[LICITANET] - CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA PARA A PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS SOB DEMANDA DE BUFFET, COM FORNECIMENTO DE ALIMENTOS, BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS, UTENSÍLIOS E EQUIPE DE APOIO NECESSÁRIA, DESTINADOS AO ATENDIMENTO DE EVENTOS INSTITUCIONAIS PROMOVIDOS PELA CÂMARA MUNICIPAL, COM ATENDIMENTO ESTIMADO DE 350 (TREZENTAS E CINQUENTA) PESSOAS POR EVENTO, CONFORME ESPECIFICAÇÕES, QUANTIDADES E CONDIÇÕES ESTABELECIDAS NO TERMO DE REFERÊNCIA.
Soma ponderada dos indícios que acenderam neste certame. Cada linha é um sinal calculado sobre dados públicos — indício estatístico, não acusação. Clique para ver a evidência de cada um.
- atençãover detalhe →53% dos 53 procedimentos do órgão são não-abertos (restritos + diretos) — fração alta de compras que evitam a disputa aberta.
⚖ O CRI é uma triagem de risco sobre dados públicos — não afirma irregularidade. Serve à priorização da fiscalização (TCE/CGU/MP); cada indício pode ter explicação legítima. Pesos e método na metodologia.
Estude o resultado e o vencedor para se preparar para a próxima do mesmo órgão.
O veredito acima é indício estatístico — como calculamos.
- perfil da disputa (modalidade, esfera, porte do lote): nota 95/100
- lance-alvo abaixo da mediana de mercado
Preço ótimo e chance são estimativas estatísticas v1 (metodologia) — não são recomendação de lance nem garantia de resultado.
[LICITANET] - CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA PARA A PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS SOB DEMANDA DE BUFFET, COM FORNECIMENTO DE ALIMENTOS, BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS, UTENSÍLIOS E EQUIPE DE APOIO NECESSÁRIA, DESTINADOS AO ATENDIMENTO DE EVENTOS INSTITUCIONAIS PROMOVIDOS PELA CÂMARA MUNICIPAL, COM ATENDIMENTO ESTIMADO DE 350 (TREZENTAS E CINQUENTA) PESSOAS POR EVENTO, CONFORME ESPECIFICAÇÕES, QUANTIDADES E CONDIÇÕES ESTABELECIDAS NO TERMO DE REFERÊNCIA.
- modalidade
- Dispensa de Licitação
- situação
- julgamento
- registro de preços
- não
- encerramento de propostas
- —
Cada item do certame cruzado ao preço praticado do mesmo CATMAT (banco federal, janela de 24 meses). A referência é a mediana de mercado com a banda p25–p75.
| Item | Quantidade | Estimado (unit.) | Referência de mercado | Situação |
|---|---|---|---|---|
PRESTAÇÃO DE SERVIÇO DE BUFFET - JANTAR COM ENTRADA CARDÁPIO:
ENTRADAS: SELEÇÃO DE QUEIJOS ESPECIAIS: QUEIJO GOUDA, PARMESÃO CAPA PRETA, GORGONZOLA HARMONIZADO COM PÊRAS AO VINHO, BRIE NA MASSA FOLHADA, NUTS DE CASTANHAS E CARAMELO SALGADO, PROVOLONE DA SERRA DA CANASTRA, BURRATAS COM PESTO DE MANJERICÃO E TOMATES CONFITADOS.
SALAMARIAS: - LOMBO CANADENSE; SALAMINHO; PEITO DE PERU DEFUMADO; COPA LOMBO; VARAL DE PRESUNTODE PARMA COM FIGOS FRESCOS E MELÃO; ILHA DE FRUTAS DA ESTAÇÃO COM FAVO DE MEL. ANTEPASTOS: TERRINE DE RICOTA COM GELÉIA DE FRUTAS VERMELHAS, GATEAU DE CAMARÃO, TERRINE GORGONZOLA COM CONFIT DE DAMASCO, GELÉIA DE ABACAXI COM PIMENTA. MOUSSE DE
TOMATE SECO. ESCABECHE DE LAGARTO MARINADO EM ERVAS FINAS.
SELEÇÃO DE FRUTAS NO FAVO DE MEL: MORANGO UVA, MELÃO, KIWIS, FRUTAS SECAS E CASTANHAS.
CANAPÉS: CANAPÉS DE SALMÃO COM CATUPIRY, MINI CHEESE BALL DE QUEIJO REINO COM CRISPIS DE PRESUNTO PATA NEGRA.
CONSERVAS: AZEITONAS VERDES; AZEITONAS
PRETAS; OVOS DE CODORNA;
COMIDA ÁRABE: QUIBE CRU REGADO AO AZEITE DE HORTELÃ; SALADA MARROQUINA SERVIDA EM MINI TAÇAS DE MARTINE, MINI PÃES SÍRIO, HUMMUS TAHINE, BABAGANUCHE.
SELEÇÃO DE PÃES ARTESANAIS: MINI PÃES
AUSTRALIANO; CRISSIMIS E FOCACCIA.
APERITIVOS DA MESA MINEIRA: ISCAS DE CONTRA FILÉ AO MOLHO DE COGUMELOS,ISCAS DE FRANGO A GOURJON, BOBÓ DE CAMARÃO, ESCONDIDINHO DE CARNE SECA, PERNIL ASSADO COM BATATAS RÚSTICAS
PRATO PRINCIPAL:
FILÉ MIGNON DE TILÁPIA AO
AO MOLHO MOLHO DE HOLANDESE; FILE ALCAPARRAS; FILÉ DE FRANGO AO MOL... #7143631 · sem CATMAT | 350 UN | R$ 90,71 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
PRESTAÇÃO DE SERVIÇO DE BUFFET - SERVIÇO DE APARADOR E VOLANTES
APARADOR MESA DE FRIOS E
CARDÁPIO:
CARDÁPIO:
APERITIVOS
SELEÇÃO DE QUEIJOS: QUEIJO GOUDA,
PROVOLONE E PRATO. MIX CAPRESE (MINI TOMATES, MUSSARELA E MANJERICÃO REGADO COM PESTO A GRUIER) PARMESÃO COM FAVO DE MEL E MORANGOS.
SALAMARIAS: LOMBO CANADENSE COM PIMENTA
BIQUINHO, SALAMINHO ITALIANO, PEITO DE PERU E COPA.
CONSERVAS: AZEITONAS VERDES E PRETAS, OVOS
DE CODORNA, SALADA DE PALMITO.
ANTEPASTOS: TERRINE DE GORGONZOLA COM CONFIT DE DAMASCO, TERRINE DE RICOTA COM GELEIA DE FRUTAS VERMELHAS. GELEIA DE ABACAXI COM PIMENTA, PATÊ DE TOMATE SECO.
SELEÇÃO DE PÃES: MINI PÃES SÍRIOS, BRIOCHES COM GERGELIM, MINI AUSTRALIANO.
APERITIVOS DA MESA MINEIRA: PERNIL ASSADO COM BATATAS RÚSTICAS, MINI ALMÔNDEGAS, ISCAS DE FRANGO A GOURJON, BOLINHO DE ARROZ, BOLINHO DE LINGUIÇA, COXINHA DE PERNIL, PASTELZINHO DE CARNE E DE QUEIJO.
VOLANTES: ESCONDIDINHO DE CARNE SECA. MINI RISOTO COM ISCAS DE CONTRA FILÉ AO MOLHO ROTY, CONCHIGLIONE DE RICOTA AO MOLHO BECHAMEL.
BEBIDAS - REFRIGERANTES: COCA-COLA GUARANÁ, COCA-COLA ZERO; SUCOS: UVA E PÊSSEGO; ÁGUA MINERAL SEM GÁS.
SERVIÇOS INCLUSOS (NA QUANTIDADE NECESSÁRIA PARA ATENDIMENTOS DO QUANTITATIVO DE 350 PESSOAS): COZINHEIRA, GARÇONS, COPEIRA, TALHERES, COPOS, PRATOS. #7143673 · sem CATMAT | 350 UN | R$ 75,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
⚠ INDÍCIO, não acusação. "Acima da mediana" compara o valor ESTIMADO do edital ao preço praticado do mesmo CATMAT — diferenças de especificação, unidade de fornecimento, quantidade e região explicam parte do desvio. Confirme no edital antes de qualquer conclusão.
Dois indícios calculados sobre dados públicos: adjudicação colada ao teto (desconto ~0%) e aditivos acima do limite legal. Servem à fiscalização (TCE/CGU/MP) — não afirmam irregularidade.
Desconto de 7,4% sobre o valor estimado, contra 0% da mediana de 800 pares — dentro do padrão.
⚖ Ambos são indício estatístico sobre dados públicos — não acusação. Pode haver justificativa legítima (mercado apertado, reajuste contratual, reforma). Método na metodologia.
Indicadores do CRI (Corruption Risk Index) do projeto europeu DIGIWHIST/opentender, calculados sobre dados públicos do PNCP: publicidade do edital, duração da decisão e uso de procedimentos não-abertos. Servem à fiscalização — não afirmam irregularidade.
⚖ Todos são indício estatístico sobre dados públicos — não acusação. Pode haver justificativa legítima (lacuna de registro, rito específico, carteira atípica do órgão). Referência: DIGIWHIST/GTI, opentender.eu.