AQUISIÇÃO DE BALCÃO TÉRMICO TIPO SELF-SERVICE COM 10(DEZ) CUBAS, DESTINADOS AO PREPARO, ACONDICIONAMENTO E DISTRIBUIÇÃO DE REFEIÇÕES PARA ATENDER AS DEMANDAS DA SECRETARIA DE EDUCAÇÃO DE JOAQUIM NABUCO/PE.

Descrições Mínimas: Balcão de distribuição de alimentos, modelo self-service, térmico aquecido, com capacidade para acomodar no mínimo 10 (dez) cubas gastronorm, distribuídas em duas fileiras, conforme configuração do equipamento. Estrutura: Construção em aço inoxidável, com acabamento sanitário, resistente à corrosão, de fácil higienização e adequado ao uso em ambientes de preparação e distribuição de alimentos e cantos arredondados. Cubas: Capacidade para 10 (dez) cubas gastronorm, fabricadas em aço inoxidável, com tampas individuais removíveis (puxador), próprias para acondicionamento de alimentos. As cubas deverão ser removíveis para facilitar a limpeza e manutenção. Sistema de Aquecimento: Sistema térmico aquecido incorporado, destinado à conservação dos alimentos, com controle de temperatura e funcionamento adequado à finalidade do equipamento. Tampo superior: Tampo de trabalho e apoio em material resistente, de superfície lisa, impermeável e de fácil limpeza, com acabamento adequado para uso em serviços de alimentação, em vidro temperado. Proteção salivar: Equipado com cobertura superior de proteção salivar, confeccionada em vidro temperado transparente e estrutura de sustentação resistente, destinada à proteção dos alimentos contra contaminações externas durante a distribuição. Sistema de proteção: A cobertura deverá possuir estrutura elevada, permitindo o acesso dos usuários às cubas e garantindo proteção adequada dos alimentos expostos. Base e gabinete: Gabinete inferior fechado, com estrutura resistente, espaço interno para acomodação dos componentes de refrigeração e acabamento que facilite a higienização. Mobilidade: Equipado com rodízios giratórios, sendo preferencialmente dotados de sistema de travamento, para facilitar a movimentação e garantir estabilidade durante o uso. Alimentação elétrica: Tensão compatível com a rede elétrica local, preferencialmente 220 V frequencia de 60 Hz, com sistema elétrico adequado ao funcionamento do equipamento e proteção dos componentes, fiação e componentes de aco

Descrições Mínimas: Balcão de distribuição de alimentos, modelo self-service, térmico aquecido, com capacidade para acomodar no mínimo 10 (dez) cubas gastronorm, distribuídas em duas fileiras, conforme configuração do equipamento. Estrutura: Construção em aço inoxidável, com acabamento sanitário, resistente à corrosão, de fácil higienização e adequado ao uso em ambientes de preparação e distribuição de alimentos e cantos arredondados. Cubas: Capacidade para 10 (dez) cubas gastronorm, fabricadas em aço inoxidável, com tampas individuais removíveis (puxador), próprias para acondicionamento de alimentos. As cubas deverão ser removíveis para facilitar a limpeza e manutenção. Sistema de Aquecimento: Sistema térmico aquecido incorporado, destinado à conservação dos alimentos, com controle de temperatura e funcionamento adequado à finalidade do equipamento. Tampo superior: Tampo de trabalho e apoio em material resistente, de superfície lisa, impermeável e de fácil limpeza, com acabamento adequado para uso em serviços de alimentação, em vidro temperado. Proteção salivar: Equipado com cobertura superior de proteção salivar, confeccionada em vidro temperado transparente e estrutura de sustentação resistente, destinada à proteção dos alimentos contra contaminações externas durante a distribuição. Sistema de proteção: A cobertura deverá possuir estrutura elevada, permitindo o acesso dos usuários às cubas e garantindo proteção adequada dos alimentos expostos. Base e gabinete: Gabinete inferior fechado, com estrutura resistente, espaço interno para acomodação dos componentes de refrigeração e acabamento que facilite a higienização. Mobilidade: Equipado com rodízios giratórios, sendo preferencialmente dotados de sistema de travamento, para facilitar a movimentação e garantir estabilidade durante o uso. Alimentação elétrica: Tensão compatível com a rede elétrica local, preferencialmente 220 V frequencia de 60 Hz, com sistema elétrico adequado ao funcionamento do equipamento e proteção dos componentes, fiação e componentes de aco