SELEÇÃO DE PROPOSTAS VISANDO O REGISTRO DE PREÇOS PARA AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS (MERENDA ESCOLAR) COM ENTREGA PARCELADA CONFORME CRONOGRAMA FORNECIDO PELA SECRETARIA DE EDUCAÇÃO DO MUNICÍPIO DE CAMBORIÚ. CONFORME ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS DO ESTUDO TÉCNICO PRELIMINAR E TERMO DE REFERÊNCIA.

ABACATE: DE 1ª QUALIDADE, IN NATURA, TAMANHO REGULAR, PESO MÉDIO POR UNIDADE DE 500G, COR E FORMAÇÃO UNIFORMES, APRESENTANDO GRAU DE MATURAÇÃO QUE SUPORTE A MANIPULAÇÃO, COM POLPA INTACTA E FIRME, SEM DANOS FÍSICOS, MECÂNICOS OU BIOLÓGICOS ORIUNDOS DO MANUSEIO E TRANSPORTE QUE AFETE A SUA APARÊNCIA. PARA CONSUMO NA SEMANA DA ENTREGA. ACONDICIONADO EM CAIXAS PLÁSTICAS VAZADAS COM CONTEÚDO ÚTIL DE ATÉ 20 KG.

AÇÚCAR REFINADO PCT 1KG - DESCRIÇÃO DO OBJETO: SACAROSE OBTIDA A PARTIR DO CALDO DE CANA DE AÇÚCAR (SACCHARUMOFFICINARUM L.), PURIFICADO POR UM PROCESSO TECNOLÓGICO ADEQUADO, PODENDO CONTER VITAMINAS E MINERAIS DESDE QUE MENCIONADOS. CARACTERÍSTICAS GERAIS: SEGUNDO A RESOLUÇÃO RDC Nº 271, DE 22/09/2005, DEVE SER OBTIDO, PROCESSADO, EMBALADO, ARMAZENADO, TRANSPORTADO E CONSERVADO EM CONDIÇÕES QUE NÃO PRODUZAM, DESENVOLVAM E OU AGREGUEM SUBSTÂNCIAS FÍSICAS, QUÍMICAS OU BIOLÓGICAS QUE COLOQUEM EM RISCO A SAÚDE DO CONSUMIDOR. NÃO DEVE APRESENTAR SUJIDADE, UMIDADE, BOLOR, COLORAÇÃO, MISTURAS, PESO E RENDIMENTO INSATISFATÓRIO. CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS: APARÊNCIA PÓ BRANCO, FINO NÃO DEVENDO APRESENTAR MEIO OU EMPEDRADO. COR BRANCA E SABOR DOCE. MACROSCÓPICAS E MICROSCÓPICAS: AUSÊNCIA DE MATÉRIAS PREJUDICIAIS A SAÚDE HUMANA, ABRANGENDO INSETOS, OUTROS ANIMAIS, PARASITAS, EXCREMENTOS DE INSETOS E OU OUTROS ANIMAIS, OBJETOS RÍGIDOS, PONTIAGUDOS OU CORANTES, CONFORME DETERMINA A RESOLUÇÃO RDC Nº 175, DE 08/07/2003. EMBALAGEM PRIMARIA: DEVE ESTAR INTACTA EM POLIETILENO ATÓXICO, CONTENDO 1KG DE PESO LÍQUIDO. NÃO SERÃO ACEITOS PRODUTOS DANIFICADOS OU COM SUJIDADES. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: SACOS PLÁSTICOS OU DE PAPEL REFORÇADOS E LACRADOS COM CAPACIDADE PARA ATÉ 30KG. PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO 10 MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. APRESENTAR FICHA TÉCNICA.

AÇÚCAR REFINADO - PCT DE 5KG: DESCRIÇÃO: SACAROSE OBTIDA A PARTIR DO CALDO DE CANA DE AÇÚCAR PURIFICADO POR UM PROCESSO TECNOLÓGICO ADEQUADO, PODENDO CONTER VITAMINAS E MINERAIS DESDE QUE MENCIONADOS. CARACTERÍSTICAS GERAIS: SEGUNDO A RESOLUÇÃO RDC NO 271, DE 22/09/2005, DEVE SER OBTIDO, PROCESSADO, EMBALADO, ARMAZENADO, TRANSPORTADO E CONSERVADO EM CONDIÇÕES QUE NÃO PRODUZAM, DESENVOLVAM E OU AGREGUEM SUBSTÂNCIAS FÍSICAS, QUÍMICAS OU BIOLÓGICAS QUE COLOQUEM EM RISCO A SAÚDE DO CONSUMIDOR. NÃO DEVE APRESENTAR SUJIDADE, UMIDADE, BOLOR, COLORAÇÃO, MISTURAS, PESO E RENDIMENTO INSATISFATÓRIO. CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS: APARÊNCIA PÓ BRANCO, FINO NÃO DEVENDO APRESENTAR-SE MEIO OU EMPEDRADO. COR BRANCA E SABOR DOCE. MACROSCÓPICAS E MICROSCÓPICAS: AUSÊNCIA DE MATÉRIAS PREJUDICIAIS A SAÚDE HUMANA, ABRANGENDO INSETOS, OUTROS ANIMAIS, PARASITAS, EXCREMENTOS DE INSETOS E OU OUTROS ANIMAIS, OBJETOS RÍGIDOS, PONTIAGUDOS OU CORANTES, CONFORME DETERMINA A RESOLUÇÃO RDC NO 175, DE 08/07/2003. EMBALAGEM PRIMÁRIA: DEVE ESTAR INTACTA EM POLIETILENO ATÓXICO, CONTENDO 5 KG DE PESO LÍQUIDO. NÃO SERÃO ACEITOS PRODUTOS DANIFICADOS OU COM SUJIDADES. PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO 10 MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. APRESENTAR FICHA TÉCNICA.

ACHOCOLATADO DIET SEM AÇÚCAR 210 G: DESCRIÇÃO: ACHOCOLATADO EM PÓ DIET, INDICADO PARA DIETAS ESPECIAIS, SEM AÇÚCAR, INSTANTÂNEO, TRADICIONAL A BASE DE CACAU EM PÓ, , COR, ODOR, SABOR E TEXTURA CARACTERÍSTICO, REGISTRO NO MINISTÉRIO DA SAÚDE. EMBALAGEM: POTE DE 210 GRAMAS, POTE PLÁSTICO ATÓXICO, RESISTENTE, ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE, COM LACRE DE PROTEÇÃO INTACTO. PRAZO DE VALIDADE: 1 ANO NA DATA DA ENTREGA. APRESENTAR FICHA TÉCNICA E AMOSTRA.

ALECRIM DESIDRATADO: APRESENTAÇÃO: PACOTE DE ATÉ 10G. CARACTERÍSTICAS: EM FOLHA SECA, OBTIDO DE FOLHAS SÃS, LIMPAS E SECAS, COM ASPECTO, COR E CHEIRO PRÓPRIOS. ISENTO DE MATERIAIS ESTRANHOS A SUA ESPÉCIE. EMBALAGEM CONTENDO INFORMAÇÕES DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE E DATA DA FABRICAÇÃO. COM DATA DE VALIDADE MÍNIMA DE 11 MESES A CONTAR DA DATA DE ENTREGA. APRESENTAR FICHA TÉCNICA.

COTA PRINCIPAL - ARROZ PARBOILIZADO PCT 5KG - DESCRIÇÃO DO OBJETO: CARACTERÍSTICAS GERAIS: SUBGRUPO PARBOILIZADO POLIDO, CLASSE LONGO FINO, TIPO 1. O PRODUTO DEVE APRESENTAR EM BOM ESTADO DE CONSERVAÇÃO, ISENTO DE PROCESSOS DE FERMENTAÇÃO, MOFO, ODOR ESTRANHO E SUBSTANCIAS NOCIVAS À SAÚDE. EMBALAGEM PRIMÁRIA: DEVE ESTAR INTACTA, EM SACOS DE POLIETILENO RESISTENTE, HERMETICAMENTE FECHADO, ATÓXICO E INCOLOR E TRANSPARENTE CONTENDO PESO DE 5 KG LIQUIDO. NÃO SERÃO ACEITOS EMBALAGENS DANIFICADAS OU COM SUJIDADES. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: SACO DE PLÁSTICO REFORÇADOS E LACRADOS CAPACIDADE DE 30 KG. DATA DE FABRICAÇÃO: O PRODUTO DEVE TER SIDO FABRICADO NO MÁXIMO DE 30 DIAS ANTES DA DATA DE ENTREGA. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 10 MESES A PARTIR DA DATA DA ENTREGA. APRESENTAR FICHA TÉCNICA.

COTA RESERVADA AO ITEM 06 - ARROZ PARBOILIZADO PCT 5KG - DESCRIÇÃO DO OBJETO: CARACTERÍSTICAS GERAIS: SUBGRUPO PARBOILIZADO POLIDO, CLASSE LONGO FINO, TIPO 1. O PRODUTO DEVE APRESENTAR EM BOM ESTADO DE CONSERVAÇÃO, ISENTO DE PROCESSOS DE FERMENTAÇÃO, MOFO, ODOR ESTRANHO E SUBSTANCIAS NOCIVAS À SAÚDE. EMBALAGEM PRIMÁRIA: DEVE ESTAR INTACTA, EM SACOS DE POLIETILENO RESISTENTE, HERMETICAMENTE FECHADO, ATÓXICO E INCOLOR E TRANSPARENTE CONTENDO PESO DE 5 KG LIQUIDO. NÃO SERÃO ACEITOS EMBALAGENS DANIFICADAS OU COM SUJIDADES. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: SACO DE PLÁSTICO REFORÇADOS E LACRADOS CAPACIDADE DE 30 KG. DATA DE FABRICAÇÃO: O PRODUTO DEVE TER SIDO FABRICADO NO MÁXIMO DE 30 DIAS ANTES DA DATA DE ENTREGA. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 10 MESES A PARTIR DA DATA DA ENTREGA. APRESENTAR FICHA TÉCNICA.

ARROZ BRANCO PCT 5KG - DESCRIÇÃO DO OBJETO: GRÃOS DE ARROZ "IN NATURA" PROVENIENTES DA ESPÉCIE ORYZA SATIVA, BENEFICIADO, POLIDO LONGO FINO TIPO 1. CARACTERÍSTICAS GERAIS: CLASSIFICADO COMO ARROZ DO GRUPO BENEFICIADO, SUBGRUPO POLIDO, CLASSE LONGO FINO, TIPO 1 CONFORME A PORTARIA N] 269 DE 17/11/88 E ANEXOS COMPLEMENTADA PELAS PORTARIAS Nº 1 DE 09/01/89 N] 57 DE 01/11/91 Nº80 DE 10/04/92 E Nº 10 DE 12/04/96 O PRODUTO DEVERÁ SER DA SAFRA CORRENTE. DEVE APRESENTAR EM BOM ESTADO DE CONSERVAÇÃO, ISENTO DE PROCESSOS DE FERMENTAÇÃO, MOFO, ODOR ESTRANHO E SUBSTANCIAS NOCIVAS A SAÚDE. CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS: ASPECTO GRÃOS BRANCOS, ODOR E SABOR CARACTERÍSTICOS DEVE PELO MENOS DOBRAR DE VOLUME APÓS COZIMENTO. TODOS OS GRÃOS DEVEM ESTAR COZIDOS NO TEMPO QUE DETERMINA A EMBALAGEM. CASO NÃO HAJA EM NO MAX. 20 MIN. MACROSCÓPICAS E MICROSCÓPICAS: AUSÊNCIA DE MATÉRIAS PREJUDICIAIS À SAÚDE HUMANA, ABRANGENDO INSETOS, OUTROS ANIMAIS, PARASITAS, EXCREMENTOS DE INSETOS E OU OUTROS ANIMAIS, OBJETOS RÍGIDOS, PONTIAGUDOS OU CORANTES, CONFORME DETERMINA A RESOLUÇÃO RDC Nº 175, DE 08/07/2003. EMBALAGEM PRIMÁRIA: DEVE ESTAR INTACTA, EM SACOS DE POLIETILENO RESISTENTE, HERMETICAMENTE FECHADO, ATÓXICO E INCOLOR E TRANSPARENTE CONTENDO PESO DE 1KG LIQUIDO. NÃO SERÃO ACEITOS EMBALAGENS DANIFICADAS OU COM SUJIDADES. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: SACO DE PLÁSTICO REFORÇADOS E LACRADOS CAPACIDADE DE 30 KG. DATA DE FABRICAÇÃO: O PRODUTO DEVE TER SIDO FABRICADO NO MÁXIMO DE 30 DIAS ANTES DA DATA DE ENTREGA. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 10 MESES A PARTIR DA DATA DA ENTREGA. APRESENTAR FICHA TÉCNICA.

ARROZ INTEGRAL PCT DE 1KG DESCRIÇÃO: ARROZ INTEGRAL, TIPO I,LONGO, FINO. O PRODUTO NÃO DEVE APRESENTAR MOFO E OUTRAS SUBSTANCIAS NOCIVAS, PREPARAÇÃO FINAL INADEQUADA (EMPAPAMENTO). EMBALAGEM: CONTENDO 1 KG DE PESO LÍQUIDO EM POLIETILENO ATÓXICO E TRANSPARENTE. NÃO SERÃO ACEITOS PRODUTOS CUJAS EMBALAGENS ESTEJAM DANIFICADAS. A ROTULAGEM DEVE ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. DEVE CONTER REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA. PRAZO DE VALIDADE: NO MÍNIMO 10 MESES A CONTAR DA DATA DE ENTREGA. APRESENTAR FICHA TÉCNICA.

AVEIA FLOCOS FINOS 200G COMPOSIÇÃO DO PRODUTO: AVEIA LAMINADA EM FLOCOS FINOS. CONTÉM GLÚTEN. EMBALAGEM PRIMÁRIA: FILME, CONTENDO 170G A 200G DE PRODUTO. CARTUCHO DE PAPEL CARTÃO TAMPADO (RECICLÁVEL). O PRODUTO DEVE SER CERTIFICADO CONSTANDO QUE É FABRICADO DE ACORDO COM AS NORMAS SANITÁRIAS DA LEGISLAÇÃO BRASILEIRA. REGULAMENTAÇÃO: PRODUTO DISPENSADO DA OBRIGATORIEDADE DE REGISTRO. CONFORME RESOLUÇÃO Nº 23, DE 15/03/2000, DA AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA DO MS, MODIFICADA PELA RESOLUÇÃO Nº 27, DE 06/08/2010. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: PORÇÃO DE 30G (2 CS), DEVE CONTER DE 105 A 108 KCAL; CHO: 16 A 17; PTN: 4,5 A 4,6 G: GORDURA TOTAL: 2,3 A 2,4G; GORDURA SATURADA: 0,4 A 0,6G, GORDURA TRANS: G; COLESTEROL: 0G; FIBRA ALIMENTAR: 3,2 A 3,4G CUIDADOS NO TRANSPORTE: O PRODUTO NÃO NECESSITA DE CONDIÇÕES ESPECIAS DE TEMPERATURA PARA TRANSPORTE, NO ENTANTO, DEVE SER EVITADO CALOR EXCESSIVO. ARMAZENAMENTO: ARMAZENADO EM LOCAL LIMPO, SECO FRESCO E AREJADO, EVITANDO EXPOSIÇÃO AO SOL. CALOR EXCESSIVO E UNIDADE. APRESENTAR FICHA TÉCNICA

BATATA PALHA: DESCRIÇÃO: BATATA PALHA SABOR NATURAL, COMPOSTA DE BATATA, GORDURA VEGETAL DE PALMA, SAL, ISENTA DE GORDURA TRANS, GLUTAMATO MONOSSÓDICO. EMBALAGEM: ACONDICIONADA EM EMBALAGEM PLÁSTICA DE 500 GRAMAS A 1KG. VALIDADE: MÍNIMA DE 2 MESES A CONTAR DA DATA DE ENTREGA DO PRODUTO. COM IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, NOME E ENDEREÇO DO FABRICANTE, DATA DE FABRICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE E SUAS CONDIÇÕES DEVERÃO ESTAR DE ACORDO COM A RDC 331/19, IN 60/19, RDC 259/02, RDC 360/03, RDC 273/05, RDC 14/14 E ALTERAÇÕES POSTERIORES; PRODUTO SUJEITO A VERIFICAÇÃO NO ATO DA ENTREGA AOS PROCEDIMENTOS ADM. DETERMINADOS PELA ANVISA. REGISTRO NO SAP E MS. APRESENTAR AMOSTRA E FICHA TÉCNICA

BISCOITO CASEIRO DE POLVILHO COM BATATA DOCE E CHIA: BISCOITO CASEIRO PREPARADO DE FORMA ARTESANAL, APENAS COM ALIMENTOS IN NATURA OU MINIMAMENTE PROCESSADOS E INGREDIENTES CULINÁRIOS, TAIS COMO: FÉCULA DE MANDIOCA, BATATA DOCE COZIDA, ÁGUA, ÓLEO DE GIRASSOL, SEMENTE DE CHIA E SAL REFINADO. PRODUZIDOS SEM A UTILIZAÇÃO DE MARGARINAS E GORDURAS HIDROGENADAS. SEM ADIÇÃO DE CONSERVANTES, CORANTES, SABORIZANTES, EMULSIFICANTES E ADITIVOS, ISENTOS DE GORDURA TRANS. SEM LACTOSE. SEM GLÚTEN. APARÊNCIA: UNIDADES ÍNTEGRAS E BEM ASSADAS, COM TAMANHO E COLORAÇÃO UNIFORMES. AROMA, SABOR E TEXTURA PRÓPRIOS. APRESENTAR RÓTULO CONFORME LEGISLAÇÃO VIGENTE. O NOME DA COOPERATIVA (OU PRODUTOR) DA AGRICULTURA FAMILIAR DEVE CONSTAR NO RÓTULO DO PRODUTO. EMBALAGEM: CONTENDO 100 GRAMAS DE PESO LÍQUIDO. APRESENTAR AMOSTRA E FICHA TÉCNICA.

BISCOITO POLVILHO SALGADO: INGREDIENTES: POLVILHO AZEDO, GORDURA DE COCO OU PALMA, OVOS, SAL E AÇÚCAR. ISENTO DE GLÚTEN. O BISCOITO PODE CONTER OVOS. O PRODUTO DEVE APRESENTAR-SE ÍNTEGRO, COM SABOR E ODOR AGRADÁVEL. EMBALAGEM PLÁSTICA, ATÓXICA, RESISTENTE, PERMITINDO A VISUALIZAÇÃO DO PRODUTO, CONTENDO DE 80G A 100 G DE BISCOITO. DEVE CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO, PROCEDÊNCIA, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, QUANTIDADE DO PRODUTO. DEVERÁ APRESENTAR VALIDADE MÍNIMA DE 5 (CINCO) MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. APRESENTAR FICHA TÉCNICA.

BISCOITO DOCE SEM GLUTÉN E SEM LACTOSE TIPO COOKIES 150G - DESCRIÇÃO: BISCOITOS DESTINADOS AO ATENDIMENTO DE CRIANÇAS COM VÁRIAS ALERGIAS A COMPONENTES DE ALIMENTOS. O BISCOITO INTEGRAL TIPO COOKIE É UM PRODUTO OBTIDO PELO FORNEAMENTO CONVENIENTE DE MASSA PREPARADA COM SOJA ,ARROZ, MILHO E INGREDIENTES SELECIONADOS. INGREDIENTES: FARINHA DE ARROZ INTEGRAL, MELADO DE CANA, AMIDO, MILHO INTEGRAL EM PÓ, AÇÚCAR MASCAVO, ÓLEOS VEGETAIS(MILHO E OU GIRASSOL E OU ALGODÃO),EXTRATO DE SOJA, CASTANHAS DO PARÁ E CAJU, MALTODEXTRINA, EMULSIFICANTE NATURAL LECITINA DE SOJA, AGENTES DE CRESCIMENTO (FOSFATO MONOCÁLCICO, BICARBONATO DE SÓDIO E BICARBONATO DE AMÔNIO) E AROMAS. NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM TRAÇOS DE AVELÃ E GERGELIM. SEM ADIÇÃO DE LEITE E DERIVADOS.CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS: ASPECTO- MASSA TIPO COOKIE,COR- CARACTERÍSTICA E UNIFORME, ODOR-CARACTERISTICO DE CASTANHAS, SABOR- CARACTERÍSTICO DE CASTANHAS. CARACTERISTICAS MICROBIOLÓGICAS: DEVE ESTAR DE ACORDO COM OS PADRÕES ESTABELECIDOS PELA LEGISLAÇÃO BRASILEIRA-RESOLUÇÃO RDC N° 12,DE 02 DE JANEIRO DE 2001,ANVISA.CARACTERISTICAS MACROS CÓPICAS E MICROSCÓPICAS: DEVE ESTAR DE ACORDO COM OS PADRÕES ESTABELECIDOS PELA LEGISLAÇÃO BRASILEIRA -RESOLUÇÃO RDC N°14,DE 28 DE MARÇO DE 2014,ANVISA. OS PARÂMETROS PARA MICOTOXINAS, DEVEM ESTAR DE ACORDO COM OS PADRÕES ESTABELECIDOS PELA LEGISLAÇÃO BRASILEIRA, RDC N° 7 DE 18 DE FEVEREIRO DE 2011.OS PARÂMETROS PARA CONTAMINANTES DEVEM ESTAR DE ACORDO COM OS PADRÕES ESTABELECIDOS PELA LEGISLAÇÃO BRASILEIRA, PORTARIA N° 685,DE 27 DE AGOSTO DE 1998 E RDC N° 42,DE 29 DE AGOSTO DE 2013.INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: EM UMA PORÇÃO DE 30G(9 UNIDADES)DEVE CONTER: VALOR ENERGÉTICO-117 KCAL; CARBOIDRATOS-17G; LACTOSE- 0G ;PROTEÍNAS-2,1G; GORDURAS TOTAIS- 4,5G; GORDURAS SATURADAS-1,3G; GORDURAS TRANS- 0G; COLESTEROL- 0 MG;FIBRA- 0,9G; SÓDIO-38 MG; FERRO- 0,70MG; FÓSFORO- 41 MG; MAGNÉSIO- 28 MG; SELÊNIO- 15 UG; VITAMINA B6-0,10 MG; VIT.E- 0,50 MG. EMBALAGEM E ARMAZENAMENTO: EMBALADOS EM PACOTES DE FILME METALIZADO, COM PESO LÍQUIDO DE 150 GR....

BOLACHA SALGADA ÁGUA E SAL SEM GLÚTEN: DESCRIÇÃO: BISCOITO SALGADO DE ÁGUA E SAL SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE, ISENTO DA ADIÇÃO DE TRIGO, LEITE, OVOS E CONSERVANTES. A EMBALAGEM DEVE ESTAR INTACTA E PESAR ENTRE 100G A 115G, E CONTER 4 PORÇÕES INDIVIDUAIS SEPARADAS POR PACOTES. O BISCOITO DEVE APRESENTAR CROCÂNCIA CARACTERÍSTICA DE BISCOITO PRESERVADA. DEVE CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO, PROCEDÊNCIA, NÚMERO DE LOTE, DATA DE VALIDADE, QUANTIDADE DE PRODUTO. VALIDADE: DEVERÁ SER ENTREGUE COM NO MÍNIMO 5 MESES DE VALIDADE A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. APRESENTAR AMOSTRA E FICHA TÉCNICA.

BOLACHA SALGADA TIPO ÁGUA E SAL DEVERÃO SER FABRICADOS A PARTIR DE MATÉRIAS PRIMAS SÃS E LIMPAS, ISENTAS DE MATÉRIA TERROSA, PARASITOS, DEVENDO ESTAR EM PERFEITO ESTADO DE CONSERVAÇÃO. SÃO REJEITADOS OS BISCOITOS OU BOLACHAS MAL COZIDAS, QUEIMADAS DE CARACTERES ORGANOLÉPTICOS ANORMAIS. NÃO PODERÁ APRESENTAR UMIDADE OU BISCOITOS QUEBRADOS (PERCENTUAL MÁXIMO ACEITO - ATÉ 10% DE BISCOITOS). SEM LEITE OU SORO DE LEITE. EMBALAGEM: SACO DE POLIETILENO ATÓXICO, DUPLA EMBALAGEM, TRANSPARENTE, RESISTENTE, LACRADO, CONTENDO PESO LÍQUIDO DE 400G. FABRICAÇÃO: MÁXIMO DE 30 DIAS. VALIDADE: MÍNIMO DE 10 MESES. APRESENTAR FICHA TÉCNICA.

BOLO SIMPLES: DESCRIÇÃO: BOLO SIMPLES PARA DATAS COMEMORATIVAS, NOS SABORES DE CENOURA E CHOCOLATE, ASSADO EM CONDIÇÕES TÉCNICAS ADEQUADAS, DE MASSA PREPARADA COM FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, AÇÚCAR, OVOS, ÓLEO DE SOJA, FERMENTO QUÍMICO. DEVE SER PREPARADO A PARTIR DE MATÉRIAS-PRIMAS DE PRIMEIRA QUALIDADE E EM PERFEITO ESTADO DE CONSERVAÇÃO. NÃO DEVE CONTER A ADIÇÃO DE CORANTES, CONSERVANTES E ACIDULANTES, E DEVE SER ISENTO DE GORDURA TRANS. DEVE SER ENTREGUE ISENTO DE TODA E QUALQUER EVIDÊNCIA DE DECOMPOSIÇÃO, INCISÕES OU RUPTURAS DAS SUPERFÍCIES EXTERNAS. APÓS O COZIMENTO, DEVERÁ MANTER AS CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS PRÓPRIAS DESPRENDIMENTO DO CHEIRO ESTRANHO OU DESAGRADÁVEL. DEVERÁ SER PRODUZIDO EM FORMAS DE 60X40 E ENTREGUE EM FORMAS DE 30X20 (EM PRATO TIPO B7 DE ISOPOR OU LAMINADO), E QUE CADA PEDAÇO TENHA ENTRE 70 E 80 G, ENVOLTO POR POLIETILENO TRANSPARENTE ATÓXICO. DEVE CONTER RÓTULO, NOME DO PRODUTO, PESO, LOTE E PRAZO DE VALIDADE, NOME E ENDEREÇO DO FABRICANTE, INSTRUÇÕES SOBRE CONSERVAÇÃO DO PRODUTO E INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS. O TRANSPORTE DEVE SER REALIZADO EM CONDIÇÕES QUE PRESERVEM AS CARACTERÍSTICAS DO ALIMENTO. APRESENTAR AMOSTRA E FICHA TÉCNICA.

CAFÉ TRADICIONAL TORRADO E MOÍDO: DESCRIÇÃO: CAFÉ TRADICIONAL TORRADO E MOÍDO, PACOTE DE 500G, EMBALAGEM A VÁCUO, PONTO DE TORRA DE CLARO A MÉDIO, ROTULAGEM IMPRESSA NO PACOTE, SELO DE PUREZA ABIC, INDÚSTRIA BRASILEIRA, VALIDADE DE 1 ANO. APRESENTAR FICHA TÉCNICA.

CANELA EM PAU: EMBALAGEM COM 20G, EMBALADO EM SACO PLÁSTICO, COM IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, DE COLORAÇÃO PARDO AMARELADA OU MARROM CLARO, COM ASPECTO CHEIRO AROMÁTICO E SABOR PRÓPRIOS, LIVRE DE SUJIDADES E MATERIAIS ESTRANHOS A SUA ESPÉCIE, DATA DE FABRICAÇÃO, PRAZO DE VALIDADE E PESO LÍQUIDO. EMBALADO ADEQUADO PARA TRANSPORTE. APRESENTAR FICHA TÉCNICA

CANELA EM PÓ CANELA EM PÓ PURA, EMBALAGEM DE 50 G, TUBO OU SACO PLÁSTICO. CANELA PROVENIENTE DE CASCAS SÃS, LIMPAS E SECAS, EM FORMA DE PÓ FINO, ÍNTEGRO, ATÓXICO, RESISTENTE, VEDADO HERMETICAMENTE E LIMPO. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO E PROCEDÊNCIA, NÚMERO DO LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO, DATA DE VALIDADE, QUANTIDADE DO PRODUTO E TABELA DE INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS. VALIDADE MÍNIMA: 06 MESES. APRESENTAR FICHA TÉCNICA.

CANJICA DE MILHO AMARELA: DESCRIÇÃO: CANJICA DE MILHO AMARELA, GRUPO MISTURADA, SUBGRUPO DESPELICULADA, CLASSE AMARELA, TIPO 1; ISENTO DE INSETOS, IMPUREZAS, MATÉRIAS E ODORES ESTRANHOS; ADMITINDO UMIDADE MÁXIMA DE 13% POR PESO; ACONDICIONADO EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE, ATÓXICO DE NO MÍNIMO 500 QUILOGRAMAS. ROTULAGEM OBRIGATÓRIA (DE ACORDO COM A RDC Nº. 360/359 DE 23/12/03, RDC Nº. 259 DE 20/09/02, RDC Nº123 DE 13/05/04 - ANVISA, LEI Nº.10674/03), COM VALIDADE MÍNIMA DE 04 MESES NA DATA DA ENTREGA; E SUAS CONDIÇÕES DEVERÃO ESTAR DE ACORDO COM A PORTARIA 109/89, RDC 259/02, RDC 360/03 E SUAS ALTERAÇÕES POSTERIORES; PRODUTO SUJEITO A VERIFICAÇÃO NO ATO DA ENTREGA AOS PROCEDIMENTOS ADM. DETERMINADOS PELO MAPA E ANVISA. APRESENTAR FICHA TÉCNICA.

COTA PRINCIPAL - CARNE BOVINA EM PEDAÇO (PALETA): DESCRIÇÃO: CARNE BOVINA TIPO PALETA, EM PEDAÇO/PEÇA DE 1 KG CADA, DE PRIMEIRA, CONGELADA, SEM TEMPERO. DEVERÁ APRESENTAR PERCENTUAL DE GORDURA ABAIXO DE 10% E ESTAR ISENTA DE TECIDOS INFERIORES COMO OSSOS, CARTILAGENS, GORDURA PARCIAL, APONEVROSES, TENDÕES, COÁGULOS, NODOS LINFÁTICOS, ETC. COM COLORAÇÃO VERMELHA BRILHANTE, SEM MANCHAS ESVERDEADAS OU PARDACENTAS, ODOR CARACTERÍSTICO E CONSISTÊNCIA FIRME E ELÁSTICA. DEVE SEGUIR A LEGISLAÇÃO VIGENTE PARA O ALIMENTO EM QUESTÃO. DEVE APRESENTAR CERTIFICADO DE INSPEÇÃO (SIM OU SIE OU SIF). EMBALAGEM: ATÓXICA, TRANSPARENTE E RESISTENTE, CONTENDO 01 KG DE PESO LÍQUIDO, EMBALADA A VÁCUO. A EMBALAGEM DEVE ESTAR INTACTA. O RÓTULO DEVE ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. VALIDADE NO MÍNIMO 06 MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. A ENTREGA SERÁ FEITA DE ACORDO COM AS NECESSIDADES DAS ESCOLAS E DEVERÁ SER FEITA PONTO A PONTO EM VEÍCULO REFRIGERADO. APRESENTAR AMOSTRA, FICHA TÉCNICA E CERTIFICADO/COMPROVAÇÃO DE REGISTRO DO PRODUTO NO ÓRGÃO COMPETENTE. ASSINATURA DO RESPONSÁVEL TÉCNICO COM REGISTRO NO CRMV - DOIS DIAS APÓS A ABERTURA DO CERTAME.

COTA RESERVADA AO ITEM 22 - CARNE BOVINA EM PEDAÇO (PALETA): DESCRIÇÃO: CARNE BOVINA TIPO PALETA, EM PEDAÇO/PEÇA DE 1 KG CADA, DE PRIMEIRA, CONGELADA, SEM TEMPERO. DEVERÁ APRESENTAR PERCENTUAL DE GORDURA ABAIXO DE 10% E ESTAR ISENTA DE TECIDOS INFERIORES COMO OSSOS, CARTILAGENS, GORDURA PARCIAL, APONEVROSES, TENDÕES, COÁGULOS, NODOS LINFÁTICOS, ETC. COM COLORAÇÃO VERMELHA BRILHANTE, SEM MANCHAS ESVERDEADAS OU PARDACENTAS, ODOR CARACTERÍSTICO E CONSISTÊNCIA FIRME E ELÁSTICA. DEVE SEGUIR A LEGISLAÇÃO VIGENTE PARA O ALIMENTO EM QUESTÃO. DEVE APRESENTAR CERTIFICADO DE INSPEÇÃO (SIM OU SIE OU SIF). EMBALAGEM: ATÓXICA, TRANSPARENTE E RESISTENTE, CONTENDO 01 KG DE PESO LÍQUIDO, EMBALADA A VÁCUO. A EMBALAGEM DEVE ESTAR INTACTA. O RÓTULO DEVE ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. VALIDADE NO MÍNIMO 06 MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. A ENTREGA SERÁ FEITA DE ACORDO COM AS NECESSIDADES DAS ESCOLAS E DEVERÁ SER FEITA PONTO A PONTO EM VEÍCULO REFRIGERADO.APRESENTAR AMOSTRA, FICHA TÉCNICA E CERTIFICADO/COMPROVAÇÃO DE REGISTRO DO PRODUTO NO ÓRGÃO COMPETENTE. ASSINATURA DO RESPONSÁVEL TÉCNICO COM REGISTRO NO CRMV - DOIS DIAS APÓS A ABERTURA DO CERTAME.

COTA PRINCIPAL - CARNE BOVINA EM TIRAS DE PRIMEIRA - PATINHO - PRODUTO PREPARADO A PARTIR DE CORTES DE PRIMEIRA DE CARNE BOVINA (TIPO PATINHO) E DENTRO DOS PADRÕES ESTABELECIDOS PELO REGULAMENTO DE INSPEÇÃO INDUSTRIAL E SANITÁRIA DE ORIGEM ANIMAL. A CARNE DEVERÁ SER TRANSPORTADA EM CONDIÇÕES QUE PRESERVEM TANTO AS CARACTERÍSTICAS DO ALIMENTO, COMO TAMBÉM A QUALIDADE DO MESMO, EM CAMINHÃO FRIGORÍFICO, COM TEMPERATURA IGUAL OU INFERIOR A -18°C. A CARNE EM TIRAS CONGELADA DEVERÁ APRESENTAR-SE LIVRE DE PARASITOS, SUJIDADES E LARVAS E DE QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERÁ-LA OU ENCOBRIR QUALQUER ALTERAÇÃO.(SEM PELANCAS, APONERVOSES). CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS: GORDURA MÁXIMO DE 5% DE GORDURAS TOTAIS. CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS (ORGANOLÉPTICAS): CARNE DE COR VERMELHA CEREJA, ELÁSTICA, FIRME E COM ODOR AGRADÁVEL. EMBALAGEM PRIMÁRIA: O PACOTE DEVERÁ APRESENTAR PESO LÍQUIDO DE 01 KG E DEVERÁ ESTAR CONGELADO. A EMBALAGEM PRIMÁRIA DEVE SER A VÁCUO, TERMOENCOLHÍVEL, ATÓXICA, TRANSPARENTE E RESISTENTE, TERMOSSOLDADA. DEVE ESTAR INTACTA, SEM PERFURAÇÕES. SERÁ RECUSADA A EMBALAGEM DEFEITUOSA QUE EXPONHA O PRODUTO A CONTAMINAÇÃO E/OU DETERIORAÇÃO, OU QUE NÃO PERMITA O PERFEITO ARMAZENAMENTO DO PRODUTO. O PRODUTO DEVERÁ SER ROTULADO DE ACORDO C/ A LEGISLAÇÃO VIGENTE(INSTRUÇÃO NORMATIVA NUM.22,DE 24/11/2005 DO M.A.A). NO RÓTULO DE CADA EMBALAGEM DEVE CONSTAR IDENTIFICAÇÃO COMPLETA DO PRODUTO (NOME DO CORTE DA CARNE), MARCA, IDENTIFICAÇÃO DA ORIGEM(NOME E ENDEREÇO DO MATADOURO, FRIGORÍFICO OU ENTREPOSTO DE CARNE), PESO LÍQUIDO, DATA DE PROCESSAMENTO E PRAZO DE VALIDADE(OU NUMERO DO LOTE E DATA DE VALIDADE),CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO, CARIMBO OFICIAL DO SIF,SIE OU SIM E INDICAÇÃO DA EXPRESSÃO: REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA SIF/DIPOA SOB Nº __/__ OU SIE/CIDASC SOB Nº __/__, TODAS AS INFORMAÇÕES DEVEM SER APRESENTADAS DE FORMA CLARA E INDELÉVEL E QUE RESISTA AS CONDIÇÕES ROTINEIRAS DE MANUSEIO DA EMBALAGEM. O PRODUTO DEVE TER SIDO FABRICADO NO MÁXIMO 30 DIAS ANTES DA DATA DE ENTREGA. PRAZO DE VALIDADE:...

COTA RESERVADA AO ITEM 24 - CARNE BOVINA EM TIRAS DE PRIMEIRA - PATINHO - PRODUTO PREPARADO A PARTIR DE CORTES DE PRIMEIRA DE CARNE BOVINA (TIPO PATINHO) E DENTRO DOS PADRÕES ESTABELECIDOS PELO REGULAMENTO DE INSPEÇÃO INDUSTRIAL E SANITÁRIA DE ORIGEM ANIMAL. A CARNE DEVERÁ SER TRANSPORTADA EM CONDIÇÕES QUE PRESERVEM TANTO AS CARACTERÍSTICAS DO ALIMENTO, COMO TAMBÉM A QUALIDADE DO MESMO, EM CAMINHÃO FRIGORÍFICO, COM TEMPERATURA IGUAL OU INFERIOR A -18°C. A CARNE EM TIRAS CONGELADA DEVERÁ APRESENTAR-SE LIVRE DE PARASITOS, SUJIDADES E LARVAS E DE QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERÁ-LA OU ENCOBRIR QUALQUER ALTERAÇÃO.(SEM PELANCAS, APONERVOSES). CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS: GORDURA MÁXIMO DE 5% DE GORDURAS TOTAIS. CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS (ORGANOLÉPTICAS): CARNE DE COR VERMELHA CEREJA, ELÁSTICA, FIRME E COM ODOR AGRADÁVEL. EMBALAGEM PRIMÁRIA: O PACOTE DEVERÁ APRESENTAR PESO LÍQUIDO DE 01 KG E DEVERÁ ESTAR CONGELADO. A EMBALAGEM PRIMÁRIA DEVE SER A VÁCUO, TERMOENCOLHÍVEL, ATÓXICA, TRANSPARENTE E RESISTENTE, TERMOSSOLDADA. DEVE ESTAR INTACTA, SEM PERFURAÇÕES. SERÁ RECUSADA A EMBALAGEM DEFEITUOSA QUE EXPONHA O PRODUTO A CONTAMINAÇÃO E/OU DETERIORAÇÃO, OU QUE NÃO PERMITA O PERFEITO ARMAZENAMENTO DO PRODUTO. O PRODUTO DEVERÁ SER ROTULADO DE ACORDO C/ A LEGISLAÇÃO VIGENTE(INSTRUÇÃO NORMATIVA NUM.22,DE 24/11/2005 DO M.A.A). NO RÓTULO DE CADA EMBALAGEM DEVE CONSTAR IDENTIFICAÇÃO COMPLETA DO PRODUTO (NOME DO CORTE DA CARNE), MARCA, IDENTIFICAÇÃO DA ORIGEM(NOME E ENDEREÇO DO MATADOURO, FRIGORÍFICO OU ENTREPOSTO DE CARNE), PESO LÍQUIDO, DATA DE PROCESSAMENTO E PRAZO DE VALIDADE(OU NUMERO DO LOTE E DATA DE VALIDADE),CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO, CARIMBO OFICIAL DO SIF,SIE OU SIM E INDICAÇÃO DA EXPRESSÃO: REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA SIF/DIPOA SOB Nº __/__ OU SIE/CIDASC SOB Nº __/__, TODAS AS INFORMAÇÕES DEVEM SER APRESENTADAS DE FORMA CLARA E INDELÉVEL E QUE RESISTA AS CONDIÇÕES ROTINEIRAS DE MANUSEIO DA EMBALAGEM. O PRODUTO DEVE TER SIDO FABRICADO NO MÁXIMO 30 DIAS ANTES DA DATA DE ENTREGA. PRAZO DE...

COTA PRINCIPAL - CARNE BOVINA MOÍDA DE PRIMEIRA (PATINHO): O PRODUTO DEVERÁ ESTAR CONGELADO, EM PACOTES COM PESO DE 1 KG. DEVERÁ ESTAR EM BOAS CONDIÇÕES DE HIGIENE, SEM MANCHAS ESVERDEADAS, LIVRES DE PARASITAS E SUJIDADES. MÁXIMO DE 5% DE GORDURA, ISENTA DE CARTILAGENS E OSSOS E COM NO MÁXIMO, 3% DE APONEVROSES. EMBALAGEM: O PRODUTO DEVERÁ SER EMBALADO EM EMBALAGEM PLÁSTICA FLEXÍVEL, ATÓXICA, RESISTENTE E TRANSPARENTE. ROTULAGEM: O PRODUTO DEVERÁ SER ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. NO RÓTULO DA EMBALAGEM DEVERÃO ESTAR IMPRESSAS DE FORMA CLARA E INDELÉVEL AS SEGUINTES INFORMAÇÕES: IDENTIFICAÇÃO DA ORIGEM, IDENTIFICAÇÃO COMPLETA DO PRODUTO, DATA DE FABRICAÇÃO, PRAZO DE VALIDADE, PRAZO MÁXIMO DE CONSUMO, TEMPERATURA DE ESTOCAGEM, ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO, PESO LÍQUIDO, CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO E NÚMERO DE REGISTRO DO PRODUTO EM ÓRGÃO COMPETENTE. VALIDADE MÍNIMA: O PRODUTO TERÁ VALIDADE MÍNIMA DE 06 (SEIS) MESES A PARTIR DA DATA DE FABRICAÇÃO, O MESMO NÃO TERÁ DATA DE FABRICAÇÃO ANTERIOR A 15 (QUINZE) DIAS DA DATA DE ENTREGA. APRESENTAR AMOSTRA, FICHA TÉCNICA, TABELA NUTRICIONAL, ASSINATURA DO RESPONSÁVEL TÉCNICO COM REGISTRO NO CRMV, CERTIFICADO/COMPROVAÇÃO DE REGISTRO NO ÓRGÃO COMPETENTE. APRESENTAR AMOSTRA, FICHA TÉCNICA E CERTIFICADO/COMPROVAÇÃO DE REGISTRO DO PRODUTO NO ÓRGÃO COMPETENTE. ASSINATURA DO RESPONSÁVEL TÉCNICO COM REGISTRO NO CRMV - DOIS DIAS APÓS A ABERTURA DO CERTAME.

COTA RESERVADA AO ITEM 26 - CARNE BOVINA MOÍDA DE PRIMEIRA (PATINHO): O PRODUTO DEVERÁ ESTAR CONGELADO, EM PACOTES COM PESO DE 1 KG. DEVERÁ ESTAR EM BOAS CONDIÇÕES DE HIGIENE, SEM MANCHAS ESVERDEADAS, LIVRES DE PARASITAS E SUJIDADES. MÁXIMO DE 5% DE GORDURA, ISENTA DE CARTILAGENS E OSSOS E COM NO MÁXIMO, 3% DE APONEVROSES. EMBALAGEM: O PRODUTO DEVERÁ SER EMBALADO EM EMBALAGEM PLÁSTICA FLEXÍVEL, ATÓXICA, RESISTENTE E TRANSPARENTE. ROTULAGEM: O PRODUTO DEVERÁ SER ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. NO RÓTULO DA EMBALAGEM DEVERÃO ESTAR IMPRESSAS DE FORMA CLARA E INDELÉVEL AS SEGUINTES INFORMAÇÕES: IDENTIFICAÇÃO DA ORIGEM, IDENTIFICAÇÃO COMPLETA DO PRODUTO, DATA DE FABRICAÇÃO, PRAZO DE VALIDADE, PRAZO MÁXIMO DE CONSUMO, TEMPERATURA DE ESTOCAGEM, ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO, PESO LÍQUIDO, CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO E NÚMERO DE REGISTRO DO PRODUTO EM ÓRGÃO COMPETENTE. VALIDADE MÍNIMA: O PRODUTO TERÁ VALIDADE MÍNIMA DE 06 (SEIS) MESES A PARTIR DA DATA DE FABRICAÇÃO, O MESMO NÃO TERÁ DATA DE FABRICAÇÃO ANTERIOR A 15 (QUINZE) DIAS DA DATA DE ENTREGA. APRESENTAR AMOSTRA, FICHA TÉCNICA, TABELA NUTRICIONAL, ASSINATURA DO RESPONSÁVEL TÉCNICO COM REGISTRO NO CRMV, CERTIFICADO/COMPROVAÇÃO DE REGISTRO NO ÓRGÃO COMPETENTE.APRESENTAR AMOSTRA, FICHA TÉCNICA E CERTIFICADO/COMPROVAÇÃO DE REGISTRO DO PRODUTO NO ÓRGÃO COMPETENTE. ASSINATURA DO RESPONSÁVEL TÉCNICO COM REGISTRO NO CRMV - DOIS DIAS APÓS A ABERTURA DO CERTAME.

COTA PRINCIPAL - CARNE BOVINA CONGELADA EM CUBOS DE 1,5 X 1,15 (MUSCULO):PROVENIENTE DE MACHOS DA ESPÉCIE BOVINA, SADIOS, ABATIDOS SOB INSPEÇÃO VETERINÁRIA. DURANTE O PROCESSAMENTO, DEVE SER REALIZADA A APARAGEM (ELIMINAÇÃO DOS EXCESSOS DE GORDURA, OSSOS, CARTILAGEM E APONEVROSES). DEVE SER CONGELADA E TRANSPORTADA À TEMPERATURA DE -18°C (MENOS DEZOITO GRAUS CENTÍGRADOS NEGATIVOS). LIVRE DE PARASITAS E DE QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERÁ-LA OU ENCOBRIR ALGUMA ALTERAÇÃO. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: ASPECTO PRÓPRIO DA ESPÉCIE, TEXTURA FIRME, NÃO DEVE APRESENTAR-SE VISCOSA AO TATO; COR VERMELHA BRILHANTE, SEM MANCHAS ESVERDEADAS; CHEIRO PRÓPRIO, NÃO DEVE APRESENTAR CHEIRO DESAGRADÁVEL; SABOR PRÓPRIO; GORDURA MÁXIMO DE 6%, DE GORDURAS TOTAIS. O PRODUTO NÃO DEVERÁ APRESENTAR SUPERFÍCIE ÚMIDA, PEGAJOSA, EXSUDADO OU PARTES FLÁCIDAS OU DE CONSISTÊNCIA ANORMAL, COM INDÍCIOS DE FERMENTAÇÃO PÚTRIDA. O PRODUTO DEVERÁ ESTAR CONGELADO EM CUBOS PEQUENOS, DE APROXIMADAMENTE 1,5 X 1,5 CENTÍMETROS, EM EMBALAGEM PLÁSTICA FLEXÍVEL, ATÓXICA, RESISTENTE, TRANSPARENTE, EM PACOTES COM PESO DE 1KG. EMBALAGEM ÍNTEGRA, SEM SINAIS DE RACHADURAS NA SUPERFÍCIE, SEM FUROS E SEM ACÚMULOS,A EMBALAGEM DEVERÁ OBEDECER AOS SEGUINTES REQUISITOS: A) PROTEGER AS CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS E DE QUALIDADE DO PRODUTO; B) PROTEGER O PRODUTO CONTRA A CONTAMINAÇÃO MICROBIOLÓGICA E SE QUALQUER OUTRO TIPO DE CONTAMINAÇÃO; C) IMPEDIR PERDA DE ÁGUA, DESIDRATAÇÃO E QUALQUER VAZAMENTO; D) IMPEDIR QUE SE TRANSMITA AO PRODUTO QUALQUER CHEIRO, COR, SABOR, OU OUTRA QUALQUER CARACTERÍSTICA INDESEJÁVEL. O PRODUTO DEVERÁ SER ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. NO RÓTULO DA EMBALAGEM DEVERÃO ESTAR IMPRESSAS DE FORMA CLARA E INDELÉVEL AS SEGUINTES INFORMAÇÕES: NOME E ENDEREÇO DO ABATEDOURO, CONSTANDO OBRIGATORIAMENTE REGISTRO NO SERVIÇO DE INSPEÇÃO FEDERAL (SIF), SERVIÇO DE INSPEÇÃO ESTADUAL (SIE) OU NA COORDENADORIA DE INSPEÇÃO SANITÁRIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL (CISPOA); IDENTIFICAÇÃO COMPLETA DO PRODUTO; DATA DE FABRICAÇÃO,...

COTA RESERVADA AO ITEM 28 - CARNE BOVINA CONGELADA EM CUBOS DE 1,5 X 1,15 (MUSCULO):PROVENIENTE DE MACHOS DA ESPÉCIE BOVINA, SADIOS, ABATIDOS SOB INSPEÇÃO VETERINÁRIA. DURANTE O PROCESSAMENTO, DEVE SER REALIZADA A APARAGEM (ELIMINAÇÃO DOS EXCESSOS DE GORDURA, OSSOS, CARTILAGEM E APONEVROSES). DEVE SER CONGELADA E TRANSPORTADA À TEMPERATURA DE -18°C (MENOS DEZOITO GRAUS CENTÍGRADOS NEGATIVOS). LIVRE DE PARASITAS E DE QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERÁ-LA OU ENCOBRIR ALGUMA ALTERAÇÃO. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: ASPECTO PRÓPRIO DA ESPÉCIE, TEXTURA FIRME, NÃO DEVE APRESENTAR-SE VISCOSA AO TATO; COR VERMELHA BRILHANTE, SEM MANCHAS ESVERDEADAS; CHEIRO PRÓPRIO, NÃO DEVE APRESENTAR CHEIRO DESAGRADÁVEL; SABOR PRÓPRIO; GORDURA MÁXIMO DE 6%, DE GORDURAS TOTAIS. O PRODUTO NÃO DEVERÁ APRESENTAR SUPERFÍCIE ÚMIDA, PEGAJOSA, EXSUDADO OU PARTES FLÁCIDAS OU DE CONSISTÊNCIA ANORMAL, COM INDÍCIOS DE FERMENTAÇÃO PÚTRIDA. O PRODUTO DEVERÁ ESTAR CONGELADO EM CUBOS PEQUENOS, DE APROXIMADAMENTE 1,5 X 1,5 CENTÍMETROS, EM EMBALAGEM PLÁSTICA FLEXÍVEL, ATÓXICA, RESISTENTE, TRANSPARENTE, EM PACOTES COM PESO DE 1KG. EMBALAGEM ÍNTEGRA, SEM SINAIS DE RACHADURAS NA SUPERFÍCIE, SEM FUROS E SEM ACÚMULOS,A EMBALAGEM DEVERÁ OBEDECER AOS SEGUINTES REQUISITOS: A) PROTEGER AS CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS E DE QUALIDADE DO PRODUTO; B) PROTEGER O PRODUTO CONTRA A CONTAMINAÇÃO MICROBIOLÓGICA E SE QUALQUER OUTRO TIPO DE CONTAMINAÇÃO; C) IMPEDIR PERDA DE ÁGUA, DESIDRATAÇÃO E QUALQUER VAZAMENTO; D) IMPEDIR QUE SE TRANSMITA AO PRODUTO QUALQUER CHEIRO, COR, SABOR, OU OUTRA QUALQUER CARACTERÍSTICA INDESEJÁVEL.O PRODUTO DEVERÁ SER ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. NO RÓTULO DA EMBALAGEM DEVERÃO ESTAR IMPRESSAS DE FORMA CLARA E INDELÉVEL AS SEGUINTES INFORMAÇÕES: NOME E ENDEREÇO DO ABATEDOURO, CONSTANDO OBRIGATORIAMENTE REGISTRO NO SERVIÇO DE INSPEÇÃO FEDERAL (SIF), SERVIÇO DE INSPEÇÃO ESTADUAL (SIE) OU NA COORDENADORIA DE INSPEÇÃO SANITÁRIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL (CISPOA); IDENTIFICAÇÃO COMPLETA DO PRODUTO; DATA DE...

COTA PRINCIPAL - CARNE SUÍNA DE PERNIL EM ISCAS: DESCRIÇÃO: PERNIL SEM OSSO E SEM PELE (EM TIRAS), SEM CARTILAGENS E NERVOS, DE COLORAÇÃO ROSADA. O PERCENTUAL MÁXIMO DE GORDURA APARENTE ACEITA É DE 6%. A CARNE DEVERÁ ESTAR FIRME E COM ODOR CARACTERÍSTICO E AGRADÁVEL. O PRODUTO NÃO PODERÁ APRESENTAR SINAIS DE DESCONGELAMENTO (CRISTAIS DE GELO). O PRODUTO NÃO PODERÁ APRESENTAR MAIS DO QUE 5% DE LÍQUIDO APÓS O DESCONGELAMENTO. EMBALAGEM: DE 1KG, DEVERÁ ESTAR INTACTA. ACONDICIONADA EM SACOS DE POLIPROPILENO REFORÇADO, BEM VEDADO. VALIDADE MÍNIMA DE 1 ANO, A CONTAR DA DATA DE ENTREGA. ENTREGA EM CAMINHÃO REFRIGERADO. APRESENTAR AMOSTRA, FICHA TÉCNICA E CERTIFICADO/COMPROVAÇÃO DE REGISTRO DO PRODUTO NO ÓRGÃO COMPETENTE. ASSINATURA DO RESPONSÁVEL TÉCNICO COM REGISTRO NO CRMV.

COTA RESERVADA AO ITEM 30 - CARNE SUÍNA DE PERNIL EM ISCAS: DESCRIÇÃO: PERNIL SEM OSSO E SEM PELE (EM TIRAS), SEM CARTILAGENS E NERVOS, DE COLORAÇÃO ROSADA. O PERCENTUAL MÁXIMO DE GORDURA APARENTE ACEITA É DE 6%. A CARNE DEVERÁ ESTAR FIRME E COM ODOR CARACTERÍSTICO E AGRADÁVEL. O PRODUTO NÃO PODERÁ APRESENTAR SINAIS DE DESCONGELAMENTO (CRISTAIS DE GELO). O PRODUTO NÃO PODERÁ APRESENTAR MAIS DO QUE 5% DE LÍQUIDO APÓS O DESCONGELAMENTO. EMBALAGEM: DE 1KG, DEVERÁ ESTAR INTACTA. ACONDICIONADA EM SACOS DE POLIPROPILENO REFORÇADO, BEM VEDADO. VALIDADE MÍNIMA DE 1 ANO, A CONTAR DA DATA DE ENTREGA. ENTREGA EM CAMINHÃO REFRIGERADO. APRESENTAR AMOSTRA, FICHA TÉCNICA E CERTIFICADO/COMPROVAÇÃO DE REGISTRO DO PRODUTO NO ÓRGÃO COMPETENTE. ASSINATURA DO RESPONSÁVEL TÉCNICO COM REGISTRO NO CRMV.

CHOCOLATE EM PÓ 100% CACAU: NÃO CONTÉM GLÚTEN. ISENTO DE AÇÚCAR. EMBALAGEM: 200G. DEVERÁ APRESENTAR VALIDADE MÍNIMA DE 06 (SEIS) MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. APRESENTAR FICHA TÉCNICA E AMOSTRA.

CHOCOLATE EM PÓ 50% CACAU:DESCRIÇÃO: CHOCOLATE EM PÓ 50% CACAU. EMBALAGEM DE APROXIMADAMENTE 1KG. INGREDIENTES: CACAU EM PÓ SOLÚVEL, AÇÚCAR. COM RÓTULO CONTENDO INFORMAÇÃO NUTRICIONAL, MARCA DO FABRICANTE, DATA DE VALIDE E FABRICAÇÃO. VALIDADE MÍNIMA DE 04 (QUATRO) MESES A CONTAR DA DATA DE ENTREGA. APRESENTAR AMOSTRA E FICHA TÉCNICA.

COLORAU 0,500G:DESCRIÇÃO DO OBJETO: COLORÍFICO EM PÓ, NÃO DEVE APRESENTAR SUJIDADES, UMIDADE, MISTURAS INADEQUADAS AO PRODUTO.EMBALAGEM PRIMÁRIA: CADA PACOTE DEVE CONTER 500GR.A EMBALAGEM DEVE SER PLÁSTICA, ATÓXICA E TRANSPARENTE NÃO SERÃO ACEITOS PRODUTOS CUJAS EMBALAGENS ESTEJAM DANIFICADAS. A ROTULAGEM DEVE ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE.NO RÓTULO DA EMBALAGEM DEVE CONSTAR A TABELA CONTENDO AS INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS E OS INGREDIENTES. NÃO DEVE CONTER GLÚTEN.PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 11 MESES A PARTIR DA DATA DA ENTREGA. APRESENTAR FICHA TÉCNICA.

COXA E SOBRECOXA DESOSSADO: DESCRIÇÃO: FILÉ DE COXA E SOBRECOXA DESOSSADO COM PELE. COM TEMPERATURA IGUAL OU INFERIOR A -18°C, DEVE SER TRANSPORTADO EM CAMINHÃO FRIGORÍFICO A ESSA MESMA TEMPERATURA, EM CONDIÇÕES QUE PRESERVEM AS CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO. DURANTE A ENTREGA, NÃO SERÃO ACEITAS CARNES EM ESTADO DE DESCONGELAMENTO. QUANDO DESCONGELADO, O PRODUTO NÃO PODERÁ PERDER PERCENTUAL DE ÁGUA SUPERIOR A 5% (PORTARIA N° 557 DE 30/03/2022). DEVE ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS (ORGANOLÉPTICAS): FILÉS COM CONTORNOS DEFINIDOS, SEM OSSO E COM PELE. PODERÃO SER ACEITOS PRODUTOS SEM PELE. DEVERÁ SER ISENTA DE TECIDOS INFERIORES COMO CARTILAGENS, OSSOS, APONEUROSES, TENDÕES, COÁGULOS, NODOS LINFÁTICOS. ASPECTO, COR, ODOR E SABOR PRÓPRIO. CARACTERÍSTICAS MACROSCÓPICAS E MICROSCÓPICAS: LIVRE DE PARASITOS E DE QUALQUER SUBSTÂNCIAS/MATÉRIAS CONTAMINANTES OU ESTRANHAS AO PRODUTO. EMBALAGEM PRIMÁRIA: PACOTE COM 01 KG DE PESO LÍQUIDO. DATA DE FABRICAÇÃO: FABRICADO NO MÁXIMO 30 DIAS ANTES DA DATA DE ENTREGA. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 10 MESES A PARTIR DA DATA DA ENTREGA. APRESENTAR AMOSTRA, FICHA TÉCNICA E CERTIFICADO/COMPROVAÇÃO DE REGISTRO DO PRODUTO NO ÓRGÃO COMPETENTE. ASSINATURA DO RESPONSÁVEL TÉCNICO COM REGISTRO NO CRMV - DOIS DIAS APÓS A ABERTURA DO CERTAME.

CREME DE LEITE: DESCRIÇÃO: CREME DE LEITE 1KG. INGREDIENTES: CREME DE LEITE, ESTABILIZANTE E DEMAIS ADITIVOS PERMITIDOS NA LEGISLAÇÃO VIGENTE. EMBALAGEM: TETRA PAK, SENDO ESTA LIMPA, NÃO AMASSADA E NÃO ESTUFADA, COM PESO ENTRE 1,000KG A 1,030KG. CONTENDO AS INFORMAÇÕES: DENOMINAÇÃO DE VENDA DO ALIMENTO, MARCA DO PRODUTO, NOME E ENDEREÇO DO FABRICANTE, IDENTIFICAÇÃO DO LOTE, PRAZO DE VALIDADE, INGREDIENTES E INFORMAÇÃO NUTRICIONAL. ATENDER AS EXIGÊNCIAS DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E DISPOR, CONFORME PORTARIA 369 DE 04/09/1997 E DO REGULAMENTO DA INSPEÇÃO INDUSTRIAL E SANITÁRIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. VALIDADE MÍNIMA DE 06 (SEIS) MESES A CONTAR DA DATA DE ENTREGA. APRESENTAR AMOSTRA E FICHA TÉCNICA.

FARINHA DE MANDIOCA: FARINHA SECA, FINA-CLASSE BRANCA TIPO I. CARACTERÍSTICAS GERAIS:PRODUTO OBTIDO PELA LIGEIRA TORRAÇÃO DA RALADURA DAS RAÍZES DE MANDIOCA PREVIAMENTE DESCASCADA, LAVADA E ISENTAS DO RADICAL CIANETO. NÃO DEVERÁ APRESENTAR MISTURAS, RESÍDUOS E OU IMPUREZAS. NÃO DEVERÁ APRESENTAR ODOR FORTE E INTENSO(NÃO CARACTERÍSTICO DO PRODUTO),ALÉM DA COLORAÇÃO ANORMAL(BRANCA COM PONTOS AMARELOS ESCURO E OU MARROM).LIVRE DE UMIDADE. EMBALAGEM: DEVE ESTAR INTACTA, EM PACOTES DE POLIETILENO TRANSPARENTE, RESISTENTE, SEM RUPTURAS, PESANDO 1 KG. PRODUTO DEVE ATENDER AS EXIGÊNCIAS DA ANVISA.NO RÓTULO DO PRODUTO DEVE CONSTAR: PROCEDÊNCIA, INGREDIENTES, PESO LÍQUIDO, PESO DA EMBALAGEM, VALIDADE, DATA DE FABRICAÇÃO, TABELA DE INFORMAÇÃO NUTRICIONAL.VALIDADE MÍNIMA DO PRODUTO 6 MESES. DEVERÁ SER TRANSPORTADO EM CAIXAS DE PAPELÃO LIMPAS E SEPARADAS DOS PRODUTOS DE HORTIFRUTIGRANJEIROS.

FARINHA DE TRIGO PCT 5 KG - DESCRIÇÃO DO OBJETO: FARINHA DE TRIGO ESPECIAL TIPO 1, DE COR BRANCA, ENRIQUECIDA COM FERRO A ÁCIDO FÓLICO. CADA 100GR DEVE FORNECER NO MÍNIMO 4,2 MG DE FERRO E 150MCG DE ÁCIDO FÓLICO. DEVE SER ELABORADA COM GRÃOS DE TRIGO (TRITICUMAESTIVUM L) OU OUTRAS ESPÉCIES DE TRIGO DE GENEROTRITICUM (EXCETO TRITICUMDURUM) OU COMBINAÇÕES POR MEIO DE TRITURAÇÃO OU MOAGEM E OUTRAS TECNOLOGIAS OU PROCESSOS. POR PORÇÃO DE 50GR DEVERÁ APRESENTAR: CARBOIDRATOS MIN 38GR, PROTEÍNAS MIN 5,0 GR GORDURAS TOTAIS, SATURADAS E TRANS 0, FIBRA ALIMENTAR MIN 1,0GR SÓDIO 0, FERRO MIN 2,1 MG. O PRODUTO DEVE ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. CARACTERÍSTICAS GERAIS: DEVERÁ SE APRESENTAR LIMPA SECA E ISENTA DE ODORES OU SABORES ESTRANHOS OU IMPRÓPRIOS AO PRODUTO. SEGUNDO A RESOLUÇÃO RDC Nº 263 DE 22/09/2005 O PRODUTO DEVE SER OBTIDO, PROCESSADO EMBALADO E ARMAZENADO TRANSPORTADO E CONSERVADO EM CONDIÇÕES QUE NÃO PRODUZAM DESENVOLVAM OU AGREGUEM SUBSTANCIAS FÍSICAS QUÍMICAS OU BIOLÓGICAS QUE COLOQUEM EM RISCO A SAÚDE DO CONSUMIDOR CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS: ASPECTO DE PÓ FINO, LEVE COR BRANCA ODOR E SABOR PRÓPRIOS. QUANDO NÃO UTILIZADO NO PREPARO DE PÃES NÃO DEVE DEIXAR A MASSA ESCURA. CARACTERÍSTICAS MACROSCÓPICAS E MICROSCÓPICAS: AUSÊNCIA DE MATÉRIAS PREJUDICIAIS À SAÚDE HUMANA, ABRANGENDO INSETOS, OUTROS ANIMAIS, PARASITAS, EXCREMENTOS DE INSETOS E OU OUTROS ANIMAIS, OBJETOS RÍGIDOS, PONTIAGUDOS OU CORANTES, CONFORME DETERMINA A RESOLUÇÃO RDC Nº 175, DE 08/07/2003. EMBALAGEM PRIMÁRIA: POLIETILENO TRANSPARENTE, NOVO, LIMPO QUE PROTEJA O PRODUTO DE DANO INTERNO E EXTERNO E QUE NÃO TRANSMITA ODORES E SABORES ESTRANHOS AO PRODUTO. CADA PACOTE DEVE CONTER 5KG. NÃO SERÃO ACEITOS PRODUTOS DANIFICADOS. ROTULAGEM DEVE ESTAR DE ACORDO COM LEGISLAÇÃO VIGENTE. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: SACOS DE PLÁSTICO REFORÇADOS E LACRADOS, COM CAPACIDADE PARA ATÉ 30 KG. DATA DE FABRICAÇÃO: O PRODUTO DEVE TER SIDO FABRICADO NO MÁXIMO DE 30 DIAS ANTES DA DATA DE ENTREGA. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 03 MESES A PARTIR DA DATA DA...

FARINHA DE MILHO PRÉ-COZIDA PCT 1KG - DESCRIÇÃO DO OBJETO: PRODUTO OBTIDO A PARTIR DA MOAGEM DO GRÃO DE MILHO (ZEAMAYS, L), DESGERMINADO OU NÃO, PRÉ-COZIDO SECO POR PROCESSOS TECNOLÓGICOS ADEQUADOS. DEVE SER EM FORMA DE FARINHA, PRÉ-COZIDA (TIPO POLENTA), ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO (CADA 100 GR DEVE FORNECER, NO MÍNIMO, 4,2 MG DE FERRO E 150 MCG DE ÁCIDO FÓLICO), PODENDO OU NÃO CONTER SAL. O PRODUTO DEVE ESTAR DE ACORDO COM TODA LEGISLAÇÃO VIGENTE. CARACTERÍSTICAS GERAIS: SEGUNDO A RESOLUÇÃO RDC Nº 263, DE 22/09/2005, O PRODUTO DEVE SER OBTIDO, PROCESSADO, EMBALADO, ARMAZENADO, TRANSPORTADO E CONSERVADO EM CONDIÇÕES QUE NÃO PRODUZAM, DESENVOLVAM E OU AGREGUEM SUBSTÂNCIAS FÍSICAS, QUÍMICAS OU BIOLÓGICAS QUE COLOQUEM EM RISCO A SAÚDE DO CONSUMIDOR. CADA 100 G DEVE FORNECER, NO MÍNIMO, 4,2 MG DE FERRO E 150 MCG DE ÁCIDO FÓLICO. O PRODUTO DEVERÁ SER FABRICADO A ARTIR DE MATÉRIAS PRIMAS SÃS E LIMPAS, ISENTAS DE MATÉRIA TERROSA E PARASITOS, NÃO PODENDO ESTAR ÚMIDO, FERMENTADO OU RANÇOSO. CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS (ORGANOLÉPTICAS): ASPECTO DE PÓ FINO; COR AMARELA, ODOR E SABOR PRÓPRIOS. NÃO DEVE APRESENTAR PONTOS PRETOS. CARACTERÍSTICAS MACROSCÓPICAS E MICROSCÓPICAS: AUSÊNCIA DE MATÉRIAS PREJUDICIAIS À SAÚDE HUMANA (MACROSCÓPICAS E MICROSCÓPICAS), ABRANGENDO INSETOS, OUTROS ANIMAIS, PARASITOS, EXCREMENTOS DE INSETOS E/OU DE OUTROS ANIMAIS, OBJETOS RÍGIDOS, PONTIAGUDOS OU CORTANTES, CONFORME DETERMINA A RESOLUÇÃO RDC Nº 175, DE 08/07/2003. EMBALAGEM PRIMÁRIA: EMBALAGEM DEVE ESTAR INTACTA, ACONDICIONADA EM PACOTES DE POLIETILENO TRANSPARENTE BEM VEDADO, CONTENDO 01 KG. NÃO SERÃO ACEITOS PRODUTOS CUJAS EMBALAGENS ESTEJAM DANIFICADAS. A ROTULAGEM DEVE ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: SACOS DE PLÁSTICO OU DE PAPEL REFORÇADOS E LACRADOS CONTENDO ATÉ 12 KG. DATA DE FABRICAÇÃO: O PRODUTO DEVE TER SIDO FABRICADO NO MÁXIMO DE 30 DIAS ANTES DA DATA DE ENTREGA. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 06 MESES A PARTIR DA DATA DA ENTREGA. APRESENTAR FICHA TÉCNICA.

COTA PRINCIPAL - FEIJÃO CARIOCA: CLASSIFICAÇÃO DO PRODUTO: GRUPO: 1 COMUM CLASSE: CORES TIPO: 1 NO RÓTULO DEVE APRESENTAR NOME DO FABRICANTE, ENDEREÇO, CNPJ E IE. DATA DE FABRICAÇÃO E DE VALIDADE. EMBALAGEM PRIMÁRIA: PACOTES DE POLIETILENO CONTENDO 1 KG. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: EM UMA PORÇÃO DE 30G APRESENTAR: VALOR CALÓRICO: MÍNIMO 90 KCAL; CH - EM MÉDIA 17G; PROTEÍNAS: 5G; GORDURAS TOTAIS: MENOR QUE 0,5; GORDURAS SATURADAS: 0G; COLESTEROL: 0 MG; FIBRA ALIMENTAR: MÍNIMO 2 G; CÁLCIO: 10 A 11 MG; FERRO: 1 A 2 MG; SÓDIO: MENOR QUE 25MG. VALIDADE: 5 MESES APÓS A DATA DE FABRICAÇÃO. CONSERVAÇÃO: EM LOCAL ISENTO DE UMIDADE, LUZ SOLAR DIRETA E EM TEMPERATURA AMBIENTE. APRESENTAR AMOSTRA, CERTIFICADO DE CLASSIFICAÇÃO DE GRÃOS E FICHA TÉCNICA).

COTA RESERVADA AO ITEM 40 - FEIJÃO CARIOCA: CLASSIFICAÇÃO DO PRODUTO: GRUPO: 1 COMUM CLASSE: CORES TIPO: 1 NO RÓTULO DEVE APRESENTAR NOME DO FABRICANTE, ENDEREÇO, CNPJ E IE. DATA DE FABRICAÇÃO E DE VALIDADE. EMBALAGEM PRIMÁRIA: PACOTES DE POLIETILENO CONTENDO 1 KG. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: EM UMA PORÇÃO DE 30G APRESENTAR: VALOR CALÓRICO: MÍNIMO 90 KCAL; CH - EM MÉDIA 17G; PROTEÍNAS: 5G; GORDURAS TOTAIS: MENOR QUE 0,5; GORDURAS SATURADAS: 0G; COLESTEROL: 0 MG; FIBRA ALIMENTAR: MÍNIMO 2 G; CÁLCIO: 10 A 11 MG; FERRO: 1 A 2 MG; SÓDIO: MENOR QUE 25MG. VALIDADE: 5 MESES APÓS A DATA DE FABRICAÇÃO. CONSERVAÇÃO: EM LOCAL ISENTO DE UMIDADE, LUZ SOLAR DIRETA E EM TEMPERATURA AMBIENTE. APRESENTAR AMOSTRA, CERTIFICADO DE CLASSIFICAÇÃO DE GRÃOS E FICHA TÉCNICA).

COTA PRINCIPAL - FEIJÃO PRETO: DESCRIÇÃO DO ITEM: GRÃOS PROVENIENTES DA ESPÉCIE PHASEOLUS VULGARIS L., GRUPO ANÃO, CLASSE PRETO, TIPO 1. O PRODUTO DEVE ESTAR DE ACORDO COM TODA LEGISLAÇÃO VIGENTE. POR PORÇÃO DE 60 GRAMAS DEVERÁ APRESENTAR: CARBOIDRATOS: MÍNIMO 32 GRAMAS, PROTEÍNAS: MÍNIMO 14 GRAMAS. FIBRA ALIMENTAR: MÍNIMO 16 GRAMAS. CÁLCIO MÍNIMO: 62MG, FERRO: MÍNIMO 4 MG. CARACTERÍSTICAS GERAIS: CLASSIFICADO COMO FEIJÃO GRUPO I (ANÃO), CLASSE PRETO, TIPO 1, CONFORME A CONFORME A PORTARIA N° 161, DE 24/07/87. O PRODUTO DEVERÁ SER DA SAFRA CORRENTE. O PRODUTO DEVE APRESENTAR BOM ESTADO DE CONSERVAÇÃO, ISENTO DE PROCESSOS DE FERMENTAÇÃO, MOFO, ODOR ESTRANHO E SUBSTÂNCIAS NOCIVAS À SAÚDE. CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS (ORGANOLÉPTICAS): ASPECTO DE GRÃOS INTEIROS, COR PRETA, ODOR E SABOR PRÓPRIOS. NÃO DEVE CONTER ODOR DE MOFO. TODOS OS GRÃOS (100%) DEVEM ESTAR COZIDOS NO TEMPO QUE DETERMINA A EMBALAGEM OU, NO CASO DE NÃO HAVER DETERMINAÇÃO DA EMBALAGEM, EM 25 A 40 MINUTOS EM PANELA DE PRESSÃO OU 80 A 90 MINUTOS EM PANELA SIMPLES. CARACTERÍSTICAS MACROSCÓPICAS E MICROSCÓPICAS: AUSÊNCIA DE MATÉRIAS PREJUDICIAIS À SAÚDE HUMANA (MACROSCÓPICAS E MICROSCÓPICAS), ABRANGENDO INSETOS, OUTROS ANIMAIS, PARASITOS, EXCREMENTOS DE INSETOS E/OU DE OUTROS ANIMAIS, OBJETOS RÍGIDOS, PONTIAGUDOS OU CORTANTES, CONFORME DETERMINA A RESOLUÇÃO RDC Nº 175, DE 08/07/2003. EMBALAGEM PRIMÁRIA: EMBALAGEM DEVE ESTAR INTACTA, ACONDICIONADA EM PACOTES DE POLIETILENO TRANSPARENTE BEM VEDADO, CONTENDO 01 KG. NÃO SERÃO ACEITOS PRODUTOS CUJAS EMBALAGENS ESTEJAM DANIFICADAS. A ROTULAGEM DEVE ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: SACOS DE PLÁSTICO REFORÇADOS E LACRADOS, COM CAPACIDADE PARA 30 KG. DATA DE FABRICAÇÃO: O PRODUTO DEVE TER SIDO FABRICADO NO MÁXIMO DE 30 DIAS ANTES DA DATA DE ENTREGA. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 05 MESES A PARTIR DA DATA DA ENTREGA. OBS.: NO MOMENTO DA ENTREGA DO PRODUTO DEVERÁ SER ENVIADO O CERTIFICADO DE CLASSIFICAÇÃO DE GRÃOS REFERENTE A LOTE QUE ESTÁ SENDO ENTREGUE, EMITIDO PELO ÓRGÃO OFICIAL DE...

COTA RESERVADA AO ITEM 42 - FEIJÃO PRETO: DESCRIÇÃO DO ITEM: GRÃOS PROVENIENTES DA ESPÉCIE PHASEOLUS VULGARIS L., GRUPO ANÃO, CLASSE PRETO, TIPO 1. O PRODUTO DEVE ESTAR DE ACORDO COM TODA LEGISLAÇÃO VIGENTE. POR PORÇÃO DE 60 GRAMAS DEVERÁ APRESENTAR: CARBOIDRATOS: MÍNIMO 32 GRAMAS, PROTEÍNAS: MÍNIMO 14 GRAMAS. FIBRA ALIMENTAR: MÍNIMO 16 GRAMAS. CÁLCIO MÍNIMO: 62MG, FERRO: MÍNIMO 4 MG. CARACTERÍSTICAS GERAIS: CLASSIFICADO COMO FEIJÃO GRUPO I (ANÃO), CLASSE PRETO, TIPO 1, CONFORME A CONFORME A PORTARIA N° 161, DE 24/07/87. O PRODUTO DEVERÁ SER DA SAFRA CORRENTE. O PRODUTO DEVE APRESENTAR BOM ESTADO DE CONSERVAÇÃO, ISENTO DE PROCESSOS DE FERMENTAÇÃO, MOFO, ODOR ESTRANHO E SUBSTÂNCIAS NOCIVAS À SAÚDE. CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS (ORGANOLÉPTICAS): ASPECTO DE GRÃOS INTEIROS, COR PRETA, ODOR E SABOR PRÓPRIOS. NÃO DEVE CONTER ODOR DE MOFO. TODOS OS GRÃOS (100%) DEVEM ESTAR COZIDOS NO TEMPO QUE DETERMINA A EMBALAGEM OU, NO CASO DE NÃO HAVER DETERMINAÇÃO DA EMBALAGEM, EM 25 A 40 MINUTOS EM PANELA DE PRESSÃO OU 80 A 90 MINUTOS EM PANELA SIMPLES. CARACTERÍSTICAS MACROSCÓPICAS E MICROSCÓPICAS: AUSÊNCIA DE MATÉRIAS PREJUDICIAIS À SAÚDE HUMANA (MACROSCÓPICAS E MICROSCÓPICAS), ABRANGENDO INSETOS, OUTROS ANIMAIS, PARASITOS, EXCREMENTOS DE INSETOS E/OU DE OUTROS ANIMAIS, OBJETOS RÍGIDOS, PONTIAGUDOS OU CORTANTES, CONFORME DETERMINA A RESOLUÇÃO RDC Nº 175, DE 08/07/2003. EMBALAGEM PRIMÁRIA: EMBALAGEM DEVE ESTAR INTACTA, ACONDICIONADA EM PACOTES DE POLIETILENO TRANSPARENTE BEM VEDADO, CONTENDO 01 KG. NÃO SERÃO ACEITOS PRODUTOS CUJAS EMBALAGENS ESTEJAM DANIFICADAS. A ROTULAGEM DEVE ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: SACOS DE PLÁSTICO REFORÇADOS E LACRADOS, COM CAPACIDADE PARA 30 KG. DATA DE FABRICAÇÃO: O PRODUTO DEVE TER SIDO FABRICADO NO MÁXIMO DE 30 DIAS ANTES DA DATA DE ENTREGA. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 05 MESES A PARTIR DA DATA DA ENTREGA. OBS.: NO MOMENTO DA ENTREGA DO PRODUTO DEVERÁ SER ENVIADO O CERTIFICADO DE CLASSIFICAÇÃO DE GRÃOS REFERENTE A LOTE QUE ESTÁ SENDO ENTREGUE, EMITIDO PELO ÓRGÃO...

FERMENTO DE BOLO 100GR - DESCRIÇÃO DO OBJETO: PRODUTO FORMADO DE SUBSTÂNCIA OU MISTURA DE SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS QUE PELA INFLUÊNCIA DO CALOR E OU UMIDADE PRODUZ DESPRENDIMENTO GASOSO CAPAZ DE EXPANDIR MASSAS ELABORADAS COM FARINHAS, AMIDOS OU FÉCULAS AUMENTANDO-LHES O VOLUME E POROSIDADE, O PRODUTO DEVE ESTAR DE ACORDO COM TODA A LEGISLAÇÃO VIGENTE. O FERMENTO QUÍMICO DESTINA-SE A SER EMPREGADO NO PREPARO DE PÃES BISCOITOS BOLACHAS PRODUTOS A FIM DE CONFEITARIA. NA COMPOSIÇÃO DO PRODUTO PODERÃO ESTAR PRESENTES OS COMPONENTES LISTADOS NA RESOLUÇÃO CNNPA Nº 38. O PRODUTO NÃO PODERÁ APRESENTAR SUJIDADES E MATÉRIAS ESTRANHAS EM 100GR DA AMOSTRA. CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS: ASPECTO DE PÓ FINO, COR BRANCA SABOR E ODOR PRÓPRIOS, NÃO DEVE SE APRESENTAR EMPEDRADO. QUANDO EMPREGADO NO PREPARO DE BOLOS, DEVE FAZER A MASSA CRESCER, INCORPORANDO AR E FICANDO COM ASPECTO MACIO. CARACTERÍSTICAS MACROSCÓPICAS E MICROSCÓPICAS: AUSÊNCIA DE MATÉRIAS PREJUDICIAIS À SAÚDE HUMANA, ABRANGENDO INSETOS, OUTROS ANIMAIS, PARASITAS, EXCREMENTOS DE INSETOS E OU OUTROS ANIMAIS, OBJETOS RÍGIDOS, PONTIAGUDOS OU CORANTES, CONFORME DETERMINA A RESOLUÇÃO RDC Nº 175, DE 08/07/2003. EMBALAGEM PRIMÁRIA: EMBALAGEM INTACTA, EM LATAS OU POTES PLÁSTICOS DE 100 GR COM TAMPA E LACRE DE PROTEÇÃO. AS LATAS NÃO DEVEM APRESENTAR FERRUGEM, AMASSAMENTO, VAZAMENTO OU ABAULAMENTO. A ROTULAGEM DEVE ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: DE PAPELÃO REFORÇADA, COM AS ABAS SUPERIORES E INFERIORES TOTALMENTE LACRADAS, COM CAPACIDADE PARA ATÉ 72 LATAS. DATA DE FABRICAÇÃO: O PRODUTO DEVE TER SIDO FABRICADO NO MÁXIMO DE 30 DIAS ANTES DA DATA DEENTREGA. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 06 MESES A PARTIR DA DATA DA ENTREGA. APRESENTAR FICHA TÉCNICA.

FERMENTO DE PÃO 125GR - DESCRIÇÃO DO OBJETO: FERMENTO BIOLÓGICO INSTANTÂNEO 125GR. FERMENTO BIOLÓGICO SECO INSTANTÂNEO PARA PÃO, OBTIDO DE CULTURAS PURAS DE LEVEDURAS (SACCHAROMYCES CEREVISIAS) POR PROCEDIMENTO TECNOLÓGICO ADEQUADO E EMPREGADO PARA DAR SABOR PRÓPRIO E AUMENTAR O VOLUME E A POROSIDADE DOS PRODUTOS FORNEADOS. O PRODUTO DEVE ESTAR DE ACORDO COM TODA LEGISLAÇÃO VIGENTE. CARACTERÍSTICAS GERAIS: O FERMENTO BIOLÓGICO DESTINA-SE A SER EMPREGADO NO PREPARO DE PÃES E CERTOS TIPOS DE BISCOITOS E PRODUTOS AFINS DE CONFEITARIA. O PRODUTO DEVERÁ SER FABRICADO COM MATÉRIAS-PRIMAS EM PERFEITO ESTADO SANITÁRIO, ISENTOS DE MATÉRIAS TERROSAS E DETRITOS VEGETAIS E ANIMAIS. O PRODUTO NÃO DEVERÁ CONTER SUBSTÂNCIAS ESTRANHAS À SUA COMPOSIÇÃO. OS FERMENTOS BIOLÓGICOS PODERÃO SER ADICIONADOS DAS SEGUINTES SUBSTÂNCIAS, PRÓPRIAS PARA USO ALIMENTAR: FARINHAS, AMIDOS E FÉCULAS, NO MÁXIMO 5% P/P; ÓLEOS E GORDURAS COMESTÍVEIS; SULFATO DE CÁLCIO; CARBONATO DE CÁLCIO; SORBITOL; MONOLAURATO DE SORBITANA E OUTRAS APROVADAS PELA CNNPA. NÃO DEVE NECESSITAR DE REFRIGERAÇÃO NEM DE ADIÇÃO DE ÁGUA PARA SER DISSOLVIDO. POR PORÇÃO DE 125 GRAMAS DEVERÁ APRESENTAR NO MÍNIMO 48 GRAMAS DE PROTEÍNA. CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS (ORGANOLÉPTICAS): ASPECTO DE CILINDROS DE TAMANHOS VARIÁVEIS; COR CASTANHO CLARO; CHEIRO PRÓPRIO; SABOR PRÓPRIO. NÃO DEVERÁ POSSUIR CHEIRO DE MOFO E SABOR AMARGO. QUANDO EMPREGADO NO PREPARO DE PÃES, DEVE FAZER A MASSA CRESCER. CARACTERÍSTICAS MACROSCÓPICAS E MICROSCÓPICAS: AUSÊNCIA DE MATÉRIAS PREJUDICIAIS À SAÚDE HUMANA (MACROSCÓPICAS E MICROSCÓPICAS), ABRANGENDO INSETOS, OUTROS ANIMAIS, PARASITOS, EXCREMENTOS DE INSETOS E/OU DE OUTROS ANIMAIS, OBJETOS RÍGIDOS, PONTIAGUDOS OU CORTANTES, CONFORME DETERMINA A RESOLUÇÃO RDC Nº 175, DE 08/07/2003. EMBALAGEM PRIMÁRIA: EMBALAGEM A VÁCUO, CONTENDO 125 GR. NÃO SERÃO ACEITAS EMBALAGENS QUE PERDERAM O VÁCUO OU QUE ESTEJAM DANIFICADAS. A ROTULAGEM DEVE ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: DE PAPELÃO REFORÇADA, COM AS ABAS SUPERIORES E INFERIORES...

COTA PRINCIPAL - FILÉ DE TILÁPIA CONGELADO: CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: FILÉ DE TILÁPIA EVISCERADO SEM CABEÇA, SEM PELE, "SEM ESPINHAS", CONGELADO SOB O SISTEMA IQF (CONGELAMENTO INDIVIDUAL). O PRODUTO DEVERÁ ESTAR ISENTO DE TODA E QUALQUER EVIDÊNCIA DE DECOMPOSIÇÃO, MANCHAS POR HEMATOMAS, COLORAÇÃO DISTINTA ANORMAL PARA A ESPÉCIE CONSIDERADA, INCISÕES OU RUPTURAS DAS SUPERFÍCIES EXTERNAS. DEVERÁ APRESENTAR ODOR, SABOR E COR CARACTERÍSTICOS DA ESPÉCIE. O PRODUTO NÃO PODERÁ CONTER GLÚTEN. EMBALAGEM: PRIMÁRIA - SACOS DE POLIETILENO TRANSPARENTE COM INFORMAÇÕES LITOGRAFADAS, COM PESO LÍQUIDO DE 1KG. DEVERÁ CONSTAR PESO, DATA DE PROCESSAMENTO, CARIMBO DE INSPEÇÃO SANITÁRIA MUNICIPAL, ESTADUAL OU FEDERAL CONFORME NECESSIDADE. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 8 MESES. APRESENTAR AMOSTRA, FICHA TÉCNICA CONTENDO TABELA DE INFORMAÇÃO NUTRICIONAL ASSINADA PELO RESPONSÁVEL TÉCNICO COM REGISTRO NO CRMV, CERTIFICADO DE INSPEÇÃO DO ESTABELECIMENTO PRODUTOR.

COTA RESERVADA AO ITEM 46 - FILÉ DE TILÁPIA CONGELADO: CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: FILÉ DE TILÁPIA EVISCERADO SEM CABEÇA, SEM PELE, "SEM ESPINHAS", CONGELADO SOB O SISTEMA IQF (CONGELAMENTO INDIVIDUAL). O PRODUTO DEVERÁ ESTAR ISENTO DE TODA E QUALQUER EVIDÊNCIA DE DECOMPOSIÇÃO, MANCHAS POR HEMATOMAS, COLORAÇÃO DISTINTA ANORMAL PARA A ESPÉCIE CONSIDERADA, INCISÕES OU RUPTURAS DAS SUPERFÍCIES EXTERNAS. DEVERÁ APRESENTAR ODOR, SABOR E COR CARACTERÍSTICOS DA ESPÉCIE. O PRODUTO NÃO PODERÁ CONTER GLÚTEN. EMBALAGEM: PRIMÁRIA - SACOS DE POLIETILENO TRANSPARENTE COM INFORMAÇÕES LITOGRAFADAS, COM PESO LÍQUIDO DE 1KG. DEVERÁ CONSTAR PESO, DATA DE PROCESSAMENTO, CARIMBO DE INSPEÇÃO SANITÁRIA MUNICIPAL, ESTADUAL OU FEDERAL CONFORME NECESSIDADE. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 8 MESES. APRESENTAR AMOSTRA, FICHA TÉCNICA CONTENDO TABELA DE INFORMAÇÃO NUTRICIONAL ASSINADA PELO RESPONSÁVEL TÉCNICO COM REGISTRO NO CRMV, CERTIFICADO DE INSPEÇÃO DO ESTABELECIMENTO PRODUTOR.

COTA PRINCIPAL - FILEZINHO CONGELADO DE FRANGO (SASSAMI) DESCRIÇÃO DO OBJETO: INGREDIENTES: FILEZINHO DE FRANGO. NÃO CONTÉM GLÚTEN. EMBALAGEM PRIMÁRIA: SACO DE POLIETILENO COM DIMENSÃO DE 180X260X0,06 APRESENTANDO PESO LÍQUIDO DE 1 KG; EMBALAGEM SECUNDÁRIA: CAIXA DE PAPELÃO COM DIMENSÃO DE 570X367X109 APRESENTANDO PESO LÍQUIDO DE 18 KG. ARMAZENAR E CONSERVAR À TEMPERATURA DE -12°C. PRAZO DE VALIDADE:12 MESES. INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS: EM UMA PORÇÃO DE 133 G DEVE CONTER: ENERGIA:125 KCAL/525 KJ; PROTEÍNA:31 G; CARBOIDRATOS: 0; GORDURAS TOTAIS:1G; GORDURAS SATURADAS:0; GORDURAS TRANS:0; FIBRA ALIMENTAR:0; SÓDIO:69 MG. PARA PRODUTOS COMERCIALIZADOS NO MERCADO INTERNO RESPEITAR A RESOLUÇÃO RDC N°12,DE 02 DE JANEIRO DE 2001. COR: CARACTERÍSTICA; ODOR: CARACTERÍSTICO; SABOR: CARACTERÍSTICO; TEXTURA: CARACTERÍSTICA. O PRODUTO DEVERÁ SER TRANSPORTADO EM CAMINHÃO FRIGORÍFICO COM TEMPERATURA IGUAL OU INFERIOR A -18°C. APRESENTAR AMOSTRA, FICHA TÉCNICA E CERTIFICADO/COMPROVAÇÃO DE REGISTRO DO PRODUTO NO ÓRGÃO COMPETENTE. ASSINATURA DO RESPONSÁVEL TÉCNICO COM REGISTRO NO CRMV - DOIS DIAS APÓS A ABERTURA DO CERTAME.

COTA RESERVADA AO ITEM 48 - FILEZINHO CONGELADO DE FRANGO (SASSAMI) DESCRIÇÃO DO OBJETO: INGREDIENTES: FILEZINHO DE FRANGO. NÃO CONTÉM GLÚTEN. EMBALAGEM PRIMÁRIA: SACO DE POLIETILENO COM DIMENSÃO DE 180X260X0,06 APRESENTANDO PESO LÍQUIDO DE 1 KG; EMBALAGEM SECUNDÁRIA: CAIXA DE PAPELÃO COM DIMENSÃO DE 570X367X109 APRESENTANDO PESO LÍQUIDO DE 18 KG. ARMAZENAR E CONSERVAR À TEMPERATURA DE -12°C. PRAZO DE VALIDADE:12 MESES. INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS: EM UMA PORÇÃO DE 133 G DEVE CONTER: ENERGIA:125 KCAL/525 KJ; PROTEÍNA:31 G; CARBOIDRATOS: 0; GORDURAS TOTAIS:1G; GORDURAS SATURADAS:0; GORDURAS TRANS:0; FIBRA ALIMENTAR:0; SÓDIO:69 MG. PARA PRODUTOS COMERCIALIZADOS NO MERCADO INTERNO RESPEITAR A RESOLUÇÃO RDC N°12,DE 02 DE JANEIRO DE 2001. COR: CARACTERÍSTICA; ODOR: CARACTERÍSTICO; SABOR: CARACTERÍSTICO; TEXTURA: CARACTERÍSTICA. O PRODUTO DEVERÁ SER TRANSPORTADO EM CAMINHÃO FRIGORÍFICO COM TEMPERATURA IGUAL OU INFERIOR A -18°C. APRESENTAR AMOSTRA, FICHA TÉCNICA E CERTIFICADO/COMPROVAÇÃO DE REGISTRO DO PRODUTO NO ÓRGÃO COMPETENTE. ASSINATURA DO RESPONSÁVEL TÉCNICO COM REGISTRO NO CRMV - DOIS DIAS APÓS A ABERTURA DO CERTAME.

FÓRMULA INFANTIL DE PARTIDA PARA CRIANÇAS DESDE O NASCIMENTO ATÉ OS 6 MESES DE IDADE: A BASE DE PROTEÍNAS LÁCTEAS, ADICIONADA DE ÔMEGA 6 E 3, COLINA, FERRO E VIT. D. SEM GLÚTEN. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: CARBOIDRATOS A BASE DE LACTOSE, COM TEOR ADEQUADO DE PROTEÍNAS, FONTE LIPÍDICA DE ORIGEM VEGETAL E ANIMAL, COM VITAMINAS, MINERAIS E AMINOÁCIDOS. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: EM 100G DO PRODUTO: CARBOIDRATOS-MÍNIMO 57G; LACTOSE-MÍNIMO-57G; PROTEÍNAS- MÍNIMO 11G; GORDURAS TOTAIS- MÁXIMO 27G; GORDURAS TRANS- 0G; FIBRAS- 0G; SÓDIO- MÁXIMO 190MG; CÁLCIO-MÍNIMO 402MG; FERRO-MINIMO 6,0MG; VIT.D- MÍNIMO 9UG;COLINA- MÍNIMO 75 MG. O RÓTULO DEVERÁ APRESENTAR A INFORMAÇÃO NUTRICIONAL COMPLETA. APRESENTAR REGISTRO DO PRODUTO NO MINISTÉRIO DA SAÚDE. EMBALAGEM: LATA COM 800GR. PRAZO DE VALIDADE: 24 MESES. APRESENTAR FICHA TÉCNICA COM TABELA DE INFORMAÇÃO NUTRICIONAL.

FÓRMULA INFANTIL DE SEGUIMENTO PARA CRIANÇAS A PARTIR DE 6 MESES DE IDADE: A BASE DE PROTEÍNAS LÁCTEAS, ADICIONADA DE ÔMEGA 6 E 3, COLINA, FERRO E VIT.D. SEM GLÚTEN. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: A FONTE DE CARBOIDRATOS DEVERÁ CONTER LACTOSE, COM TEOR ADEQUADO DE PROTEÍNAS, FONTE LIPÍDICA DE ORIGEM VEGETAL E ANIMAL, COM VITAMINAS, MINERAIS E AMINOÁCIDOS. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: EM 100G DO PRODUTO: CH-MÍNIMO 56G; LACTOSE- MÍNIMO 47G; PROTEÍNAS-MÍNIMO 14G; GORDURAS TOTAIS- MÁXIMO- 22G; GORDURAS TRANS- 0G; FIBRAS- 0G; SÓDIO-MÁXIMO 240MG; CÁLCIO-MÍNIMO-554 MG; FERRO- MÍNIMO- 8,6 MG; VIT.D- MÍNIMO- 10 UG; COLINA- MÍNIMO- 75MG. O RÓTULO DEVERÁ APRESENTAR A INFORMAÇÃO NUTRICIONAL COMPLETA. APRESENTAR REGISTRO DO PRODUTO NO MINISTÉRIO DA SAÚDE. EMBALAGEM: LATA COM 800GR. PRAZO DE VALIDADE: 24 MESES. APRESENTAR FICHA TÉCNICA COM TABELA DE INFORMAÇÃO NUTRICIONAL.

FÓRMULA INFANTIL ISENTA DE LACTOSE: FÓRMULA INFANTIL ISENTA DE LACTOSE, À BASE DE PROTEÍNA DO SORO DO LEITE E CASEÍNA, ÓLEOS VEGETAIS E MALTODEXTRINA (ÚNICA FONTE DE CARBOIDRATOS), ENRIQUECIDA COM VITAMINAS, MINERAIS, DHA E ARA, NUCLEOTÍDEOS, E OUTROS OLIGOELEMENTOS. INDICADA PARA LACTENTES DE 0 A 12 MESES. LATAS DE 400G. APRESENTAR FICHA TÉCNICA.

FÓRMULA PARA ALERGIA A PROTEÍNA DO LEITE DE VACA APVL 400G: FÓRMULA INFANTIL À BASE DE PROTEÍNA DO SORO DO LEITE EXTENSAMENTE HIDROLISADA COM LACTOSE, PARA LACTENTES DESDE O NASCIMENTO, COM DHA E ARA INDICADA PARA LACTENTES COM ALERGIA À PROTEÍNA DO LEITE DE VACA SEM COMPROMETIMENTO GASTROINTESTINAL. EMBALAGEM MÍNIMA DE 400G. APRESENTAR FICHA TÉCNICA.

COTA PRINCIPAL - IOGURTE INTEGRAL COM POLPA DE FRUTA EM PEDAÇOS DIVERSOS SABORES: DESCRIÇÃO: MATÉRIA PRIMA: LEITE INTEGRAL INGREDIENTES: LEITE INTEGRAL PASTEURIZADO, AÇÚCAR, PREPARADO DE FRUTAS SABOR CÔCO (CÔCO RALADO, AMIDO MODIFICADO, AROMATIZANTE, CONSERVADOR SORBATO DE POTÁSSIO E ACIDULANTE ÁCIDO LÁTICO) ESPESSANTE E ESTABILIZANTE (GELATINA, AÇÚCAR E GOMA GUAR) FERMENTO LIOFILIZADO. EMBALAGEM: EMBALAGEM PLÁSTICA (GARRAFA) COM PESO LÍQUIDO CONTENDO DE 0.850 ML ATÉ 2 LITROS. A ENTREGA DEVERÁ SER DE DIVERSOS SABORES DE IOGURTE INTEGRAL COM POLPA DE FRUTA EM PEDAÇOS DE MORANGO, CÔCO, PÊSSEGO, AMEIXA, ABACAXI, SALADA DE FRUTAS, KIWI COM LIMÃO. A ENTREGA DEVERÁ OCORRER EM CAMINHÃO BAÚ TÉRMICO REFRIGERADO EM APROXIMADAMENTE 5° EM TODAS AS UNIDADES ESCOLARES DO MUNICÍPIO DE CAMBORIÚ. APRESENTAR FICHA TÉCNICA DO PRODUTO COM TABELA DE INFORMAÇÃO NUTRICIONAL CONTENDO TODAS AS INFORMAÇÕES DE NUTRIENTES OBRIGATÓRIAS. APRESENTAR AMOSTRA.

COTA RESERVADA AO ITEM 54 - IOGURTE INTEGRAL COM POLPA DE FRUTA EM PEDAÇOS DIVERSOS SABORES: DESCRIÇÃO: MATÉRIA PRIMA: LEITE INTEGRAL INGREDIENTES: LEITE INTEGRAL PASTEURIZADO, AÇÚCAR, PREPARADO DE FRUTAS SABOR CÔCO (CÔCO RALADO, AMIDO MODIFICADO, AROMATIZANTE, CONSERVADOR SORBATO DE POTÁSSIO E ACIDULANTE ÁCIDO LÁTICO) ESPESSANTE E ESTABILIZANTE (GELATINA, AÇÚCAR E GOMA GUAR) FERMENTO LIOFILIZADO. EMBALAGEM: EMBALAGEM PLÁSTICA (GARRAFA) COM PESO LÍQUIDO CONTENDO DE 0.850 ML ATÉ 2 LITROS. A ENTREGA DEVERÁ SER DE DIVERSOS SABORES DE IOGURTE INTEGRAL COM POLPA DE FRUTA EM PEDAÇOS DE MORANGO, CÔCO, PÊSSEGO, AMEIXA, ABACAXI, SALADA DE FRUTAS, KIWI COM LIMÃO. A ENTREGA DEVERÁ OCORRER EM CAMINHÃO BAÚ TÉRMICO REFRIGERADO EM APROXIMADAMENTE 5° EM TODAS AS UNIDADES ESCOLARES DO MUNICÍPIO DE CAMBORIÚ. APRESENTAR FICHA TÉCNICA DO PRODUTO COM TABELA DE INFORMAÇÃO NUTRICIONAL CONTENDO TODAS AS INFORMAÇÕES DE NUTRIENTES OBRIGATÓRIAS. APRESENTAR AMOSTRA.

IOGURTE SEM LACTOSE PRODUTO INDICADO PARA ALUNOS COM INTOLERÂNCIA À LACTOSE. DEVERÁ TER SABORES. NÃO PODERÁ CONTER LACTOSE, GLÚTEN, SOJA E CORANTES ARTIFICIAIS. O PRODUTO NÃO DEVERÁ APRESENTAR SINAIS DE SUJIDADE, CORPOS ESTRANHOS AO PRODUTO, COR NÃO CARACTERÍSTICA DO PRODUTO, SABOR ÁCIDO INTENSO OU PROBLEMAS NA VEDAÇÃO DA EMBALAGEM. INGREDIENTES: LEITE E/OU LEITE RECONSTITUÍDO, PREPARADO DE FRUTA, ENZIMA LACTASE, FERMENTOS LÁCTEOS E ESPESSANTES. O PRODUTO NÃO DEVERÁ APRESENTAR PROBLEMAS NA VEDAÇÃO DA EMBALAGEM. EMBALAGEM: GARRAFAS OU POTES DE ATÉ 180G. DEVERÁ TRAZER INFORMAÇÕES GERAIS, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE BEM VISÍVEIS E CLARAS, INFORMAÇÃO NUTRICIONAL, QUANTIDADE DO PRODUTO, NÚMERO DO REGISTRO MO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA/SIF/DIPOA E CARIMBO DE INSPEÇÃO. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 25 DIAS. DATA DE FABRICAÇÃO: MÁXIMO DE 15 DIAS. O PRODUTO DEVERÁ ESTAR RESFRIADO MO MOMENTO DA ENTREGA. APRESENTAR FICHA TÉCNICA.

LEITE SEM LACTOSE INTEGRAL 1L - DESCRIÇÃO DO OBJETO: LEITE DE VACA UHT SEM LACTOSE, INTEGRAL, DESTINADO AO ATENDIMENTO DE CRIANÇAS COM INTOLERÂNCIA À LACTOSE. INGREDIENTES: LEITE INTEGRAL , ENZIMA LACTASE E ESTABILIZANTES CITRATO DE SÓDIO, TRIFOSFATO DE SÓDIO, MONOFOSFATO DE SÓDIO, DIFOSFATO DE SÓDIO E OUTRAS SUBSTÂNCIAS ALIMENTÍCIAS QUE CARACTERIZEM O PRODUTO, DESDE QUE MENCIONADAS. O PRODUTO DEVE ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE, ISTO É, DEVE OBEDECER A: PORTARIA Nº 370, DE 04/09/1997 -APROVA A INCLUSÃO DO CITRATO DE SÓDIO NO REGULAMENTO TÉCNICO PARA FIXAÇÃO DE IDENTIDADE E QUALIDADE DO LEITE U.H.T (U.A.T). INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 22, DE 24/11/2005 -APROVA O REGULAMENTO TÉCNICO PARA ROTULAGEM DE PRODUTO DE ORIGEM ANIMAL EMBALADO RESOLUÇÃO Nº 2, DE 22/05/2000 -DISPÕE SOBRE ROTULAGEM DE LEITE E PRODUTOS LÁCTEOS DE INDUSTRIAS DE LATICÍNIOS SOB SERVIÇODE INSPEÇÃO FEDERAL. INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 14,DE 27/04/2007 -APROVA OS MÉTODOS ANALÍTICOS FÍSICO-QUÍMICOS PARA DETECÇÃO DA ALTODEXTRINA EM LEITE, EM CONFORMIDADE COM O ANEXO DESTA INSTRUÇÃO NORMATIVA, DETERMINANDO QUE SEJAM UTILIZADOS NOS LABORATÓRIOSNACIONAIS AGROPECUÁRIOS. PORTARIA Nº 183,DE 21/03/1996 -ADOTA REGULAMENTO TÉCNICO MERCOSUL SOBRE SEUS LIMITES MÁXIMOS ADMISSÍVEIS NO LEITE, AMENDOIM E MILHO. INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 68,DE 12/12/2006 -OFICIALIZA OS MÉTODOS ANALÍTICOS OFICIAIS FÍSICO-QUÍMICOS, PARA CONTROLE DE LEITE E PRODUTOS LÁCTEOS, EM CONFORMIDADE COM O ANEXO DESTA INSTRUÇÃO NORMATIVA, DETERMINANDO QUE SEJAM UTILIZADOS NOS LABORATÓRIOS NACIONAIS AGROPECUÁRIOS. INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 69,DE 13/12/2006 -INSTITUI CRITÉRIO DE AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DO LEITE IN NATURA, CONCENTRADO E EM PÓ, RECONSTITUÍDOS, COM BASE NO MÉTODO ANALÍTICO OFICIAL FÍSICO-QUÍMICO DENOMINADO "ÍNDICE CMP", DE QUE TRATA A INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 68, DE 12 DE DEZEMBRO DE 2006. RESOLUÇÃO RDC Nº 175, DE 08/07/2003 -APROVA "REGULAMENTO TÉCNICO DE AVALIAÇÃO DE MATÉRIAS MACROSCÓPICAS E MICROSCÓPICAS PREJUDICIAIS À SAÚDE HUMANA EM ALIMENTOS EMBALADOS". RESOLUÇÃO RDC Nº 12, DE...

COTA PRINCIPAL - LEITE UHT INTEGRAL (ULTRA-ALTA TEMPERATURA, UAT), OU SEJA, O LEITE HOMOGENEIZADO QUE FOI SUBMETIDO, DURANTE 2 A 4 SEGUNDOS, A UMA TEMPERATURA ENTRE 130ºC E 150ºC,MEDIANTE UM PROCESSO TÉRMICO DE FLUXO CONTÍNUO, IMEDIATAMENTE RESFRIADO A UMA TEMPERATURA INFERIOR A 32ºC E ENVASADO SOB CONDIÇÕES ASSÉPTICAS EM EMBALAGENS ESTÉREIS, TETRA PACK E HERMETICAMENTE FECHADAS. O PRODUTO DEVE ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. CARACTERÍSTICAS GERAIS: LEITE UHT INTEGRAL (ULTRA-ALTA TEMPERATURA, UAT).SERÁ ACEITO O USO DOS SEGUINTES ESTABILIZANTES: CITRATO DE SÓDIO, MONOFOSFATO DE SÓDIO, DIFOSFATO DE SÓDIO, TRIFOSFATO DE SÓDIO, SEPARADOS OU EM COMBINAÇÃO, EM UMA QUANTIDADE NÃO SUPERIOR A 0,1G/100ML EXPRESSOS EM P205. AS PRÁTICAS DE HIGIENE PARA ELABORAÇÃO 297DO PRODUTO ESTARÃO DE ACORDO COM O ESTABELECIDO NO CÓDIGO INTERNACIONAL RECOMENDADO DE PRÁTICAS, PRINCÍPIOS GERAIS DE HIGIENE DOS ALIMENTOS(CAC. VOL.A 1985). CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS (ORGANOLÉPTICAS): ASPECTO LÍQUIDO, COR BRANCA, SABOR E ODORES CARACTERÍSTICOS, SEM SABORES E ODORES ESTRANHOS. CARACTERÍSTICAS MACROSCÓPICAS E MICROSCÓPICAS: AUSÊNCIA DE MATÉRIAS PREJUDICIAIS À SAÚDE HUMANA(MACROSCÓPICAS E MICROSCÓPICAS), ABRANGENDO INSETOS, OUTROS ANIMAIS, PARASITOS, EXCREMENTOS DE INSETOS E/OU DE OUTROS ANIMAIS, OBJETOS RÍGIDOS, PONTIAGUDOS OU CORTANTES, CONFORME DETERMINA A RESOLUÇÃO RDC Nº 175,DE 08/07/2003. EMBALAGEM DEVEM ESTAR PERFEITAS E TER REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA - SIF/DIPOA. NÃO SERÃO ACEITOS PRODUTOS CUJAS EMBALAGENS ESTEJAM ESTUFADAS OU DANIFICADAS. A ROTULAGEM DEVE ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: BANDEJA DE PAPELÃO REFORÇADA REVESTIDA COM PLÁSTICO RESISTENTE E LACRADO, COM CAPACIDADE PARA 12 LITROS. DATA DE FABRICAÇÃO: O PRODUTO DEVE TER SIDO FABRICADO NO MÁXIMO DE 30 DIAS ANTES DA DATA DE ENTREGA. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 100 DIAS A PARTIR DA DATA DA ENTREGA. APRESENTAR FICHA TÉCNICA.

COTA RESERVADA AO ITEM 58 - LEITE UHT INTEGRAL (ULTRA-ALTA TEMPERATURA, UAT), OU SEJA, O LEITE HOMOGENEIZADO QUE FOI SUBMETIDO, DURANTE 2 A 4 SEGUNDOS, A UMA TEMPERATURA ENTRE 130ºC E 150ºC,MEDIANTE UM PROCESSO TÉRMICO DE FLUXO CONTÍNUO, IMEDIATAMENTE RESFRIADO A UMA TEMPERATURA INFERIOR A 32ºC E ENVASADO SOB CONDIÇÕES ASSÉPTICAS EM EMBALAGENS ESTÉREIS, TETRA PACK E HERMETICAMENTE FECHADAS. O PRODUTO DEVE ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. CARACTERÍSTICAS GERAIS: LEITE UHT INTEGRAL (ULTRA-ALTA TEMPERATURA, UAT).SERÁ ACEITO O USO DOS SEGUINTES ESTABILIZANTES: CITRATO DE SÓDIO, MONOFOSFATO DE SÓDIO, DIFOSFATO DE SÓDIO, TRIFOSFATO DE SÓDIO, SEPARADOS OU EM COMBINAÇÃO, EM UMA QUANTIDADE NÃO SUPERIOR A 0,1G/100ML EXPRESSOS EM P205. AS PRÁTICAS DE HIGIENE PARA ELABORAÇÃO 297DO PRODUTO ESTARÃO DE ACORDO COM O ESTABELECIDO NO CÓDIGO INTERNACIONAL RECOMENDADO DE PRÁTICAS, PRINCÍPIOS GERAIS DE HIGIENE DOS ALIMENTOS(CAC. VOL.A 1985). CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS (ORGANOLÉPTICAS): ASPECTO LÍQUIDO, COR BRANCA, SABOR E ODORES CARACTERÍSTICOS, SEM SABORES E ODORES ESTRANHOS. CARACTERÍSTICAS MACROSCÓPICAS E MICROSCÓPICAS: AUSÊNCIA DE MATÉRIAS PREJUDICIAIS À SAÚDE HUMANA(MACROSCÓPICAS E MICROSCÓPICAS), ABRANGENDO INSETOS, OUTROS ANIMAIS, PARASITOS, EXCREMENTOS DE INSETOS E/OU DE OUTROS ANIMAIS, OBJETOS RÍGIDOS, PONTIAGUDOS OU CORTANTES, CONFORME DETERMINA A RESOLUÇÃO RDC Nº 175,DE 08/07/2003. EMBALAGEM DEVEM ESTAR PERFEITAS E TER REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA - SIF/DIPOA. NÃO SERÃO ACEITOS PRODUTOS CUJAS EMBALAGENS ESTEJAM ESTUFADAS OU DANIFICADAS. A ROTULAGEM DEVE ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: BANDEJA DE PAPELÃO REFORÇADA REVESTIDA COM PLÁSTICO RESISTENTE E LACRADO, COM CAPACIDADE PARA 12 LITROS. DATA DE FABRICAÇÃO: O PRODUTO DEVE TER SIDO FABRICADO NO MÁXIMO DE 30 DIAS ANTES DA DATA DE ENTREGA. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 100 DIAS A PARTIR DA DATA DA ENTREGA. APRESENTAR FICHA TÉCNICA.

LOURO LOURO EM FOLHAS SECAS, LIMPAS E SÃS, EMBALAGEM CONTENDO 10G, A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO E PROCEDÊNCIA, NÚMERO DO LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO, DATA DE VALIDADE, QUANTIDADE DO PRODUTO E TABELA DE INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS. VALIDADE MÍNIMA: 06 MESES. APRESENTAR FICHA TÉCNICA.

MACARRÃO ALETRIA TIPO CABELO DE ANJO PCT 500GR - DESCRIÇÃO DO OBJETO: MACARRÃO ALETRIA (CABELO DE ANJO), OBTIDO DA SÊMOLA DE TRIGO, EXCLUSIVAMENTE, COM ÁGUA, RESULTANTE DO PROCESSO DE EMPASTO E AMASSAMENTO MECÂNICO, SEM FERMENTAÇÃO, ADICIONADO DE OVOS, PRÓPRIO PARA O PREPARO DE SOPAS. POR PORÇÃO DE 80 GRAMAS DEVERÁ APRESENTAR: VALOR CALÓRICO- 278 KCAL=1168 KJ; CARBOIDRATOS: 58 GR; PROTEÍNAS:9,0G; GORDURAS TOTAIS:1,1G; GORDURAS SATURADAS: 0,4 G; GORDURAS TRANS:0 G; FIBRAS: 2,2 G; SÓDIO:10 MG. O PRODUTO DEVE ESTAR DE ACORDO COM TODA LEGISLAÇÃO VIGENTE CARACTERÍSTICAS GERAIS: O MACARRÃO DEVERÁ SER FABRICADO A PARTIR DE MATÉRIAS-PRIMAS SÃS E LIMPAS, ISENTAS MATÉRIA TERROSA E DE PARASITOS. NÃO DEVERÁ APRESENTAR SUJIDADES, BOLOR MANCHAS OU FRAGILIDADE À PRESSÃO DOS DEDOS. O MACARRÃO DEVERÁ SER FABRICADO COM SÊMOLA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, E, AO SER COLOCADO NA ÁGUA, NÃO DEVERÁ TURVÁ-LA ANTES DA COCÇÃO E NÃO PODERÁ APRESENTAR-SE FERMENTADO OU RANÇOSO. O PRODUTO DEVERÁ CLASSIFICADO COMO MASSA SECA; TIPO ALETRIA, PARA O PREPARO DE SOPA. NÃO SERÁ ACEITO MACARRÃO MISTO. PODERÁ CONTER OS ADITIVOS PERMITIDOS PELA LEGISLAÇÃO. NÃO DEVE CONTER CORANTES ARTIFICIAIS. CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS (ORGANOLÉPTICAS): COR AMARELA UNIFORME; ASPECTO, ODOR E SABORES CARACTERÍSTICOS. AO SER COLOCADA NA ÁGUA, NÃO DEVE TURVÁ-LA ANTES DA COCÇÃO. NÃO PODE ESTAR FERMENTADA OU RANÇOSA. NÃO DEVE APRESENTAR PONTOS BRANCOS QUEBRADIÇOS. COM RENDIMENTO MÍNIMO APÓS O COZIMENTO DE 02 VEZES A MAIS DO PESO ANTES DA COCÇÃO. CARACTERÍSTICAS MACROSCÓPICAS E MICROSCÓPICAS: AUSÊNCIA DE MATÉRIAS PREJUDICIAIS À SAÚDE HUMANA (MACROSCÓPICAS E MICROSCÓPICAS), ABRANGENDO INSETOS, OUTROS ANIMAIS, PARASITOS, EXCREMENTOS DE INSETOS E/OU DE OUTROS ANIMAIS, OBJETOS RÍGIDOS, PONTIAGUDOS OU CORTANTES, CONFORME DETERMINA A RESOLUÇÃO RDC Nº 175, DE 08/07/2003. EMBALAGEM PRIMÁRIA: EMBALAGEM DEVE ESTAR INTACTA, ACONDICIONADA EM PACOTES DE POLIETILENO TRANSPARENTE BEM VEDADO, CONTENDO 500GR. APRESENTAR FICHA TÉCNICA.

MACARRÃO COM OVOS TIPO ESPAGUETE 500G: MACARRÃO COM OVOS TIPO ESPAGUETE, DEVERÁ SER FABRICADO A PARTIR DE MATÉRIAS PRIMAS DE 1ª QUALIDADE. AS MASSAS AO SEREM POSTAS NA ÁGUA NÃO DEVEM TURVÁ-LAS ANTES DA COCÇÃO, NÃO PODENDO ESTAR FERMENTADAS OU RANÇOSAS. APÓS O COZIMENTO MANTER-SE SOLTO COM SABOR E ASPECTO CARACTERÍSTICO. EMBALAGEM 500G. EMBALAGEM ÍNTEGRA CONTENDO INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, FABRICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE. VALIDADE MÍNIMA DE 06 MESES A CONTAR DA DATA DA ENTREGA. APRESENTAR FICHA TÉCNICA

MACARRÃO DE ARROZ SEM GLÚTEN E SEM OVO 500GR - DESCRIÇÃO DO OBJETO: MACARRÃO DE ARROZ SEM GLÚTEN E SEM OVO, DESTINADO AO ATENDIMENTO DE CRIANÇAS COM DOENÇA CELÍACA, INTOLERÂNCIA/ALERGIA AO GLÚTEN E AO OVO. INGREDIENTES: FARINHA DE ARROZ E OUTRAS SUBSTÂNCIAS ALIMENTÍCIAS QUE CARACTERIZEM O PRODUTO, DESDE QUE MENCIONADAS. O PRODUTO DEVE ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE, ISTO É, DEVE OBEDECER A: RESOLUÇÃO RDC Nº 263, DE 22/09/2005 -APROVA O "REGULAMENTO TÉCNICO PARA PRODUTOS DE CEREAIS, AMIDOS, FARINHAS E FARELOS", CONSTANTE DO ANEXO DESTA RESOLUÇÃO." PORTARIA Nº 29, DE 13/01/98 -APROVA O REGULAMENTO TÉCNICO REFERENTE A ALIMENTOS PARA FINS ESPECIAIS RESOLUÇÃO RDC Nº 175, DE 08/07/2003 -APROVA "REGULAMENTO TÉCNICO DE AVALIAÇÃO DE MATÉRIAS MACROSCÓPICAS E MICROSCÓPICAS PREJUDICIAIS À SAÚDE HUMANA EM ALIMENTOS EMBALADOS". RESOLUÇÃO RDC Nº 12, DE 02/01/2001 -APROVA O REGULAMENTO TÉCNICO SOBRE PADRÕES MICROBIOLÓGICOS PARA ALIMENTOS. RESOLUÇÃO RDC Nº 259, DE 20/09/2002 -APROVA O REGULAMENTO TÉCNICO SOBRE ROTULAGEM DE ALIMENTOS EMBALADOS. RESOLUÇÃO RDC Nº 123, DE 13/05/2004 -ALTERA O SUBITEM 3.3. DO ANEXO DA RESOLUÇÃO DA DIRETORIA COLEGIADA -RDC Nº 259, DE 20 DE SETEMBRO DE 2002 (REGULAMENTO TÉCNICO PARA ROTULAGEM DE ALIMENTOS EMBALADOS). RESOLUÇÃO RDC Nº 360, DE 23/12/2003 -APROVA REGULAMENTO TÉCNICO SOBRE ROTULAGEM NUTRICIONAL DE ALIMENTOS EMBALADOS, TORNANDO OBRIGATÓRIA A ROTULAGEM NUTRICIONAL. RESOLUÇÃO RDC Nº 359, DE 23/12/2003 -APROVA REGULAMENTO TÉCNICO DE PORÇÕES DE ALIMENTOS EMBALADOS PARA FINS DE ROTULAGEM NUTRICIONAL. RESOLUÇÃO RDC Nº 163, DE 17/08/2006 -APROVA O DOCUMENTO SOBRE ROTULAGEM NUTRICIONAL DE ALIMENTOS EMBALADOS (COMPLEMENTAÇÃO DAS RESOLUÇÕES-RDC Nº 359 E RDC Nº. 360, DE 23 DE DEZEMBRO DE 2003. PORTARIA Nº 27, DE 13/01/98 -APROVA O REGULAMENTO TÉCNICO REFERENTE À INFORMAÇÃO NUTRICIONAL COMPLEMENTAR (DECLARAÇÕES RELACIONADAS AO CONTEÚDO DE NUTRIENTES), CONSTANTES DO ANEXO DESTA PORTARIA RESOLUÇÃO RE Nº 2313, DE 26/07/2006 -DETERMINA A PUBLICAÇÃO DE "PROCEDIMENTOS A SEREM OBSERVADOS PARA A...

COTA PRINCIPAL - MACARRÃO PARAFUSO 500GR - DESCRIÇÃO DO OBJETO: MACARRÃO PARAFUSO, OBTIDO DA SÊMOLA DE TRIGO, EXCLUSIVAMENTE, COM ÁGUA, RESULTANTE DO PROCESSO DE EMPASTO E AMASSAMENTO MECÂNICO, SEM FERMENTAÇÃO, ADICIONADO DE OVOS. O PRODUTO DEVE ESTAR DE ACORDO COM TODA LEGISLAÇÃO VIGENTE. POR PORÇÃO DE 80 GRAMAS DEVERÁ APRESENTAR: VALOR CALÓRICO: MÍNIMO 278 KCAL; CARBOIDRATOS: MÍNIMO: 58G; PROTEÍNAS: MÍNIMO: 8,8G; GORDURAS TOTAIS: MÁXIMO 1,4G; GORDURAS SATURADAS: MÁXIMO 0,4G; GORDURAS TRANS:0G; FIBRAS: MÍNIMO: 2G; SÓDIO: MÁXIMO 10MG. CARACTERÍSTICAS GERAIS: O MACARRÃO DEVERÁ SER FABRICADO A PARTIR DE MATÉRIAS-PRIMAS SÃS E LIMPAS, ISENTAS MATÉRIA TERROSA E DE PARASITOS. NÃO DEVERÁ APRESENTAR SUJIDADES, BOLOR MANCHAS OU FRAGILIDADE À PRESSÃO DOS DEDOS. O MACARRÃO DEVERÁ SER FABRICADO COM SÊMOLA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, E, AO SER COLOCADO NA ÁGUA, NÃO DEVERÁ TURVÁ-LA ANTES DA COCÇÃO E NÃO PODERÁ APRESENTAR-SE FERMENTADO OU RANÇOSO. O PRODUTO DEVERÁ CLASSIFICADO COMO MASSA SECA; TIPO PARAFUSO, PARA O PREPARO DE MACARRONADA. NÃO SERÁ ACEITO MACARRÃO MISTO. PODERÁ CONTER OS ADITIVOS PERMITIDOS PELA LEGISLAÇÃO. NÃO DEVE CONTER CORANTES ARTIFICIAIS. CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS (ORGANOLÉPTICAS): COR AMARELA UNIFORME; ASPECTO, ODOR E SABOR CARACTERÍSTICOS. AO SER COLOCADA NA ÁGUA, NÃO DEVE TURVÁ-LA ANTES DA COCÇÃO. NÃO PODE ESTAR FERMENTADA OU RANÇOSA. NÃO DEVE APRESENTAR PONTOS BRANCOS QUEBRADIÇOS. COM RENDIMENTO MÍNIMO APÓS O COZIMENTO DE 02 VEZES A MAIS DO PESO ANTES DA COCÇÃO. CARACTERÍSTICAS MACROSCÓPICAS E MICROSCÓPICAS: AUSÊNCIA DE MATÉRIAS PREJUDICIAIS À SAÚDE HUMANA (MACROSCÓPICAS E MICROSCÓPICAS), ABRANGENDO INSETOS, OUTROS ANIMAIS, PARASITOS, EXCREMENTOS DE INSETOS E/OU DE OUTROS ANIMAIS, OBJETOS RÍGIDOS, PONTIAGUDOS OU CORTANTES, CONFORME DETERMINA A RESOLUÇÃO RDC Nº 175, DE 08/07/2003. EMBALAGEM PRIMÁRIA: EMBALAGEM DEVE ESTAR INTACTA, ACONDICIONADA EM PACOTES DE POLIETILENO TRANSPARENTE BEM VEDADO, CONTENDO 500GR. NÃO SERÃO ACEITOS PRODUTOS CUJAS EMBALAGENS ESTEJAM DANIFICADAS. A...

COTA RESERVADA AO ITEM 64 - MACARRÃO PARAFUSO 500GR - DESCRIÇÃO DO OBJETO: MACARRÃO PARAFUSO, OBTIDO DA SÊMOLA DE TRIGO, EXCLUSIVAMENTE, COM ÁGUA, RESULTANTE DO PROCESSO DE EMPASTO E AMASSAMENTO MECÂNICO, SEM FERMENTAÇÃO, ADICIONADO DE OVOS. O PRODUTO DEVE ESTAR DE ACORDO COM TODA LEGISLAÇÃO VIGENTE. POR PORÇÃO DE 80 GRAMAS DEVERÁ APRESENTAR: VALOR CALÓRICO: MÍNIMO 278 KCAL; CARBOIDRATOS: MÍNIMO: 58G; PROTEÍNAS: MÍNIMO: 8,8G; GORDURAS TOTAIS: MÁXIMO 1,4G; GORDURAS SATURADAS: MÁXIMO 0,4G; GORDURAS TRANS:0G; FIBRAS: MÍNIMO: 2G; SÓDIO: MÁXIMO 10MG. CARACTERÍSTICAS GERAIS: O MACARRÃO DEVERÁ SER FABRICADO A PARTIR DE MATÉRIAS-PRIMAS SÃS E LIMPAS, ISENTAS MATÉRIA TERROSA E DE PARASITOS. NÃO DEVERÁ APRESENTAR SUJIDADES, BOLOR MANCHAS OU FRAGILIDADE À PRESSÃO DOS DEDOS. O MACARRÃO DEVERÁ SER FABRICADO COM SÊMOLA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, E, AO SER COLOCADO NA ÁGUA, NÃO DEVERÁ TURVÁ-LA ANTES DA COCÇÃO E NÃO PODERÁ APRESENTAR-SE FERMENTADO OU RANÇOSO. O PRODUTO DEVERÁ CLASSIFICADO COMO MASSA SECA; TIPO PARAFUSO, PARA O PREPARO DE MACARRONADA. NÃO SERÁ ACEITO MACARRÃO MISTO. PODERÁ CONTER OS ADITIVOS PERMITIDOS PELA LEGISLAÇÃO. NÃO DEVE CONTER CORANTES ARTIFICIAIS. CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS (ORGANOLÉPTICAS): COR AMARELA UNIFORME; ASPECTO, ODOR E SABOR CARACTERÍSTICOS. AO SER COLOCADA NA ÁGUA, NÃO DEVE TURVÁ-LA ANTES DA COCÇÃO. NÃO PODE ESTAR FERMENTADA OU RANÇOSA. NÃO DEVE APRESENTAR PONTOS BRANCOS QUEBRADIÇOS. COM RENDIMENTO MÍNIMO APÓS O COZIMENTO DE 02 VEZES A MAIS DO PESO ANTES DA COCÇÃO. CARACTERÍSTICAS MACROSCÓPICAS E MICROSCÓPICAS: AUSÊNCIA DE MATÉRIAS PREJUDICIAIS À SAÚDE HUMANA (MACROSCÓPICAS E MICROSCÓPICAS), ABRANGENDO INSETOS, OUTROS ANIMAIS, PARASITOS, EXCREMENTOS DE INSETOS E/OU DE OUTROS ANIMAIS, OBJETOS RÍGIDOS, PONTIAGUDOS OU CORTANTES, CONFORME DETERMINA A RESOLUÇÃO RDC Nº 175, DE 08/07/2003. EMBALAGEM PRIMÁRIA: EMBALAGEM DEVE ESTAR INTACTA, ACONDICIONADA EM PACOTES DE POLIETILENO TRANSPARENTE BEM VEDADO, CONTENDO 500GR. NÃOSERÃO ACEITOS PRODUTOS CUJAS EMBALAGENS ESTEJAM...

MACARRÃO INTEGRAL PARAFUSO MASSA TIPO PARAFUSO, INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO INTEGRAL ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO (PODE TER OU NÃO, CORANTE NATURAL DE URUCUM E CÚRCUMA). EMBALAGEM: PLÁSTICA, TRANSPARENTE, RESISTENTE, BEM VEDADA. CONTER ESPECIFICAÇÕES NA EMBALAGEM E CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS PRÓPRIAS DO PRODUTO, ISENTO DE QUALQUER SUBSTÂNCIA ESTRANHA OU NOCIVA. PACOTE DE 500 GRAMAS. PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO 06 MESES A CONTAR A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. APRESENTAR FICHA TÉCNICA.

MACARRÃO TIPO LETRINHAS(ALFABETO): DESCRIÇÃO: MASSA COM OVOS E FARINHA DE TRIGO (SÊMOLA DE TRIGO) ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO E CORANTES NATURAIS (URUCUM E CÚRCUMA), ZERO GORDURA TRANS. ISENTO DE QUALQUER SUBSTÂNCIA ESTRANHA OU NOCIVA. EMBALAGEM PLÁSTICA TRANSPARENTE, ATÓXICA, CONTENDO 500 GRAMAS. NO RÓTULO APRESENTAR INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, INGREDIENTES, LOTE E PRAZO DE VALIDADE DE NO MÍNIMO 10 MESES A CONTAR DA DATA DE ENTREGA. REPOSIÇÃO DO PRODUTO: EMBALAGENS DANIFICADAS OU FORA DO PRAZO DE VALIDADE. APRESENTAR FICHA TÉCNICA

MACARRÃO TIPO PENNE COM OVOS: COMPOSIÇÃO DO PRODUTO: SÊMOLA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, OVOS E CORANTE NATURAL CÚRCUMA. ESPECIFICAÇÕES SENSORIAIS: APARÊNCIA: MASSA DE COLORAÇÃO AMARELADA, ODOR CARACTERÍSTICO, SABOR CARACTERÍSTICO. ESPECIFICAÇÕES FÍSICO-QUIMICAS: UMIDADE- MÁXIMO 13,0%; ACIDEZ-MÁXIMO 5,0; TEMPO DE COCÇÃO- 7,0 A 10 MIN.; CINZAS BS- MAX. 0,800. O PRODUTO DEVE APRESENTAR AS ESPECIFICAÇÕES MICROBIOLÓGICAS, DE MATÉRIAS MACROSCÓPICAS E MICROSCÓPICAS, MICOTOXICOLÓGICAS E DE CONTAMINANTES INORGÂNICOS. INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS: EM UMA PORÇÃO DE 80G(1 XÍCARA) DEVE CONTER: VALOR ENERGÉTICO: MÍNIMO 285 KCAL; CH- MÍNIMO- 61G; PROTEÍNAS- MÍN. 7,6G; GORDURAS TOTAIS- MAX. 1,2G; GORDURAS SATURADAS- 0G; GORDURAS TRANS- 0G; FIBRAS- MÍNIMO- 2G; SÓDIO- 0 MG., PODE CONTER GLÚTEN. EMBALAGEM PRIMÁRIA: FILME DE BOPP+PP- PACOTE CONTENDO 500G. VALIDADE: 2 ANOS CONSERVAÇÃO E ESTOCAGEM: CONSERVAR EM LOCAL LIMPO, SECO, FRESCO, AREJADO, ISENTO DE ODORES. EVITAR EXPOSIÇÃO AO SOL. APRESENTAR FICHA TÉCNICA CONTENDO ASSINATURA DO RESPONSÁVEL TÉCNICO. APRESENTAR FICHA TÉCNICA.

MAMÃO FORMOSA. DESCRIÇÃO DO ITEM: IN NATURA DE PRIMEIRA QUALIDADE, PESANDO ENTRE 1 A 1,5 KILO A UNIDADE. ESTAR FISIOLOGICAMENTE DESENVOLVIDOS, BEM FORMADOS, LIMPOS, COM COLORAÇÃO PRÓPRIA, LIVRE DE DANOS MECÂNICOS,FISIOLÓGICOS, PRAGAS E DOENÇA E ESTAREM EM PERFEITAS CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO. MATURAÇÃO: SEM ESTÁGIO AVANÇADO. ACONDICIONADOS EM EMBALAGENS DE ATÉ 15 KG DE CONTEÚDO.

MANGA PALMER - DE PRIMEIRA QUALIDADE, FRUTA IN NATURA, ASPECTO GLOBOSO, COR PRÓPRIA, CLASSIFICADA COMO FRUTA COM POLPA FIRME E INTACTA, PRODUTO ÍNTEGRO, SEM MANCHAS, PICADAS DE INSETOS OU SINAIS DE APODRECIMENTOS, ISENTA DE ENFERMIDADES, COM BOA QUALIDADE, LIVRE DE RESÍDUOS DE FERTILIZANTES, SUJIDADES, DEFENSIVOS, PARASITAS, LARVAS, SEM LESÕES DE ORIGEM FÍSICA E MECÂNICA, SEM PONTOS ESCUROS, SEM AMASSADO, PROPRIEDADES ORGANOLÉPTICAS CARACTERÍSTICAS. PARA CONSUMO NA SEMANA DA ENTREGA. ACONDICIONADO EM CAIXAS PLÁSTICAS VAZADAS COM CONTEÚDO ÚTIL DE ATÉ 20 KG.

MANTEIGA SEM SAL: SEM SAL, DE PRIMEIRA QUALIDADE; TENDO COMO INGREDIENTE, APENAS CREME DE LEITE PASTEURIZADO. EMBALAGEM PRIMÁRIA HERMETICAMENTE FECHADA; TRANSPORTADA EM CARRO FECHADO REFRIGERADO E CONSERVADA EM TEMPERATURA NÃO SUPERIOR A 10°C; TRANSPORTADO EM EMBALAGENS E TEMPERATURAS CORRETAS (DE ACORDO COM O FABRICANTE) E ADEQUADAS, RESPEITANDO A CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO. DE MODO QUE AS EMBALAGENS NÃO SE APRESENTEM ESTUFADAS OU ALTERADAS, E SUAS CONDIÇÕES DEVERÃO ESTAR DE ACORDO COM A PORTARIA 146/96 (MAPA), RDC 12/01, RDC 259/02, RDC 360/03 E SUAS ALTERAÇÕES POSTERIORES; PRODUTO SUJEITO A VERIFICAÇÃO NO ATO DA ENTREGA AOS PROCED. ADM. DETERMINADOS PELO MAPA E ANVISA; DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, LOTE, REGISTRO DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA SIF/ DIPOA. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL. VALIDADE MÍNIMA NA DATA DA ENTREGA DE 3 MESES; EMBALAGEM PRIMÁRIA 200 GR. TABLETE . APRESENTAR AMOSTRA E FICHA TÉCNICA.

MARGARINA 500GR - DESCRIÇÃO DO OBJETO: MARGARINA CREMOSA COM SAL, SEM GORDURA TRANS, COM NO MÍNIMO 65% DE LIPÍDIOS. PRODUTO GORDUROSO EM EMULSÃO ESTÁVEL COM LEITE OU SEUS CONSTITUINTES OU DERIVADOS, E OUTROS INGREDIENTES, DESTINADOS À ALIMENTAÇÃO HUMANA COM CHEIRO E SABOR CARACTERÍSTICO. A GORDURA LÁCTEA, QUANDO PRESENTE, NÃO DEVERÁ EXCEDER A 3% M/M DO TEOR DE LIPÍDIOS TOTAIS. O PRODUTO DEVE ESTAR DE ACORDO COM TODA LEGISLAÇÃO VIGENTE. CARACTERÍSTICAS GERAIS: MARGARINA CREMOSA COM SAL, SEM GORDURA TRANS, COM NO MÍNIMO 65% DE LIPÍDIOS. O TEOR DE LIPÍDIOS TOTAIS DEVE CONSTAR NO PAINEL PRINCIPAL DO RÓTULO DE FORMA CLARA, DESTACADA E PRECISA. DEVE CONTER SELO DO SIF. AS PRÁTICAS DE HIGIENE PARA ELABORAÇÃO DO PRODUTO DEVERÃO ESTAR DE ACORDO COM O REGULAMENTO TÉCNICO SOBRE AS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS E DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO PARA ESTABELECIMENTOS ELABORADORES/INDUSTRIALIZADORES DE ALIMENTOS. CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS: MÍNIMO DE 65% DE LIPÍDIOS. CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS (ORGANOLÉPTICAS): ASPECTO DE EMULSÃO PLÁSTICA, HOMOGÊNEA E UNIFORME; COR AMARELA HOMOGÊNEA; SABOR LIGEIRAMENTE SALGADO; ODOR CARACTERÍSTICO. O PRODUTO NÃO PODE ESTAR SE LIQUEFAZENDO, O QUE É UM INDICATIVO DE ARMAZENAMENTO A ALTAS TEMPERATURAS. CARACTERÍSTICAS MACROSCÓPICAS E MICROSCÓPICAS: AUSÊNCIA DE MATÉRIAS PREJUDICIAIS À SAÚDE HUMANA (MACROSCÓPICAS E MICROSCÓPICAS), ABRANGENDO INSETOS, OUTROS ANIMAIS, PARASITOS, EXCREMENTOS DE INSETOS E/OU DE OUTROS ANIMAIS, OBJETOS RÍGIDOS, PONTIAGUDOS OU CORTANTES, CONFORME DETERMINA A RESOLUÇÃO RDC Nº 175, DE 08/07/2003. EMBALAGEM PRIMÁRIA: EMBALAGEM DE POTES DE POLIETILENO RESISTENTE OU ACETADO COM TAMPA E LACRE DE PROTEÇÃO INTACTO, CONTENDO 500 G DE PESO LÍQUIDO. O TEOR DE LIPÍDIOS TOTAIS DEVE CONSTAR NO PAINEL PRINCIPAL DO RÓTULO DE FORMA CLARA, DESTACADA E PRECISA. NÃO SERÃO ACEITOS PRODUTOS COM LACRE ROMPIDO OU CUJAS EMBALAGENS ESTEJAM DANIFICADAS. A ROTULAGEM DEVE ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: DE PAPELÃO REFORÇADA, COM AS ABAS SUPERIORES E INFERIORES...

MELÃO: PRIMEIRA QUALIDADE, IN NATURA, COM GRAU DE MATURAÇÃO ADEQUADO PARA O CONSUMO, DEVE TER CASCA FIRME, LISA E SEM RACHADURAS, IMPERFEIÇÕES, BATIDAS OU DOENÇAS, DE COR AMARELA, SEM PODRIDÃO, FERIMENTO DE COLHEITA RECENTE. ISENTO DE LESÕES DE ORIGEM FÍSICA, MECÂNICA OU BIOLÓGICA, MATÉRIA TERROSA, SUJIDADES OU CORPOS ESTRANHOS ADERIDOS À SUPERFÍCIE EXTERNA, LIVRE DE ENFERMIDADES, INSETOS, PARASITAS E LARVAS.

MILHO COZIDO A VAPOR: DESCRIÇÃO: MILHO VERDE EM CONSERVA, COZIDO A VAPOR, TENDO COMO INGREDIENTES MILHO VERDE E ÁGUA. DEVE APRESENTAR GRÃOS INTEIROS SELECIONADOS, COM TAMANHO E FORMA REGULARES, SEM ADIÇÃO DE SAL E AÇÚCAR E SEM ADITIVOS QUÍMICOS. LIVRE DE FERMENTAÇÃO, ISENTO DE MATÉRIAS TERROSAS, DE PARASITOS E DETRITOS ANIMAIS E VEGETAIS, DEVE CONTER IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO E PRAZO DE VALIDADE. A EMBALAGEM DEVE CONTER PESO DRENADO DE APROXIMADAMENTE 1,7KG A 2KG. EMBALAGEM PRIMÁRIA: EM LATA DE FOLHA DE FLANDRES COM VERNIZES SANITÁRIAS, FECHADOS E ESTERILIZADOS, OU EM POUCH CONTENDO ATÉ 2KG. AS INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS E INGREDIENTES DEVERÃO SE APRESENTAR DE FORMA INDELÉVEL DISPOSTAS DIRETAMENTE NA EMBALAGEM DO PRODUTO, NÃO DEVENDO ESTAR NA FORMA DE ETIQUETA (COLADA). A EMBALAGEM DEVERÁ ESTAR INTACTA, SEM AMASSADOS OU FERRUGEM. APRESENTAR AMOSTRA E FICHA TÉCNICA.

MILHO DE PIPOCA ESPECIAL: DESCRIÇÃO: MILHO DE PIPOCA ESPECIAL, BENEFICIADO, POLIDO LIMPO, ISENTO DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS. EMBALAGEM: ACONDICIONADO EM SACO FILME BOPP, CONTENDO 1KG CADA, VALIDADE: MÍNIMA DE 04 MESES A CONTAR DA DATA DE ENTREGA. APRESENTAR FICHA TÉCNICA.

NATA 220G: CREME DE LEITE PASTEURIZADO. TENDO ATÉ DOIS INGREDIENTES (LEITE PASTEURIZADO E ESPESSANTE). FABRICADA A PARTIR DE MATÉRIAS-PRIMAS SÃS E LIMPAS, DEVERÁ APRESENTAR ASPECTO E CHEIRO CARACTERÍSTICO, LIVRE DE SUJIDADES E SUBSTÂNCIAS NOCIVAS. EMBALAGEM: POTE PLÁSTICO CONTENDO DE 200 A 300GR CADA UNIDADE. DATA DE VALIDADE MÍNIMA 15 DIAS A CONTAR A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO, PROCEDÊNCIA, INFORMAÇÃO NUTRICIONAL, NÚMERO DE LOTE, DATA DE VALIDADE, QUANTIDADE DO PRODUTO, NÚMERO DO REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA/SIF/DIPOA. TRANSPORTE: DEVE SER TRANSPORTADA EM VEÍCULO FECHADO REFRIGERADO, TEMPERATURA ADEQUADA PARA O MESMO, SOB REFRIGERAÇÃO AO REDOR DE 4ºC, COM TOLERÂNCIA ATÉ 7ºC. APRESENTAR AMOSTRA E FICHA TÉCNICA.

ÓLEO DE SOJA 900 ML - DESCRIÇÃO DO OBJETO: ÓLEO DE SOJA, TIPO 1, REFINADO, OBTIDO DOS GRÃOS DE SOJA (GLYCINE MAX. L. MERRILL), POR MEIO DE PROCESSOS TECNOLÓGICOS ADEQUADOS, CONSTITUÍDO PRINCIPALMENTE POR TRIGLICERÍDEOS DE ÁCIDOS GRAXOS, OBTIDOS UNICAMENTE DE MATÉRIA-PRIMA VEGETAL, REFINADO MEDIANTE O EMPREGO DE PROCESSOS TECNOLÓGICOS ADEQUADOS. PODERÃO CONTER PEQUENAS QUANTIDADES DE OUTROS LIPÍDIOS, TAIS COMO FOSFOLIPÍDEOS, CONSTITUINTES INSAPONIFICÁVEIS E ÁCIDOS GRAXOS LIVRES, NATURALMENTE PRESENTES NO ÓLEO VEGETAL. O PRODUTO DEVE ESTAR DE ACORDO COM TODA LEGISLAÇÃO VIGENTE. CARACTERÍSTICAS GERAIS: DE ACORDO COM A INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 49, DE 22/12/2006, O PRODUTO DEVE SER OBTIDO, PROCESSADO, EMBALADO, ARMAZENADO, TRANSPORTADO E CONSERVADO EM CONDIÇÕES QUE NÃO PRODUZAM, DESENVOLVAM OU AGREGUEM SUBSTANCIAS FÍSICAS, QUÍMICAS OU BIOLÓGICAS QUE COLOQUEM EM RISCO A SAÚDE DO CONSUMIDOR. DEVE SER OBEDECIDA A LEGISLAÇÃO VIGENTE DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO. NÃO DEVE APRESENTAR MISTURA DE OUTROS ÓLEOS, CHEIRO FORTE E VOLUME INSATISFATÓRIO. EMBALAGEM DEVE ESTAR INTACTA, SEM AMASSAMENTOS E VAZAMENTO. CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS (ORGANOLÉPTICAS): ASPECTO LÍMPIDO E ISENTO DE IMPUREZAS A 25ºC; COR CARACTERÍSTICA; ODOR E SABORES CARACTERÍSTICOS; ISENTO DE RANÇO, DE ODORES E SABORES ESTRANHOS. CARACTERÍSTICAS MACROSCÓPICAS E MICROSCÓPICAS: AUSÊNCIA DE MATÉRIAS PREJUDICIAIS À SAÚDE HUMANA (MACROSCÓPICAS E MICROSCÓPICAS), ABRANGENDO INSETOS, OUTROS ANIMAIS, PARASITOS, EXCREMENTOS DE INSETOS E/OU DE OUTROS ANIMAIS, OBJETOS RÍGIDOS, PONTIAGUDOS OU CORTANTES, CONFORME DETERMINA A RESOLUÇÃO RDC Nº 175, DE 08/07/2003. EMBALAGEM PRIMÁRIA: EM EMBALAGEM PLÁSTICA CONTENDO 900 ML. NÃO SERÃO ACEITOS PRODUTOS COM LACRE ROMPIDO OU CUJAS EMBALAGENS ESTEJAM DANIFICADAS. A ROTULAGEM DEVE ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: DE PAPELÃO REFORÇADA COM AS ABAS SUPERIORES E INFERIORES TOTALMENTE LACRADAS, COM CAPACIDADE PARA 20 UNIDADES. DATA DE FABRICAÇÃO: O PRODUTO DEVE TER SIDO FABRICADO NO MÁXIMO DE 30 DIAS ANTES...

ORÉGANO: CARACTERÍSTICA: DEVE SER CONSTITUÍDO DE FOLHAS, LIMPAS E DESIDRATADAS, ACONDICIONADO EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE, ATÓXICO, RESISTENTE E HERMETICAMENTE VEDADO. DEVE APRESENTAR COLORAÇÃO VERDE PARDACENTA, ASPECTO, CHEIRO E SABOR CARACTERÍSTICO. EMBALAGENS: EMBALAGEM DE 100G, COM DIZERES DE ROTULAGEM, DATA DE VALIDADE, CONFORME LEGISLAÇÃO VIGENTE. LEGISLAÇÃO: RESOLUÇÃO - RDC Nº 276, DE 22 DE SETEMBRO DE 2005. FABRICAÇÃO: MÁXIMO ATÉ 30 DIAS. VALIDADE: MÍNIMO DE 6 MESES. APRESENTAR FICHA TÉCNICA.

COTA PRINCIPAL - PÃO DE LEITE TIPO CACHORRO QUENTE 75G: PÃO DE LEITE TIPO CACHORRO QUENTE, ELABORADO EM CONDIÇÕES TÉCNICAS ADEQUADAS PELA COCÇÃO DE MASSA PREPARADA COM FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, ÁGUA, AÇÚCAR, FERMENTO BIOLÓGICO, REFORÇADOR, SAL E OUTROS COADJUVANTES DE TECNOLOGIA. CADA UNIDADE DEVE PESAR 75G, DEVE SER MACIO E PREPARADO A PARTIR DE MATÉRIAS-PRIMAS SÃS, DE PRIMEIRA QUALIDADE E EM PERFEITO ESTADO DE CONSERVAÇÃO. SERÁ REJEITADO O PÃO QUEIMADO OU MAL COZIDO, COM ODOR E SABOR DESAGRADÁVEL, PRESENÇA DE FUNGOS. DEVE SER ISENTO DE PARASITA, SUJIDADES, LARVAS, MOFO E MATERIAL ESTRANHO. ACONDICIONADO EM EMBALAGEM DE POLIETILENO RESISTENTE E ATÓXICO COM 10 UNIDADES CADA. DEVE CONTER A IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE, DATA DE EMBALAGEM, PESO LÍQUIDO. VALIDADE MÍNIMA DE 05 (CINCO) DIAS A CONTAR NO ATO DA ENTREGA. DATA DE FABRICAÇÃO MÁXIMO DE 01 (UM) DIA. APRESENTAR FICHA TÉCNICA E AMOSTRA.

COTA RESERVADA AO ITEM 79 - PÃO DE LEITE TIPO CACHORRO QUENTE 75G: PÃO DE LEITE TIPO CACHORRO QUENTE, ELABORADO EM CONDIÇÕES TÉCNICAS ADEQUADAS PELA COCÇÃO DE MASSA PREPARADA COM FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, ÁGUA, AÇÚCAR, FERMENTO BIOLÓGICO, REFORÇADOR, SAL E OUTROS COADJUVANTES DE TECNOLOGIA. CADA UNIDADE DEVE PESAR 75G, DEVE SER MACIO E PREPARADO A PARTIR DE MATÉRIAS-PRIMAS SÃS, DE PRIMEIRA QUALIDADE E EM PERFEITO ESTADO DE CONSERVAÇÃO. SERÁ REJEITADO O PÃO QUEIMADO OU MAL COZIDO, COM ODOR E SABOR DESAGRADÁVEL, PRESENÇA DE FUNGOS. DEVE SER ISENTO DE PARASITA, SUJIDADES, LARVAS, MOFO E MATERIAL ESTRANHO. ACONDICIONADO EM EMBALAGEM DE POLIETILENO RESISTENTE E ATÓXICO COM 10 UNIDADES CADA. DEVE CONTER A IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE, DATA DE EMBALAGEM, PESO LÍQUIDO. VALIDADE MÍNIMA DE 05 (CINCO) DIAS A CONTAR NO ATO DA ENTREGA. DATA DE FABRICAÇÃO MÁXIMO DE 01 (UM) DIA. APRESENTAR FICHA TÉCNICA E AMOSTRA.

COTA PRINCIPAL - PÃO DE TRIGO FATIADO (SOVADO): DESCRIÇÃO TÉCNICA: PÃO DE TRIGO FATIADO (SOVADO): DESCRIÇÃO DO PRODUTO: PÃO COM FORMATO E CONSISTÊNCIA PRÓPRIA, ELABORADO EM CONDIÇÕES TÉCNICAS ADEQUADAS PELA COCÇÃO DE MASSA FORMULADO À BASE DE FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, ÁGUA, AÇÚCAR, FERMENTO BIOLÓGICO, GORDURA VEGETAL, SAL, PROPIONATO DE CÁLCIO E OUTROS COADJUVANTES DE TECNOLOGIA, COMO ESTABILIZANTES E MELHORADORES DE FARINHA. APRESENTAÇÃO (EMBALAGEM): PRODUTO EMBALADO EM SACOS PLÁSTICOS DE POLIETILENO CONTENDO 1 UNIDADE DE 500G,COM APROXIMADAMENTE 20 FATIAS. VALIDADE: PRAZO DE VALIDADE: 5 DIAS. ARMAZENAGEM: ARMAZENAR EM LOCAL FECHADO, DE FORMA A PROTEGER O PRODUTO DAS INTEMPÉRIES, EM TEMPERATURA AMBIENTE, AO ABRIGO DA LUZ SOLAR DIRETA. EVITAR QUALQUER POSSIBILIDADE DE CONTAMINAÇÃO, NÃO ARMAZENANDO O PRODUTO PRÓXIMO DE PRODUTOS NÃO ALIMENTÍCIOS. INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, ÁGUA, AÇÚCAR, FERMENTO BIOLÓGICO, GORDURA VEGETAL, SAL, ANTIOXIDANTE, ESTABILIZANTES ESTEAROIL-2-LACTIL,LACTATO DE CÁLCIO, MELHORADOR DE FARINHA, ÁCIDO ASCÓRBICO E PROPIONATO DE CÁLCIO. ESPECIFICAÇÕES ORGANOLÉPTICAS: COR: MARROM CLARO, TÍPICA DE PÃO ASSADO; SABOR: PRÓPRIO DE PÃO DE TRIGO (SOVADO); ODOR: AUSÊNCIA DE ODORES ESTRANHOS INERENTE À COMPOSIÇÃO DO PRODUTO, PRÓPRIO DE PÃO ASSADO, HOMOGÊNEO DE COR ADEQUADA; APRESENTAÇÃO: ASPECTO DE MASSA DE PÃO ASSADO, COM MIOLO MACIO, NÃO GORDUROSO, ISENTA DE PONTOS DE SUJIDADES; TEXTURA: O PRODUTO APRESENTA TEXTURA MACIA, ELÁSTICO, NÃO ADERENTE. ESPECIFICAÇÕES MICROBIOLÓGICAS: DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO RDCNº12, DE 2 DE JANEIRO DE 2001-REGULAMENTO TÉCNICO SOBRE PADRÕES MICROBIOLÓGICOS PARA ALIMENTOS; GRUPO 10-FARINHAS, MASSAS ALIMENTÍCIAS, PRODUTOS PARA E DE ANIFICAÇÃO, (INDUSTRIALIZADOS E EMBALADOS)E SIMILARES. ITEM D- PÃO SEM RECHEIO E SEM COBERTURA E PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO(ROSCAS, FARINHA DE ROSCA, TORRADAS E PÃO TIPO SUECO, COM OU SEM SABORES) E SIMILARES. D) PÃO SEM RECHEIO E SEM COBERTURA - COLIFORMES A 45ºC/G- 10 -...

COTA RESERVADA AO ITEM 81 - PÃO DE TRIGO FATIADO (SOVADO): DESCRIÇÃO TÉCNICA: PÃO DE TRIGO FATIADO (SOVADO): DESCRIÇÃO DO PRODUTO: PÃO COM FORMATO E CONSISTÊNCIA PRÓPRIA, ELABORADO EM CONDIÇÕES TÉCNICAS ADEQUADAS PELA COCÇÃO DE MASSA FORMULADO À BASE DE FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, ÁGUA, AÇÚCAR, FERMENTO BIOLÓGICO, GORDURA VEGETAL, SAL, PROPIONATO DE CÁLCIO E OUTROS COADJUVANTES DE TECNOLOGIA, COMO ESTABILIZANTES E MELHORADORES DE FARINHA. APRESENTAÇÃO (EMBALAGEM): PRODUTO EMBALADO EM SACOS PLÁSTICOS DE POLIETILENO CONTENDO 1 UNIDADE DE 500G,COM APROXIMADAMENTE 20 FATIAS. VALIDADE: PRAZO DE VALIDADE: 5 DIAS. ARMAZENAGEM: ARMAZENAR EM LOCAL FECHADO, DE FORMA A PROTEGER O PRODUTO DAS INTEMPÉRIES, EM TEMPERATURA AMBIENTE, AO ABRIGO DA LUZ SOLAR DIRETA. EVITAR QUALQUER POSSIBILIDADE DE CONTAMINAÇÃO, NÃO ARMAZENANDO O PRODUTO PRÓXIMO DE PRODUTOS NÃO ALIMENTÍCIOS. INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, ÁGUA, AÇÚCAR, FERMENTO BIOLÓGICO, GORDURA VEGETAL, SAL, ANTIOXIDANTE, ESTABILIZANTES ESTEAROIL-2-LACTIL,LACTATO DE CÁLCIO, MELHORADOR DE FARINHA, ÁCIDO ASCÓRBICO E PROPIONATO DE CÁLCIO. ESPECIFICAÇÕES ORGANOLÉPTICAS: COR: MARROM CLARO, TÍPICA DE PÃO ASSADO; SABOR: PRÓPRIO DE PÃO DE TRIGO (SOVADO); ODOR: AUSÊNCIA DE ODORES ESTRANHOS INERENTE À COMPOSIÇÃO DO PRODUTO, PRÓPRIO DE PÃO ASSADO, HOMOGÊNEO DE COR ADEQUADA; APRESENTAÇÃO: ASPECTO DE MASSA DE PÃO ASSADO, COM MIOLO MACIO, NÃO GORDUROSO, ISENTA DE PONTOS DE SUJIDADES; TEXTURA: O PRODUTO APRESENTA TEXTURA MACIA, ELÁSTICO, NÃO ADERENTE. ESPECIFICAÇÕES MICROBIOLÓGICAS: DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO RDCNº12, DE 2 DE JANEIRO DE 2001-REGULAMENTO TÉCNICO SOBRE PADRÕES MICROBIOLÓGICOS PARA ALIMENTOS; GRUPO 10-FARINHAS, MASSAS ALIMENTÍCIAS, PRODUTOS PARA E DE ANIFICAÇÃO, (INDUSTRIALIZADOS E EMBALADOS)E SIMILARES. ITEM D- PÃO SEM RECHEIO E SEM COBERTURA E PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO(ROSCAS, FARINHA DE ROSCA, TORRADAS E PÃO TIPO SUECO, COM OU SEM SABORES) E SIMILARES. D) PÃO SEM RECHEIO E SEM COBERTURA - COLIFORMES A 45ºC/G-...

COTA PRINCIPAL - PÃO INTEGRAL RICO EM FIBRAS TIPO CACHORRO QUENTE 75GR. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: PÃO COM MASSA DE FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, FARELO DE TRIGO, CENTEIO, LINHAÇA, AÇÚCAR, FERMENTO BIOLÓGICO, REFORÇADOR, ÁGUA E SAL. PESO LÍQUIDO 75 GRAMAS. DEVE SER ISENTO DE GORDURA ANIMAL E OVOS CADA PORÇÃO (100G) DEVE FORNECER PELO MENOS 8,5 G DE FIBRA. NÃO DEVE APRESENTAR TAMANHO IRREGULAR E NÃO INTEGRIDADE DA MASSA (ESFARELANDO AO TOQUE DOS DEDOS). O PÃO NÃO DEVERÁ ESTAR AMASSADO, QUEIMADO OU COM MANCHAS ESCURAS NA PARTE INFERIOR DO PÃO (EVIDÊNCIA DE FORMAS SUJAS). EMBALAGEM: ACONDICIONADA EM PACOTES DE POLIETILENO TRANSPARENTE E RESISTENTE, COM 10 UNIDADES DE 75 GRAMAS CADA. O PACOTE DEVERÁ ESTAR FECHADO E ROTULADO CONFORME LEGISLAÇÃO. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 5 DIAS. DATA DE FABRICAÇÃO: MÁXIMO DE 1 DIA. APRESENTAR LAUDO DE ANÁLISE LABORATORIAL, NÃO INFERIOR A 12 MESES DA ENTREGA DA PROPOSTA, ELABORADO POR LABORATÓRIO OFICIAL, QUE COMPROVE A QUANTIDADE DE FIBRAS SOLICITADA. APRESENTAR FICHA TÉCNICA.

COTA RESERVADA AO ITEM 83 - PÃO INTEGRAL RICO EM FIBRAS TIPO CACHORRO QUENTE 75GR. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: PÃO COM MASSA DE FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, FARELO DE TRIGO, CENTEIO, LINHAÇA, AÇÚCAR, FERMENTO BIOLÓGICO, REFORÇADOR, ÁGUA E SAL. PESO LÍQUIDO 75 GRAMAS. DEVE SER ISENTO DE GORDURA ANIMAL E OVOS CADA PORÇÃO (100G) DEVE FORNECER PELO MENOS 8,5 G DE FIBRA. NÃO DEVE APRESENTAR TAMANHO IRREGULAR E NÃO INTEGRIDADE DA MASSA (ESFARELANDO AO TOQUE DOS DEDOS). O PÃO NÃO DEVERÁ ESTAR AMASSADO, QUEIMADO OU COM MANCHAS ESCURAS NA PARTE INFERIOR DO PÃO (EVIDÊNCIA DE FORMAS SUJAS). EMBALAGEM: ACONDICIONADA EM PACOTES DE POLIETILENO TRANSPARENTE E RESISTENTE, COM 10 UNIDADES DE 75 GRAMAS CADA. O PACOTE DEVERÁ ESTAR FECHADO E ROTULADO CONFORME LEGISLAÇÃO. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 5 DIAS. DATA DE FABRICAÇÃO: MÁXIMO DE 1 DIA. APRESENTAR LAUDO DE ANÁLISE LABORATORIAL, NÃO INFERIOR A 12 MESES DA ENTREGA DA PROPOSTA, ELABORADO POR LABORATÓRIO OFICIAL, QUE COMPROVE A QUANTIDADE DE FIBRAS SOLICITADA. APRESENTAR FICHA TÉCNICA.

PÃO MINI DE DIVERSOS SABORES - COM APROXIMADAMENTE 25GR (ESPINAFRE, BETERRABA, CENOURA, ABÓBORA E LEITE) DESCRIÇÃO DO PRODUTO: PÃO DOCE TIPO MASSINHA, ELABORADO EM CONDIÇÕES TÉCNICAS ADEQUADAS PELA COCÇÃO DE MASSA PREPARADA COM FARINHA DE TRIGO, ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, ÁGUA, AÇÚCAR, CENOURA OU BETERRABA OU ESPINAFRE OU ABÓBORA, SAL, FERMENTO BIOLÓGICO E OUTROS COADJUVANTES DE TECNOLOGIA, COMO ESTABILIZANTES E MELHORADORES DE FARINHA. EMBALAGEM: PRODUTO DEVE SER EMBALADO EM SACOS PLÁSTICOS DE POLIETILENO CONTENDO 20UN DE 25G CADA, TOTALIZANDO 500G POR PACOTE. VALIDADE: PRAZO DE VALIDADE: 5 DIAS ARMAZENAGEM: ARMAZENAR EM LOCAL FECHADO, DE FORMA A PROTEGER O PRODUTO DAS INTEMPÉRIES, EM TEMPERATURA AMBIENTE, AO ABRIGO DA LUZ SOLAR DIRETA. EVITAR QUALQUER POSSIBILIDADE DE CONTAMINAÇÃO, NÃO ARMAZENANDO O PRODUTO PRÓXIMO DE PRODUTOS NÃO ALIMENTÍCIOS. INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO, AÇÚCAR, CENOURA OU BETERRABA OU ESPINAFRE OU ABÓBORA, SAL, FERMENTO BIOLÓGICO, FERRO, ÁCIDO FÓLICO, ANTIOXIDANTE, ESTABILIZANTES ESTEAROIL-2-LACTIL, LACTATO DE CÁLCIO, MELHORADOR DE FARINHA ÁCIDO ASCÓRBICO E AZO-DICARBONAMIDA. ALÉRGICOS: CONTÉM GLÚTEN. ESPECIFICAÇÕES ORGANOLÉPTICAS:COR: MARROM CLARO, TÍPICA DE PÃO ASSADO;SABOR: PRÓPRIO DE PÃO TIPO CACHORRO QUENTE;ODOR: AUSÊNCIA DE ODORES ESTRANHOS INERENTE À COMPOSIÇÃO DO PRODUTO, PRÓPRIO DE PÃO ASSADO, HOMOGÊNEO DE COR CLARA;APRESENTAÇÃO: ASPECTO DE MASSA DE PÃO ASSADO, COM MIOLO MACIO, NÃO GORDUROSO, ISENTA DE PONTOS PRETOS DE SUJIDADES;TEXTURA: O PRODUTO APRESENTA TEXTURA MACIA, ELÁSTICO, NÃO ADERENTE. ESPECIFICAÇÕES MICROBIOLÓGICAS: DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO RDC Nº 12,DE 2 DE JANEIRO DE 2001-REGULAMENTO TÉCNICO SOBRE PADRÕES MICROBIOLÓGICOS PARA ALIMENTOS; GRUPO 10- FARINHAS, MASSAS ALIMENTÍCIAS, PRODUTOS PARA E DE PANIFICAÇÃO,(INDUSTRIALIZADOS E EMBALADOS) E SIMILARES. IDEM D- PÃO SEM RECHEIO E SEM COBERTURA E PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO (ROSCAS, FARINHA DE ROSCA, TORRADAS E PÃO TIPO SUECO, COM OU SEM SABORES) E SIMILARES. D) PÃO SEM RECHEIO E SEM COBERTURA- COLIFORMES A...

PÃO MINI INTEGRAL COM APROXIMADAMENTE 25GR. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: PÃO COM MASSA DE FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, FARELO DE TRIGO, CENTEIO, LINHAÇA, AÇÚCAR, FERMENTO BIOLÓGICO, REFORÇADOR, ÁGUA E SAL. PESO LÍQUIDO 25 GRAMAS. DEVE SER ISENTO DE GORDURA ANIMAL E OVOS CADA PORÇÃO (100G) DEVE FORNECER PELO MENOS 8,5 G DE FIBRA. NÃO DEVE APRESENTAR TAMANHO IRREGULAR E NÃO INTEGRIDADE DA MASSA (ESFARELANDO AO TOQUE DOS DEDOS). O PÃO NÃO DEVERÁ ESTAR AMASSADO, QUEIMADO OU COM MANCHAS ESCURAS NA PARTE INFERIOR DO PÃO (EVIDÊNCIA DE FORMAS SUJAS). EMBALAGEM: ACONDICIONADA EM PACOTES DE POLIETILENO TRANSPARENTE E RESISTENTE, COM 20 UNIDADES DE 25 GRAMAS CADA. O PACOTE DEVERÁ ESTAR FECHADO E ROTULADO CONFORME LEGISLAÇÃO. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 5 DIAS. DATA DE FABRICAÇÃO: MÁXIMO DE 1 DIA. APRESENTAR LAUDO DE ANÁLISE LABORATORIAL, NÃO INFERIOR A 12 MESES DA ENTREGA DA PROPOSTA, ELABORADO POR LABORATÓRIO OFICIAL, QUE COMPROVE A QUANTIDADE DE FIBRAS SOLICITADA. APRESENTAR FICHA TÉCNICA.

PÃO SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE: PÃO DE FORMA FATIADO SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE 300GR - PÃO FATIADO COM APROXIMADAMENTE 25G CADA, ISENTO DE GORDURA TRANS, FRESCO, MACIO. NÃO PODERÁ CONTER GLÚTEN E LACTOSE. DEVERÃO SER ACONDICIONADAS EM SACOS DE POLIETILENO ATÓXICO, RESISTENTE E TRANSPARENTE DE FORMA QUE O PRODUTO SEJA ENTREGUE ÍNTEGRO. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO E PROCEDÊNCIA, NÚMERO DO LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO, DATA DE VALIDADE, QUANTIDADE DO PRODUTO. VALIDADE MÍNIMA DE 15 DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. EMBALAGEM DE 300G. APRESENTAR FICHA TÉCNICA E AMOSTRA MÍNIMA DE 1 PACOTE, PARA AVALIAR AS QUALIDADES ORGANOLÉPTICAS E VALIDADE

PÃO TIPO FRANCÊS 50G: DESCRIÇÃO: PÃO TIPO FRANCÊS COM PESO UNITÁRIO DE 50G, DEVE SER COMPOSTO COM INGREDIENTES COMO: FARINHA DE TRIGO DE 1ª QUALIDADE, ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO (RESOLUÇÃO Nº 344, 13/12/2002), FERMENTO BIOLÓGICO, ÁGUA, SAL, MELHORADOR DE FARINHA E ESTABILIZANTES PERMITIDOS NA LEGISLAÇÃO VIGENTE, PODENDO CONTER OUTROS INGREDIENTES QUE O CARACTERIZE, DESDE QUE PERMITIDOS PELA LEGISLAÇÃO. SERÁ TOLERADO O USO DE ADITIVOS DESDE QUE: SEJA INDISPENSÁVEL À ADEQUADA TECNOLOGIA DE FABRICAÇÃO; TENHA SIDO PREVIAMENTE REGISTRADO NO ÓRGÃO COMPETENTE DO MINISTÉRIO DA SAÚDE; SEJA EMPREGADO NA QUANTIDADE ESTRITAMENTE NECESSÁRIA À OBTENÇÃO DO EFEITO DESEJADO E ISENTA DE MATÉRIA TERROSA, PARASITAS E EM PERFEITO ESTADO DE CONSERVAÇÃO. DEVE APRESENTAR MIOLO POROSO E ELÁSTICO E NÃO DEVE APRESENTAR CASCA TOSTADA EM EXCESSO. AS CARACTERÍSTICAS GERAIS DO PRODUTO DEVERÃO ATENDER A LEGISLAÇÃO SANITÁRIA VIGENTE; SEM SINAIS DE MOFO; TER ASPECTO, COR, SABOR, CHEIRO E TEXTURA CARACTERÍSTICOS DO ALIMENTO. O PÃO DEVERÁ SER PRODUZIDO E ENTREGUE NO MESMO DIA DO CONSUMO. DEVERÃO SER ACONDICIONADOS EM SACOS PLÁSTICOS ATÓXICOS MICROPERFURADOS (12 MICROFUROS/CM²) QUE PERMITAM QUE O PRODUTO MANTENHA CROSTA CROCANTE. EMBALAGEM RESISTENTE E TRANSPARENTE DE FORMA QUE O PRODUTO SEJA ENTREGUE ÍNTEGRO. CONSIDERAR-SE-Á IMPRÓPRIA A EMBALAGEM DEFEITUOSA QUE EXPONHA O PRODUTO À CONTAMINAÇÃO E/OU DETERIORAÇÃO. O PRODUTO DEVERÁ SER ENTREGUE PONTO A PONTO (DIRETAMENTE NAS UNIDADES ESCOLARES). APRESENTAR FICHA TÉCNICA.

PÁPRICA DEFUMADA: DESCRIÇÃO: PÁPRICA DEFUMADA, COM EMBALAGEM DE 50G. NÃO PODERÁ CONTER ADIÇÃO DE SAL, PIMENTA, GLUTAMATO MONOSSÓDICO E OUTROS ADITIVOS OU COADJUVANTES DE TECNOLOGIA, NÃO É PÁPRICA PICANTE. DEVE CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO, PROCEDÊNCIA, NÚMERO DE LOTE, DATA DE VALIDADE, QUANTIDADE DE PRODUTO. VALIDADE MÍNIMA: 6 MESES A CONTAR DA DATA DE ENTREGA DO PRODUTO. APRESENTAR AMOSTRA E FICHA TÉCNICA

PIMENTA DO REINO PRETA MOÍDA: DESCRIÇÃO: PIMENTA DO REINO PRETA E MOÍDA, DEVE SER CONSTITUÍDO DE MATÉRIA PRIMA DE QUALIDADE, PIMENTA MOÍDA EM PÓ FINO (NÃO CONTER MISTURA DE ESPÉCIE ALGUMA), OBTIDA DE FRUTOS MADUROS DE ESPÉCIES GENUÍNOS, GRÃOS SADIOS, LIMPOS, DESSECADOS E MOÍDOS, DE COLORAÇÃO CINZA ESCURO, COM CHEIRO E SABOR PRÓPRIOS, ISENTA DE IMPUREZAS E MATERIAIS ESTRANHOS A SUA ESPÉCIE, ACONDICIONADO EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE, ATÓXICO, RESISTENTE E HERMETICAMENTE VEDADO, EMBALAGEM DE 30GR, ROTULAGEM CONTENDO INFORMAÇÕES DOS INGREDIENTES, COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL, DATA DE FABRICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE. APRESENTAR AMOSTRA E FICHA TÉCNICA

PÓ PARA PUDIM DIET DIVERSOS SABORES CX COM 25 OU 30GR: DESCRIÇÃO DO OBJETO: PÓ PARA PUDIM NOS SABORES COCO, BAUNILHA E/OU CHOCOLATE, DESTINADO AO ATENDIMENTO DE CRIANÇAS COM DIABETES MELITTUS. INGREDIENTES: AMIDO, EDULCORANTES, AROMATIZANTES, ESPESSANTES, CORANTES E DEMAIS ADITIVOS PERMITIDOS PELA LEGISLAÇÃO. PODE SER ADICIONADO DE VITAMINAS E MINERAIS. SEM AÇÚCAR. EMBALAGEM PRIMÁRIA: CAIXAS DE 25 A 30G. DEVE RENDER NO MÍNIMO 4 PORÇÕES DE 120G POR UNIDADE. VALIDADE MÍNIMA DE 9 MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. APRESENTAR FICHA TÉCNICA.

POLPA DE TOMATE CONCENTRADA 100% NATURAL: DESCRIÇÃO: POLPA DE TOMATE CONCENTRADA, 100% NATURAL. PRODUTO OBTIDO ATRAVÉS DA INDUSTRIALIZAÇÃO DE TOMATES LAVADOS, SELECIONADOS, TRITURADOS E REFINADOS, CONCENTRADOS EM EVAPORADORES. PRODUTO ESTERILIZADO, RESFRIADO E ENVASADO EM EMBALAGEM ESTÉRIL. RENDIMENTO EQUIVALENTE A 07 KG DE TOMATES FRESCOS PARA CADA QUILO DO PRODUTO (ESTA INFORMAÇÃO DEVE CONSTAR EM EMBALAGEM OU FICHA TÉCNICA). PASTA HOMOGÊNEA, COR VERMELHA, SABOR E ODOR CARACTERÍSTICOS. AUSÊNCIA DE SABORES E ODORES ESTRANHOS. EMBALAGEM: PLÁSTICA DE POLIETILENO, RESISTENTE, ASSÉPTICA, CONTENDO 01 KG DE PESO LÍQUIDO. A EMBALAGEM DEVE ESTAR INTACTA. O RÓTULO DEVE ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. VALIDADE NO MÍNIMO 06 MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. APRESENTAR AMOSTRA EM EMBALAGEM ORIGINAL E FICHA TÉCNICA.

QUEIJO MUSSARELA FATIADO PCT 400 GR: 1ª QUALIDADE, DEVERÁ SER ENTREGUE FATIADO E INTERFOLHADO COM PLÁSTICO, FATIAS DE APROXIMADAMENTE 10G, COM ASPECTO DE MASSA SEMI-DURA, COR BRANCO CREME HOMOGÊNEA, CHEIRO PRÓPRIO, SABOR SUAVE, LEVEMENTE SALGADO PRÓPRIO. EMBALAGEM ORIGINAL DEVE SER A VÁCUO, COM PESO LÍQUIDO DE APROXIMADAMENTE 400 GRAMAS, EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE E ATÓXICO, LIMPO, NÃO VIOLADO, RESISTENTE, QUE GARANTA A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO, ACONDICIONADO EM CAIXAS LACRADAS. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO, PROCEDÊNCIA, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DE LOTE, QUANTIDADE DO PRODUTO, NÚMERO DO REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA/SIF/DIPOA E CARIMBO DE INSPEÇÃO DO SIF. O PRODUTO DEVERÁ APRESENTAR VALIDADE MÍNIMA DE 30 (TRINTA) DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA NA UNIDADE REQUISITANTE. O PRODUTO DEVERÁ SER ENTREGUE EM VEÍCULO FECHADO E REFRIGERADO COM TEMPERATURA MÁXIMA DE 7ºC. APRESENTAR AMOSTRA E FICHA TÉCNICA.

SAL REFINADO. EMBALAGEM DE 1 KG - DESCRIÇÃO DO OBJETO: SAL REFINADO É O CLORETO DE SÓDIO CRISTALIZADO EXTRAÍDO DE FONTES NATURAIS. DEVE SER ADICIONADO DE ANTIUMECTANTE E IODO, COM TEOR IGUAL OU SUPERIOR A 20 MILIGRAMAS ATÉ O LIMITE MÁXIMO DE 60 MILIGRAMAS DE IODO POR QUILOGRAMA DE PRODUTO. O PRODUTO DEVE ESTAR DE ACORDO COM TODA LEGISLAÇÃO VIGENTE. CARACTERÍSTICAS GERAIS: DEVE ESTAR ISENTO DE SUJIDADE, MICRORGANISMOS PATOGÊNICOS E OUTRAS IMPUREZAS CAPAZES DE PROVOCAR ALTERAÇÕES DO ALIMENTO OU QUE INDIQUEM EMPREGO DE UMA TECNOLOGIA INADEQUADA. O SAL REFINADO DE TODOS OS TIPOS OBEDECERÁ A RETENÇÃO MÁXIMA DE 5% (CINCO POR CENTO) NA PENEIRA Nº 20 (VINTE), COM 0,84 MM (OITENTA E QUATRO CENTÉSIMOS DE MILÍMETROS) DE ABERTURA, E A RETENÇÃO DE 90% (NOVENTA POR CENTO) NA PENEIRA Nº 140 (CENTO E QUARENTA), COM 0,105 MM (CENTO E CINCO MILÉSIMOS DE MILÍMETROS) DE ABERTURA. O SAL NÃO PODERÁ CONTER GERMENS PATOGÊNICOS NEM SUBSTÂNCIAS TÓXICAS ELABORADAS POR MICRORGANISMOS, EM QUANTIDADE QUE POSSA TORNAR-SE NOCIVA À SAÚDE HUMANA. O PRODUTO DEVE TER REGISTRO NO MINISTÉRIO DA SAÚDE. CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS: IODO: TEOR IGUAL OU SUPERIOR A 20 MILIGRAMAS ATÉ O LIMITE MÁXIMO DE 60 MILIGRAMAS DE IODO POR QUILOGRAMA DO PRODUTO. CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS (ORGANOLÉPTICAS): ASPECTO DE CRISTAIS BRANCOS, COM GRANULAÇÃO UNIFORME, PRÓPRIA À RESPECTIVA CLASSIFICAÇÃO, DEVENDO SER INODORO E TER SABOR SALINO-SALGADO PRÓPRIO. NÃO DEVE APRESENTAR-SE EMPEDRADO. CARACTERÍSTICAS MACROSCÓPICAS E MICROSCÓPICAS: AUSÊNCIA DE MATÉRIAS PREJUDICIAIS À SAÚDE HUMANA (MACROSCÓPICAS E MICROSCÓPICAS), ABRANGENDO INSETOS, OUTROS ANIMAIS, PARASITOS, EXCREMENTOS DE INSETOS E/OU DE OUTROS ANIMAIS, OBJETOS RÍGIDOS, PONTIAGUDOS OU CORTANTES, CONFORME DETERMINA A RESOLUÇÃO RDC Nº 175, DE 08/07/2003. EMBALAGEM PRIMÁRIA: EMBALAGEM DEVE ESTAR INTACTA, ACONDICIONADA EM PACOTES DE POLIETILENO TRANSPARENTE, BEM VEDADO, COM 01 KG. NÃO SERÃO ACEITOS PRODUTOS CUJAS EMBALAGENS ESTEJAM DANIFICADAS. A ROTULAGEM DEVE ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. EMBALAGEM...

UVA PASSA PRETA, TIPO SECA E SEM SEMENTE: CLASSIFICAÇÃO/ CARACTERÍSTICAS GERAIS: UVA PASSA, SEM SEMENTE, OBTIDA POR FRUTAS SÃS E MADURAS (PRETA), DEVERÁ APRESENTAR ASPECTO DE COR, CHEIRO E SABOR PRÓPRIOS, DE CONSISTÊNCIA PRÓPRIA, AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS. EMBALAGEM: ACONDICIONADA EM SACO PLÁSTICO, TRANSPARENTE, ATÓXICO, PESANDO 100 G. DIZERES DE ROTULAGEM COM DATA DE FABRICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE, INFORMAÇÃO DOS INGREDIENTES E COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL. COM VALIDADE SUPERIOR A 6 MESES. APRESENTAR FICHA TÉCNICA.

VINAGRE DE ÁLCOOL 900ML - DESCRIÇÃO DO OBJETO: VINAGRE DE ÁLCOOL (FERMENTADO ACÉTICO DE ÁLCOOL), OBTIDO PELA FERMENTAÇÃO ACÉTICA DE UMA MISTURA HIDRO ALCOÓLICA ORIGINÁRIA DO ÁLCOOL ETÍLICO POTÁVEL. O PRODUTO DEVE ESTAR DE ACORDO COM TODA LEGISLAÇÃO VIGENTE. CARACTERÍSTICAS GERAIS: O FERMENTADO ACÉTICO DEVERÁ SER FILTRADO E PODERÁ SER SUBMETIDO A COLAGEM, CLARIFICAÇÃO, AERAÇÃO, ENVELHECIMENTO E OUTRAS PRÁTICAS DESTINADA A MELHORAR A QUALIDADE DO PRODUTO. O ÁCIDO ACÉTICO DO FERMENTADO ACÉTICO OU VINAGRE SÓ PODERÁ PROVIR DIRETAMENTE DA FERMENTAÇÃO ACÉTICA. O FERMENTADO ACÉTICO DEVERÁ SER SUBMETIDO A PROCESSO QUE COMPROVADA MENTE ELIMINE OS MICRORGANISMOS PREJUDICIAIS AO PRODUTO, OBJETIVANDO A ESTABILIZAÇÃO BIOLÓGICA. CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS (ORGANOLÉPTICAS): COR CARACTERÍSTICA, AROMA ACÉTICO, SABOR ÁCIDO, ASPECTO AUSENTE DE ELEMENTOS ESTRANHOS À NATUREZA DO PRODUTO. CARACTERÍSTICAS MACROSCÓPICAS E MICROSCÓPICAS: AUSÊNCIA DE MATÉRIAS PREJUDICIAIS À SAÚDE HUMANA (MACROSCÓPICAS E MICROSCÓPICAS), ABRANGENDO INSETOS, OUTROS ANIMAIS, PARASITOS, EXCREMENTOS DE INSETOS E/OU DE OUTROS ANIMAIS, OBJETOS RÍGIDOS, PONTIAGUDOS OU CORTANTES, CONFORME DETERMINA A RESOLUÇÃO RDC Nº 175, DE 08/07/2003. EMBALAGEM PRIMÁRIA: EMBALAGEM PLÁSTICA, ACONDICIONADA ADEQUADAMENTE PARA A MANUTENÇÃO E PRESERVAÇÃO DA QUALIDADE NUTRICIONAL DO PRODUTO, GARANTINDO SEGURANÇA NO MANUSEIO E TRANSPORTE, CONTENDO 900 ML. NÃO SERÃO ACEITOS PRODUTOS CUJAS EMBALAGENS ESTEJAM DANIFICADAS. A ROTULAGEM DEVE ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: DE PAPELÃO REFORÇADA, COM AS ABAS SUPERIORES E INFERIORES TOTALMENTE LACRADAS, COM CAPACIDADE PARA 12 UNIDADES. DATA DE FABRICAÇÃO: O PRODUTO DEVE TER SIDO FABRICADO NO MÁXIMO DE 30 DIAS ANTES DA DATA DE ENTREGA. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 12 MESES A PARTIR DA DATA DA ENTREGA. APRESENTAR FICHA TÉCNICA.

SELEÇÃO DE PROPOSTAS VISANDO O REGISTRO DE PREÇOS PARA AQUISIÇÃO E INSTALAÇÃO DE SISTEMA DE SEGURANÇA DE VIDEOMONITORAMENTO (CÂMERAS DE SEGURANÇA) EM UNIDADES ESCOLARES DA REDE MUNICIPAL DE ENSINO DO MUNICÍPIO DE CAMBORIÚ. CONFORME ESTUDO TÉCNICO PRELIMINAR E TERMO DE REFERENCIA.

SELEÇÃO DE PROPOSTAS VISANDO O REGISTRO DE PREÇOS PARA CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA PARA MANUTENÇÃO COM FORNECIMENTO DE MATERIAIS DE EQUIPAMENTOS ELETRODOMÉSTICOS E ELETROELETRÔNICOS PARA DEMANDA DOS CENTROS DE EDUCAÇÃO INFANTIL (CEI's) E ESCOLAS PERTENCENTES A SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO DE CAMBORIÚ. CONFORME ESTUDO TÉCNICO PRELIMINAR E TERMO DE REFERÊNCIA.

SELEÇÃO DE PROPOSTAS VISANDO O REGISTRO DE PREÇOS PARA AQUISIÇÃO DE MOBILIÁRIO PARA EDUCAÇÃO INFANTIL - ADEQUAÇÃO DOS ESPAÇOS, DESTINADOS À SALA DE RECURSOS MULTIFUNCIONAIS/AEE - ATENDIMENTO EDUCACIONAL ESPECIALIZADO DA REDE MUNICIPAL DE ENSINO DE CAMBORIÚ. CONFORME ESTUDO TÉCNICO PRELIMINAR E TERMO DE REFERÊNCIA.

SELEÇÃO DE PROPOSTAS VISANDO O REGISTRO DE PREÇOS PARA A CONTRATAÇÃO DE EMPRESA PARA PRESTAÇÃO DE SERVIÇO DE PRÁTICA ESPORTIVA NA MODALIDADE AQUÁTICA DE NATAÇÃO, COM AQUISIÇÃO DE MATERIAIS ADEQUADOS ÀS ATIVIDADES AQUÁTICAS, PARA ALUNOS MATRICULADOS NA REDE MUNICIPAL DE ENSINO (PRIORITARIAMENTE NA UNIDADE CAIC - CENTRO DE ATENÇÃO INTEGRAL A CRIANÇA). CONFORME ESTUDO TÉCNICO PRELIMINAR E TERMO DE REFERÊNCIA.

SELEÇÃO DE PROPOSTAS VISANDO O REGISTRO DE PREÇOS PARA CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM FORNECIMENTO DE MATERIAIS COMO ELETRODUTO, ELETROCALHAS E AFINS PARA COMPLEMENTAR INSTALAÇÕES DE MONITORAMENTO, CONFORME AS COMPOSIÇÕES DE REFERÊNCIA DO SISTEMA NACIONAL DE PESQUISA DE CUSTO E ÍNDICES DA CONSTRUÇÃO CIVIL - SINAP. CONFORME ESTUDO TÉCNICO PRELIMINAR E TERMO DE REFERÊNCIA.

SELEÇÃO DE PROPOSTAS VISANDO O REGISTRO DE PREÇOS PARA A CONTRATAÇÃO DE EMPRESA PARA PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS DE ARBITRAGEM DESTINADOS A EVENTOS DE JOGOS ESCOLARES PARA A SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO NO MUNÍCIPIO DE CAMBORIÚ/SC. CONFORME ESTUDO TÉCNICO PRELIMINAR E TERMO DE REFERÊNCIA.

SELEÇÃO DE PROPOSTA VISANDO REGISTRO DE PREÇO PARA CONTRATAÇÃO DE EMPRESAS/ESCOLAS DE ARTES MARCIAIS INTERESSADAS EM PRESTAR SERVIÇOS DE MÃO DE OBRA PARA PROFESSOR DE ARTES MARCIAIS NAS MODALIDADES TAEKWONDO E MUAY THAI PARA EFETUAR AULAS NAS ESCOLAS DE TEMPO INTEGRAL DO MUNICÍPIO DE CAMBORIÚ, CONFORME ESTUDO TÉCNICO PRELIMINAR E TERMO DE REFERÊNCIA.

SELEÇÃO DE PROPOSTAS VISANDO O REGISTRO DE PREÇO PARA AQUISIÇÃO DE PLAYGROUNDS, BRINQUEDOS E MATERIAIS PEDAGÓGICOS DESTINADOS AOS CENTROS DE EDUCAÇÃO INFANTIL (CEIS) E ÀS ESCOLAS MUNICIPAIS DE CAMBORIÚ, CONFORME ESTUDO TÉCNICO PRELIMINAR E TERMO DE REFERÊNCIA.

SELEÇÃO DE PROPOSTAS VISANDO O REGISTRO DE PREÇO PARA AQUISIÇÃO DE PLAYGROUNDS, BRINQUEDOS E MATERIAIS PEDAGÓGICOS DESTINADOS AOS CENTROS DE EDUCAÇÃO INFANTIL (CEIS) E ÀS ESCOLAS MUNICIPAIS DE CAMBORIÚ, CONFORME ESTUDO TÉCNICO PRELIMINAR E TERMO DE REFERÊNCIA.

SELEÇÃO DE PROPOSTAS VISANDO O REGISTRO DE PREÇOS PARA AQUISIÇÃO DE MATERIAL GRÁFICO DE PASTA PARA O ALUNO (MATERIAL SIMILAR A PASTA DE PROCESSO) PARA ESCOLAS DA REDE MUNICIPAL DE ENSINO E SECRETARIA DE EDUCAÇÃO DE CAMBORIÚ, CONFORME ESTUDO TÉCNICO PRELIMINAR E TERMO DE REFERÊNCIA.

SELEÇÃO DE PROPOSTAS VISANDO O REGISTRO DE PREÇO PARA AQUISIÇÃO DE PLAYGROUNDS, BRINQUEDOS E MATERIAIS PEDAGÓGICOS DESTINADOS AOS CENTROS DE EDUCAÇÃO INFANTIL (CEIS) E ÀS ESCOLAS MUNICIPAIS DE CAMBORIÚ, CONFORME ESTUDO TÉCNICO PRELIMINAR E TERMO DE REFERÊNCIA.

SELEÇÃO DE PROPOSTAS VISANDO O REGISTRO DE PREÇO PARA AQUISIÇÃO DE PLAYGROUNDS, BRINQUEDOS E MATERIAIS PEDAGÓGICOS DESTINADOS AOS CENTROS DE EDUCAÇÃO INFANTIL (CEIS) E ÀS ESCOLAS MUNICIPAIS DE CAMBORIÚ, CONFORME ESTUDO TÉCNICO PRELIMINAR E TERMO DE REFERÊNCIA.