | R$ 6,24 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Biscoito apresentação: quadrado, tipo: cream cracker, classificação: salgado #11 · sem CATMAT | 19 Pacote 200 G | R$ 5,42 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Biscoito tipo: peta, ingredientes: polvilho, classificação: salgado #12 · sem CATMAT | 1 Unidade | R$ 7,62 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Biscoito sabor: doce, tipo: peta, ingredientes: polvilho #13 · sem CATMAT | 1 Unidade | R$ 7,39 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Biscoito sabor: variado, tipo: wafer #14 · sem CATMAT | 5 Pacote 150 G | R$ 4,32 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Tempero tipo: caldo, apresentação: pó, aplicação: uso culinário, sabor: galinha #15 · sem CATMAT | 1 Caixa 57 G | R$ 5,21 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Milho tipo: grão, aplicação: mungunzá (canjica) #16 · sem CATMAT | 1 Pacote 1 KG | R$ 2,99 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Chocolate tipo: preto, apresentação: massa, sabor: ao leite, prazo validade mínimo: 12 meses #17 · sem CATMAT | 6 Embalagem 150 G | R$ 9,49 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Chocolate tipo: preto, apresentação: massa, sabor: ao leite, prazo validade mínimo: 12 meses #18 · sem CATMAT | 6 Embalagem 150 G | R$ 10,22 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Coalho apresentação: líquido #19 · sem CATMAT | 1 Embalagem 200 ML | R$ 11,32 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Farinha Arroz ingrediente: farinha de arroz e aveia, características adicionais: adicionado de vitaminas e minerais #20 · sem CATMAT | 1 Embalagem 1 KG | R$ 15,45 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Farinha De Milho grão: amarelo, tipo: fubá mimoso, característica adicional: transgênico, ingrediente adicional: fortificada com ferro e ácido fólico #21 · sem CATMAT | 1 Embalagem 1 KG | R$ 4,82 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Farinha De Rosca base: de pão torrado, apresentação: granulos finos/médios #22 · sem CATMAT | 1 Embalagem 500 G | R$ 7,23 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Farinha De Trigo grupo: doméstico, tipo: integral, ingrediente adicional: fortificada com ferro e ácido fólico #23 · sem CATMAT | 1 Embalagem 1 KG | R$ 7,51 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Farinha De Trigo grupo: industrial, tipo: tipo 1, especial, ingrediente adicional: sem fermento #24 · sem CATMAT | 3 Embalagem 1 KG | R$ 5,22 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Leguminosa variedade: feijão preto, tipo: tipo 1 #25 · sem CATMAT | 1 Embalagem 1 KG | R$ 8,23 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Fermento tipo: biológico seco, apresentação: pó, composição: saccharomyces cerevisiae #26 · sem CATMAT | 5 Embalagem 10 G | R$ 2,23 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Coador Descartável Café material: papel, tamanho: 103 #27 · sem CATMAT | 1 Caixa 30 UN | R$ 5,66 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Gelatina Alimentícia apresentação: pó, sabor: variado, origem: animal #28 · sem CATMAT | 8 Pacote 85 G | R$ 2,42 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Leguminosa variedade: grão de bico #29 · sem CATMAT | 1 Embalagem 500 G | R$ 9,07 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Iogurte Natural teor gordura: integral, sabor: sem sabor #30 · sem CATMAT | 7 Embalagem 200 G | R$ 6,36 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Iogurte Natural teor gordura: integral, sabor: com sabor, componentes: com polpa ou pedaços de fruta #31 · sem CATMAT | 8 Embalagem 1 L | R$ 13,98 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Fruta tipo: laranja bahia / laranja umbigo, apresentação: natural #32 · sem CATMAT | 2 Quilograma | R$ 11,91 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Fruta tipo: laranja pera, apresentação: natural #33 · sem CATMAT | 7 Quilograma | R$ 7,77 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Leite Em Pó origem: de vaca, teor gordura: integral, solubilidade: instantâneo #34 · sem CATMAT | 1 Embalagem 400 G | R$ 19,19 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Leite Fluido origem: de vaca, tipo: a, teor gordura: integral, processamento: uht #35 · sem CATMAT | 22 Caixa 1 L | R$ 5,31 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Carne Suína In Natura tipo corte: lombo, apresentação: fatiada, processamento: temperada, estado de conservação: resfriado(a) #36 · sem CATMAT | 9 Quilograma | R$ 31,02 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Fruta tipo: manga rosa, apresentação: natural #37 · sem CATMAT | 1 Quilograma | R$ 11,03 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Manteiga tipo: extra, composição: com sal #38 · sem CATMAT | 1 Pote 200 G | R$ 13,32 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Fruta tipo: maracujá azedo / maracujá amarelo, apresentação: natural #39 · sem CATMAT | 10 Quilograma | R$ 12,87 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Gordura Vegetal tipo: margarina, subtipo: cremosa, composição básica: mínimo de 80% de gordura, sabor: com sal #40 · sem CATMAT | 1 Embalagem 500 G | R$ 9,12 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Gordura Vegetal tipo: creme vegetal, composição básica: entre 50% e 75% de gordura, sabor: sem sal #41 · sem CATMAT | 1 Embalagem 500 G | R$ 8,84 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Molho De Mesa tipo: salada, composição: com sabor, apresentação: líquido #42 · sem CATMAT | 1 Embalagem 236 ML | R$ 9,02 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Fruta tipo: morango, apresentação: natural #43 · sem CATMAT | 1 Quilograma | R$ 8,45 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Ovo origem: galinha, grupo: branco, classe: a, tipo: médio #44 · sem CATMAT | 2 Bandeja 12 UN | R$ 13,49 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Carne Suína In Natura tipo corte: paleta, apresentação: peça inteira, processamento: sem osso, estado de conservação: resfriado(a) #45 · sem CATMAT | 16 Quilograma | R$ 20,29 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Carne De Ave In Natura tipo animal: frango, tipo corte: filé de peito, apresentação: fatiado, estado de conservação: congelado(a), processamento: sem pele, sem osso #46 · sem CATMAT | 6 Quilograma | R$ 25,36 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Carne Suína In Natura tipo corte: pernil, apresentação: peça inteira, processamento: sem osso, sem pele, estado de conservação: resfriado(a) #47 · sem CATMAT | 12 Quilograma | R$ 24,62 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Fruta tipo: pêssego, apresentação: natural #48 · sem CATMAT | 1 Quilograma | R$ 25,88 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Doce Não Confeitado tipo: em calda, sabor: pêssego, prazo validade mínimo: 36 meses #49 · sem CATMAT | 3 Lata 450 G | R$ 16,36 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Condimento tipo: pimenta do reino, apresentação: pó #50 · sem CATMAT | 3 Grama | R$ 4,08 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Polpa De Fruta tipo: morango, apresentação: congelada #51 · sem CATMAT | 21 Embalagem 25 KG | R$ 4,16 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Amido base: de mandioca, grupo: fécula, acidez: polvilho azedo, aspecto físico: tipo 1 #52 · sem CATMAT | 1 Embalagem 500 G | R$ 7,66 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Carne Salgada tipo corte: ponta de agulha - charque, origem: bovina, apresentação: em mantas, estado de conservação: seco(a) #53 · sem CATMAT | 20 Embalagem 1 KG | R$ 36,62 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Queijo origem: de vaca, variedade: minas, tipo: fresco, apresentação: peça #54 · sem CATMAT | 4 Embalagem 500 G | R$ 45,62 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Queijo origem: de vaca, variedade: minas padrão, apresentação: peça #55 · sem CATMAT | 3 Embalagem 500 G | R$ 68,30 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Refrigerante material: água gasosa/xarope, sabor: cola #56 · sem CATMAT | 1 Lata 350 ML | R$ 3,95 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Refrigerante material: água gasosa/xarope, sabor: cola, características adicionais: light #57 · sem CATMAT | 4 Embalagem 2 L | R$ 8,09 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Refrigerante material: água gasosa/xarope, sabor: cola, características adicionais: sem açucar #58 · sem CATMAT | 4 Embalagem 2 L | R$ 10,09 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Refrigerante material: água gasosa/xarope, sabor: guaraná, características adicionais: light #59 · sem CATMAT | 2 Lata 350 ML | R$ 3,51 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Refrigerante material: água gasosa/xarope, sabor: guaraná #60 · sem CATMAT | 3 Embalagem 2 L | R$ 7,01 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Refrigerante material: água gasosa/xarope, sabor: guaraná, características adicionais: dietético #61 · sem CATMAT | 3 Embalagem 2 L | R$ 7,34 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Refrigerante material: água gasosa/xarope, sabor: limão #62 · sem CATMAT | 6 Embalagem 2 L | R$ 6,79 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Suco apresentação: líquido, sabor: manga, tipo: natural, características adicionais: concentrado, rendimento mínimo, 1 parte de suco- #63 · sem CATMAT | 6 Frasco 500 ML | R$ 9,23 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Suco apresentação: líquido, sabor: uva, tipo: natural, características adicionais: concentrado, rendimento mínimo, 1 parte de suco- #64 · sem CATMAT | 1 Frasco 500 ML | R$ 8,16 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Suco apresentação: líquido, sabor: uva, tipo: integral, características adicionais: concentrado e sem adição de açúcar, validade: 5 #65 · sem CATMAT | 1 Caixa 1 L | R$ 27,15 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Condimento tipo: alho, apresentação: pasta #66 · sem CATMAT | 1 Unidade | R$ 16,57 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Torrada tipo: de pão de forma, base da massa: farinha de trigo integral, enriquecida, ingredientes adicionais: salgada #67 · sem CATMAT | 6 Grama | R$ 7,02 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Carne Suína In Natura tipo corte: toucinho, apresentação: em manta, estado de conservação: congelado(a) #68 · sem CATMAT | 12 Quilograma | R$ 16,29 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Cereal Preparado aspecto físico: grâos, componentes: semolina de trigo durum, seco, características adicionais: pré-cozida #69 · sem CATMAT | 1 Unidade | R$ 20,23 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Fruta tipo: uva itália, apresentação: natural #70 · sem CATMAT | 8 Unidade | R$ 13,63 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Fruta tipo 1: uva crimson, apresentação: natural, adicional: sem semente #71 · sem CATMAT | 10 Unidade | R$ 11,06 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Vinagre matéria-prima: fermentado acético de álcool e vinho tinto, tipo: agrin, aspecto físico: líquido #72 · sem CATMAT | 1 Frasco 750 ML | R$ 3,46 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Vinho cor: branco, classe: mesa, teor açúcar: suave #73 · sem CATMAT | 1 Garrafa 750 ML | R$ 21,96 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Vinho cor: tinto, classe: mesa, teor açúcar: suave #74 · sem CATMAT | 1 Garrafa 750 ML | R$ 33,92 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
⚠ INDÍCIO, não acusação. "Acima da mediana" compara o valor ESTIMADO do edital ao preço praticado do mesmo CATMAT — diferenças de especificação, unidade de fornecimento, quantidade e região explicam parte do desvio. Confirme no edital antes de qualquer conclusão.
Dois indícios calculados sobre dados públicos: adjudicação colada ao teto (desconto ~0%) e aditivos acima do limite legal. Servem à fiscalização (TCE/CGU/MP) — não afirmam irregularidade.
Desconto de 7,6% sobre o valor estimado, contra 4,2% da mediana de 800 pares — dentro do padrão.
⚖ Ambos são indício estatístico sobre dados públicos — não acusação. Pode haver justificativa legítima (mercado apertado, reajuste contratual, reforma). Método na metodologia.
Indicadores do CRI (Corruption Risk Index) do projeto europeu DIGIWHIST/opentender, calculados sobre dados públicos do PNCP: publicidade do edital, duração da decisão e uso de procedimentos não-abertos. Servem à fiscalização — não afirmam irregularidade.
⚖ Todos são indício estatístico sobre dados públicos — não acusação. Pode haver justificativa legítima (lacuna de registro, rito específico, carteira atípica do órgão). Referência: DIGIWHIST/GTI, opentender.eu.
Já homologadas — dá para pegar carona (adesão) pelo preço registrado, sem esperar esta licitação.
| Ata / objeto | Vigência |
|---|---|
Contratação, por meio de Ata de Registro de Preços, de serviços recarga dos extintores de incêndio da Universidade, em todos os campi, além de aquisição de extintores avulsos para reposição de unidades. 32479123000143-1-000001/2025-000001 | vigente até 24/02/2027 |
Formação de Registro de Preços para aquisição de Mobiliários em Geral para a UFES - Campus de Alegre, com período de vigência de 12 (doze) meses, na modalidade de compra Pregão Eletrônico (SRP) e julgamento por Menor Preço por item, nos termos da Lei nº 14.133/2021 e o Decreto nº 11.462/2023, conforme condições, quantidades, especificações e exigências contidas no Termo de Referência. 32479123000143-1-000168/2024-000002 | vigente até 13/01/2027 |
Formação de Registro de Preços para aquisição de Mobiliários em Geral para a UFES - Campus de Alegre, com período de vigência de 12 (doze) meses, na modalidade de compra Pregão Eletrônico (SRP) e julgamento por Menor Preço por item, nos termos da Lei nº 14.133/2021 e o Decreto nº 11.462/2023, conforme condições, quantidades, especificações e exigências contidas no Termo de Referência. 32479123000143-1-000168/2024-000005 | vigente até 13/01/2027 |
Formação de Registro de Preços para aquisição de Mobiliários em Geral para a UFES - Campus de Alegre, com período de vigência de 12 (doze) meses, na modalidade de compra Pregão Eletrônico (SRP) e julgamento por Menor Preço por item, nos termos da Lei nº 14.133/2021 e o Decreto nº 11.462/2023, conforme condições, quantidades, especificações e exigências contidas no Termo de Referência. 32479123000143-1-000168/2024-000006 | vigente até 13/01/2027 |
Formação de Registro de Preços para aquisição de Mobiliários em Geral para a UFES - Campus de Alegre, com período de vigência de 12 (doze) meses, na modalidade de compra Pregão Eletrônico (SRP) e julgamento por Menor Preço por item, nos termos da Lei nº 14.133/2021 e o Decreto nº 11.462/2023, conforme condições, quantidades, especificações e exigências contidas no Termo de Referência. 32479123000143-1-000168/2024-000003 | vigente até 13/01/2027 |
Formação de Registro de Preços para aquisição de Mobiliários em Geral para a UFES - Campus de Alegre, com período de vigência de 12 (doze) meses, na modalidade de compra Pregão Eletrônico (SRP) e julgamento por Menor Preço por item, nos termos da Lei nº 14.133/2021 e o Decreto nº 11.462/2023, conforme condições, quantidades, especificações e exigências contidas no Termo de Referência. 32479123000143-1-000168/2024-000004 | vigente até 13/01/2027 |
Formação de Registro de Preços para a aquisição de microscópios para atender às demandas do Centro de Ciências Agrárias e Engenharias e Centro de Ciências Exatas, Naturais e da Saúde da UFES Unidade de Alegre, na modalidade de compra Pregão Eletrônico (SRP) e julgamento por Menor Preço por Item, nos termos da Lei nº 14.133/2021 e o Decreto nº 11.462/2023, conforme condições, quantidades, especificações e exigências contidas no Edital e Termo de Referência. 32479123000143-1-000135/2024-000002 | vigente até 25/12/2026 |
Aquisição de condicionadores de ar inverter para atender às demandas de diversos setores da UFES para o ano de 2024/2025. conforme condições, quantidades e exigências estabelecidas no Edital e seus anexos. 32479123000143-1-000167/2024-000004 | vigente até 27/11/2026 |
Aquisição de condicionadores de ar inverter para atender às demandas de diversos setores da UFES para o ano de 2024/2025. conforme condições, quantidades e exigências estabelecidas no Edital e seus anexos. 32479123000143-1-000167/2024-000007 | vigente até 27/11/2026 |
Aquisição de condicionadores de ar inverter para atender às demandas de diversos setores da UFES para o ano de 2024/2025. conforme condições, quantidades e exigências estabelecidas no Edital e seus anexos. 32479123000143-1-000167/2024-000003 | vigente até 27/11/2026 |
Aquisição de condicionadores de ar inverter para atender às demandas de diversos setores da UFES para o ano de 2024/2025. conforme condições, quantidades e exigências estabelecidas no Edital e seus anexos. 32479123000143-1-000167/2024-000002 | vigente até 27/11/2026 |
Contratação de empresa especializada para a prestação dos serviços de impressão de livros, manuais didáticos e publicações acadêmicas para a Editora Universitária – Edufes, conforme condições, quantidades e exigências estabelecidas no Edital e seus anexos. 32479123000143-1-000169/2025-000001 | vigente até 23/11/2026 |
Registro de Preços para eventuais aquisições de material de consumo tipo Químico 32479123000143-1-000126/2025-000005 | vigente até 19/11/2026 |
Registro de Preços para eventuais aquisições de material de consumo tipo Químico 32479123000143-1-000126/2025-000006 | vigente até 19/11/2026 |
Registro de Preços para eventuais aquisições de material de consumo tipo Químico 32479123000143-1-000126/2025-000003 | vigente até 19/11/2026 |
Registro de Preços para eventuais aquisições de material de consumo tipo Químico 32479123000143-1-000126/2025-000004 | vigente até 19/11/2026 |
Registro de Preços para eventuais aquisições de material de consumo tipo Químico 32479123000143-1-000126/2025-000007 | vigente até 19/11/2026 |
Registro de Preços para eventuais aquisições de material de consumo tipo Químico 32479123000143-1-000126/2025-000001 | vigente até 19/11/2026 |
Registro de Preços para eventuais aquisições de material de consumo tipo Químico 32479123000143-1-000126/2025-000002 | vigente até 19/11/2026 |