Dispensa de Licitaçãojulgamento
CONTRATAÇÃO DE EMPRESA E COOPERATIVAS OU ASSOCIAÇÕES DA AGRICULTURA FAMILIAR PARA A AQUISIÇÃO EMERGENCIAL DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS, ALIMENTOS “IN NATURA” E ALIMENTOS MINIMAMENTE PROCESSADOS ORIUNDOS DA AGRICULTURA FAMILIAR, DESTINADOS AO ATENDIMENTO DAS NECESSIDADES DAS ESCOLAS MUNICIPAIS DE ENSINOArt.
valor estimado
R$ 1.165.317,62
itens
73
local
Itaporanga d'Ajuda/SE
scorecard de red-flags do certame controle
metodologia →CRI
31
de 100
risco moderado1 de 2 indícios disparados
Soma ponderada dos indícios que acenderam neste certame. Cada linha é um sinal calculado sobre dados públicos — indício estatístico, não acusação. Clique para ver a evidência de cada um.
- indício fortever detalhe →66% dos 254 procedimentos do órgão são não-abertos (restritos + diretos) — fração alta de compras que evitam a disputa aberta.
⚖ O CRI é uma triagem de risco sobre dados públicos — não afirma irregularidade. Serve à priorização da fiscalização (TCE/CGU/MP); cada indício pode ter explicação legítima. Pesos e método na metodologia.
vale a pena entrar?
62
Talvez — avalie os detalhes
score de oportunidade · 0–100
dinheiro69
prazo20
chance85
próxima jogadaSessão encerrada
Estude o resultado e o vencedor para se preparar para a próxima do mesmo órgão.
arsenal para ganhar esta licitação
✓
Prazo e agenda
sessão encerrada — estude para a próxima
✓
Contato do pregoeiro
extraído do edital (aba Origem) para tirar dúvida direto
✓
Preço de referência
banco de preços por item (aba Análise de preço) para chegar no valor que ganha
✓
quem já vendeu isso ao governo e a que preço
✓
Documentos do edital
baixe o edital e anexos (aba Origem)
O veredito acima é indício estatístico — como calculamos.
para GANHAR esta licitação — AiLicita Pro
Assinar o Pro — R$ 997/mês →preço · aberto no lançamento
Preço ótimo de proposta
R$ 49,08 /un
faixa R$ 47,61–R$ 50,60 · 11% abaixo da referência do edital
item 48: Azeite Extra Virgem. Especificação: Feito com azeitonas madu · estimativa v1 sobre a referência do edital — calibra com o banco de preços (em carga)
chance · aberto no lançamento
Chance de vitória
77% · alta
- perfil da disputa (modalidade, esfera, porte do lote): nota 85/100
- lance-alvo abaixo da mediana de mercado
concorrência
Raio-X de concorrente
quem já venceu estes itens (36 meses) — acende com o histórico homologado, em carga
Preço ótimo e chance são estimativas estatísticas v1 (metodologia) — não são recomendação de lance nem garantia de resultado.
objeto completo
CONTRATAÇÃO DE EMPRESA E COOPERATIVAS OU ASSOCIAÇÕES DA AGRICULTURA FAMILIAR PARA A AQUISIÇÃO EMERGENCIAL DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS, ALIMENTOS “IN NATURA” E ALIMENTOS MINIMAMENTE PROCESSADOS ORIUNDOS DA AGRICULTURA FAMILIAR, DESTINADOS AO ATENDIMENTO DAS NECESSIDADES DAS ESCOLAS MUNICIPAIS DE ENSINOArt.
- modalidade
- Dispensa de Licitação
- situação
- julgamento
- registro de preços
- não
- encerramento de propostas
- —
itens do edital × banco de preços
Cada item do certame cruzado ao preço praticado do mesmo CATMAT (banco federal, janela de 24 meses). A referência é a mediana de mercado com a banda p25–p75.
0/73 com referência
| Item | Quantidade | Estimado (unit.) | Referência de mercado | Situação |
|---|---|---|---|---|
Banana da terra. Especificação: Banana da terra em pencas, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniforme, com polpa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvida, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte, acondicionada em pencas integras. #1 · sem CATMAT | 1.260 KG | R$ 8,25 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Laranja pêra. Especificação: Laranja pêra de 1ª qualidade - peso médio 200g, casca lisa livre de fungos. #2 · sem CATMAT | 4.240 KG | R$ 4,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Tangerina. Especificação: Tangerina de 1ª qualidade - fruto arredondado, casca de cor lisa, cor, odor e sabor próprios. Isentos de lesões de origem física, mecanica e biológica, substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderidos a superficies externas, insetos, parasitas e larvas. #3 · sem CATMAT | 4.473 KG | R$ 5,50 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Beterraba de 1ª qualidade. Especificação: Beterraba de 1ª qualidade - tamanho de médio a grande; - casca lisa sem indicio de germinação; - isenta de sujidade e objetos estranhos. #4 · sem CATMAT | 267 KG | R$ 4,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
INHAME COMUM. Especificação: Inhame comum - DE BOA QUALIDADE, FRESCO, COMPACTO E FIRME ETC, ISENTO DE ENFERMIDADES INSENTO DE INFERMIDADES, TAMANHO UNIFORME #5 · sem CATMAT | 1.020 KG | R$ 5,50 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Abacaxi:. Especificação: Abacaxi: de primeira qualidade, frescas e sãs. No ponto de maturação adequado para consumo e produzido sem uso de agrotóxico, intactos, com todas as partes comestiveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelos ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Acondicionadas em quantidade conforme solicitação em embalagem de polietileno atóxico. #6 · sem CATMAT | 100 KG | R$ 4,50 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
BATATA INGLESA.. Especificação: BATATA INGLESA de primeira qualidade, frescas e sãs. No ponto de maturação adequado para o consumo e produzido sem uso de agrotóxicos. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Acondicionadas em quantidade conforme solicitação em embalagem de polietileno atóxico. #7 · sem CATMAT | 2.234 KG | R$ 3,89 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Cebola branca ou roxa. Especificação: de primeira qualidade, frescas e sãs. No ponto de maturação adequado para consumo e produzido sem uso de agrotóxico, intactos, com todas as partes comestiveis aproveitáveis, cor e sabor característicos . Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelos ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Acondicionadas em quantidade conforme solicitação em embalagem de polietileno atóxico. #8 · sem CATMAT | 1.190 KG | R$ 5,98 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
CENOURA.. Especificação: CENOURA de primeira qualidade, frescas e sãs. No ponto de maturação adequado para o consumo e produzido sem uso de agrotóxicos. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Acondicionadas em quantidade conforme solicitação em embalagem de polietileno atóxico. #9 · sem CATMAT | 1.472 KG | R$ 4,10 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
CHUCHU.. Especificação: CHUCHU de primeira qualidade, frescas e sãs. No ponto de maturação adequado para o consumo e produzido sem uso de agrotóxicos. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Acondicionadas em quantidade conforme solicitação em embalagem de polietileno atóxico. #10 · sem CATMAT | 621 KG | R$ 3,60 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
MACAXEIRA IN NATURA.. Especificação: MACAXEIRA IN NATURA, MINIMAMENTE PROCESSADA E EMBALADA Á VÁCUO de primeira qualidade, frescas e sãs. No ponto de maturação adequados para o consumo e produzido sem uso de agrotóxicos. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Acondicionadas em quantidade conforme solicitação. #11 · sem CATMAT | 1.275 KG | R$ 3,80 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
MELÃO. Especificação: Melão amarelo canário, boa qualidade, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvido e maduro, com polpa intacta e firme, livre de resíduo de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. #12 · sem CATMAT | 2.510 KG | R$ 4,10 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
OVO DE GALINHA:. Especificação: TIPO 2 (GRANDE) FRESCOS, CASCA LIOSA E INTACTA, SEM SUJIDADES E RACHADURAS #13 · sem CATMAT | 20.040 UND | R$ 0,85 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Abacaxi: de primeira qualidade, frescas e sãs. No ponto de maturação adequado para consumo e produzido sem uso de agrotó. Especificação: Abacaxi: de primeira qualidade, frescas e sãs. No ponto de maturação adequado para consumo e produzido sem uso de agrotóxico, intactos, com todas as partes comestiveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelos ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Acondicionadas em quantidade conforme solicitação em embalagem de polietileno atóxico. #14 · sem CATMAT | 200 KG | R$ 4,50 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Abóbora de leite. Especificação: Abóbora de leite, de 1ª qualidade, com prazo de validade de 07 a 30 dias sob refrigeração. #15 · sem CATMAT | 955 KG | R$ 3,90 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Alface: lisa ou crespa.. Especificação: Alface: lisa ou crespa, 1ª qualidade, folhas íntegras de coloração verde, fresca, tenra e limpa. Isenta de parasitas livre de resíduos de fertilizantes, sujidades e larvas, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte, acondicionadas em sacos de polietileno transparente, atóxico, etiqueta de pesagem, embalagem 1 unidade. #16 · sem CATMAT | 189 UND | R$ 2,40 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
BANANA.. Especificação: BANANA de primeira qualidade, frescas e sãs. No ponto de maturação adequado para o consumo e produzido sem uso de agrotóxicos. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Acondicionadas em quantidade conforme solicitação em embalagem de polietileno atóxico. #17 · sem CATMAT | 6.195 KG | R$ 4,80 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
BATATA DOCE.. Especificação: BATATA DOCE de primeira qualidade, frescas e sãs. No ponto de maturação adequado para consumo e produzido sem uso de agrotóxico inactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelos ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Acondicionadas em quantidade conforme solicitação em embalagem de polietileno atóxico. #18 · sem CATMAT | 1.770 KG | R$ 3,60 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
COENTRO.. Especificação: COENTRO de primeira qualidade, frescas e sãs. No ponto de maturação adequado para o consumo e produzido sem uso de agrotóxicos. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Acondicionadas em quantidade conforme solicitação em embalagem de polietileno atóxico. #19 · sem CATMAT | 825 MOL | R$ 2,60 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
COUVE TIPO MANTEIGA. Especificação: Couve tipo manteiga, fresca, com folhas brilhantes, lisas e viçosas, firmes e sem áreas escuras, com coloração e tamanho uniformes e típicos da variedade, sem sujidades ou outros defeitos que possam alterar sua aparência e qualidade, embalagem plástica atóxica, com as características organolépticas mantidas. #20 · sem CATMAT | 270 MOL | R$ 1,70 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Mamão Formosa.. Especificação: Mamão formosa: tamanho médio ou grande, 1ª qualidade transportados em monoblocos plásticos frestados, tamanho e coloração uniformes. Devendo ser com polpa firme e intacta, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Acondicionada em caixas plásticas. #21 · sem CATMAT | 800 KG | R$ 3,80 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
MANGA TOMMY. Especificação: Manga tommy, DE PRIMEIRA,TAMANHO E COR UNIFORMES,DEVENDO SER DEVENDOSE BEM DESENVOLVIDO E MADURO,COM POLPA INTACTA E FIRME,ACONDICIONADA EM EMBALAGEM APROPRIADA,KG #22 · sem CATMAT | 822 KG | R$ 3,90 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Melancia. Especificação: Melancia de 1ª qualidade, com prazo de validade de 05 dias sob refrigeração,com coloração própria, livre de danos mecânicos, fisiológicos, de pragas e doenças, isenta de substâncias nocivas à saúde. #23 · sem CATMAT | 8.610 KG | R$ 2,60 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Polpa de Frutas Congelada. Especificação: Polpa de Frutas Congelada. Kg. CARACTERÍSTICA: Polpa de fruta congelada, 100% natural, preparada com frutas sãs, limpas e isentas de parasitos, insetos, microrganismos, detritos animais ou vegetais e outras impurezas que venham a comprometer o armazenamento e a saúde humana. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem acréscimo de qualquer tipo de substância. As características sensoriais devem ser próprias da fruta com que foi preparada. Deve possuir registro junto ao Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (Decreto 6.871/2009). Os Sabores das Frutas para as polpas são: Abacaxi, Acerola, Caju, Cajá,Goiaba, Graviola, Manga, Mangaba e Maracujá. Devem apresentar laudos de pesquisa para Salmonella e Coliformes termotolerantes, de acordo com a RDC nº 12/2001 da ANVISA. EMBALAGEM: A embalagem primária deverá conter de 1 Kg de polpa e ser de plástico atóxico e asséptico. ROTULAGEM: No rótulo impresso deverá constar no mínimo: a denominação Polpa, seguida do nome da fruta, seguida da expressão congelada, data de fabricação, data de validade, lista de ingredientes, procedência e informação nutricional. Deverá conter também informações sobre a temperatura de armazenamento. VALIDADE: Deve constar data de fabricação e data de vencimento que deve ser de no mínimo 1 mês. #24 · sem CATMAT | 6.360 KG | R$ 9,80 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Pimentão Verde e vermelho. Especificação: Pimentão Verde e vermelho: de primeira qualidade com prazo de validade de até 3 meses sob refrigeração de 7 a 30 dias em temperatura ambiente. #25 · sem CATMAT | 464 KG | R$ 5,80 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Repolho roxo. Especificação: roxo, em unidades com peso entre1100 e 2500 gramas cada. Deve apresentar as características do cultivar bem formadas, limpas, com colorações próprias, livres de danos mecânicos, fisiológicos, pragas e doenças e estar em perfeitas condições de conservação e maturação. Embalagem plástica contendo etiqueta com a identificação e peso do produto. #26 · sem CATMAT | 200 MÇ | R$ 6,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Tomate médio. Especificação: Tomate médio 1ª qualidade com prazo de validade de 3 meses sob refrigeração de 7 a 30 dias em temperatura ambiente. #27 · sem CATMAT | 2.520 KG | R$ 5,90 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Bebida láctea fermentado c/iogurte integral e polpa de fruta. Especificação: sabor morango, fonte de cálcio, constando informação nutricional, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, peso liquido L. #28 · sem CATMAT | 3.450 LT | R$ 8,20 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Goiaba. Especificação: de 1ªqualidade, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, com polpas firmese intactas, tamanhas e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvidas e maduras. Isenta de enfermidades, material terroso, umidade externa anormal, sujidades, parasitas e larvas, sem danos físicos e mecânicos oriundo de manuseio e transporte. Embalagem plástica contendo etiqueta com a identificação e peso do produto. #29 · sem CATMAT | 3.250 KG | R$ 5,80 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Amido de milho 200g. Especificação: Produto amiláceo extraído do milho,fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas isentas de matérias terrosas e parasitas, não podendo estar úmidos, fermentados ou rançoso, embalagem do tipo caixa, contendo 200g de produto. Validade mínima: 6 meses com peso liquido de 200g com respectiva informação nutricional, data de fabricação/ validade/ lote. #30 · sem CATMAT | 120 UND | R$ 4,45 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Biscoito de Polvilho Salgado. Especificação: crocante e de textura consistente produzido a partir do escaldamento da fécula de mandioca e acrescido de ovos. INGREDIENTES: Fécula de mandioca, ovos, gordura vegetal, sal e bicarbonato de amônia. NÃO CONTÉM GLÚTEN. EMBALAGENS: Embalagem primária: Pacotes de polipropileno atóxico, resistente, hermeticamente fechado sem contato manual, em 100 g. Embalagem secundária: Caixas de papelão com abas superior e inferior lacradas com fita adesiva de polipropileno. ESTOCAGEM: Manter em local seco e fresco, ao abrigo da luz. PRAZO DE VALIDADE E DATA DE FABRICAÇÃO: A validade é de 6 meses a partir da data de fabricação, se estocado conforme recomendado e em embalagem original fechada. A fabricação é no máximo 15 dias antes da data de entrega. #31 · sem CATMAT | 210 PCT | R$ 5,85 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Condimento Misto de 1ª Qualidade. Especificação: Embalagem c/ 100g. CARACTERÍSTICAS GERAIS: Alimento preparado com matéria prima de boa qualidade e não deverá apresentar cheiro acre ou rançoso. Não poderá conter substâncias estranhas à sua composição normal. Deve ser constituído pela mistura de fubá de milho, sal, cominho, pimenta do reino e corante de caramelo. Não contém glúten. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Aspecto - Pó fino; Cor Verde Pardacento; Cheiro Próprio; Sabor Próprio. CARACTERÍSTICAS MICROSCÓPICAS: Sujidades, parasitas e larvas: Ausência. EMBALAGEM: Primária: Saco de polietileno transparente, hermeticamente fechado na horizontal e na vertical com peso líquido de 100 g. Secundária: Caixas de papelão ondulado com peso líquido máximo de 01 a 10 Kg ou fardo de polietileno reforçado e bem fechado com peso líquido e 01 a 10 kg. PRAZO DE VALIDADE: O produto deverá ter prazo de validade não inferior a 06 meses a partir da data de fabricação. ROTULAGEM: Seguir a Resolução nº 259, de 20 de setembro de 2002, da Secretaria de Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde (Aprova o Regulamento Técnico sobre Rotulagem de Alimentos Embalados). FONTE BIBLIOGRÁFICA: Resolução CNNPA nº 12, de 1978, D.O. de 24/07/1978. #32 · sem CATMAT | 732 PCT | R$ 1,99 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Flocos de Milho Pré-cozido Tipo Flocão. Especificação: Pacote c/ 500g. Produto livre de matéria terrosa, parasitas, larvas e detritos animais e vegetais. EMBALAGENS: Saco de polietileno transparente, hermeticamente fechado por termossoldagem na vertical e na horizontal, com peso líquido de 500 gramas. Validade mínima de 6 meses a partir da data de fabricação. #33 · sem CATMAT | 3.105 PCT | R$ 1,99 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
LEITE EM PÓ PARA LACTENTES NO 1º SEMESTRE DE VIDA, EMBALAGEM 400G. Especificação: GENEROS ALIMENTICIOS #34 · sem CATMAT | 18 LA | R$ 42,50 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
LEITE EM PÓ PARA LACTENTES NO 2º SEMESTRE DE VIDA, EMBALAGEM 400G. Especificação: GENEROS ALIMENTICIOS #35 · sem CATMAT | 60 LA | R$ 42,50 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Massa Alimentícia:. Especificação: tipo seca para macarronada, formato espaguete n.º 8, com fio fino e longo comprimento entre 25 e 30cm, elaborado com farinha de trigo enriquecida com ferro e acido fólico e demais substâncias permitidas, isenta de corantes artificiais, sujidades, parasitas e larvas, acondicionada em embalagem primária saco plástico transparente atóxico com 500g, com respectiva informação nutricional, data de fabricação/validade/lote e embalagem secundaria plástica reforçada. #36 · sem CATMAT | 3.576 PCT | R$ 3,25 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Óleo Vegetal de Soja. Especificação: Garrafa pet c/ 900ml. CARACTERÍSTICAS GERAIS: É o óleo comestível obtido através de processos de extração e refino, isento de misturas de outros óleos ou outras matérias estranhas ao produto. O óleo vegetal poderá ser de soja, girassol ou canola. Não deverá conter glúten. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Aspecto: límpido e isento de impurezas a 25ºC; Cor: característica; Odor: característico; Sabor: característico. VALOR NUTRICIONAL (P/ 13 ml / 1 colher de sopa): Valor energético: 105 a 108 Kcal; Carboidrato: 0g; Proteína: 0g; Gorduras Totais: 10 a 12g; Gordura Saturada: 0,8 a 2,4g; Gordura TRANS: Não contém. EMBALAGEM: Primária: Garrafa plástica (PET) com volume líquido de 900 mL. Secundária: Caixa de papelão ondulada, contendo 20 garrafas de 900 mL, fechada com fita adesiva de modo a garantir resistência a danos durante o transporte e armazenamento. PRAZO DE VALIDADE: Mínimo de 12 meses, a partir da data de fabricação. ROTULAGEM: Seguir a Resolução n 259, de 20 de setembro de 2002, da Secretaria de Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde (Aprova o Regulamento Técnico sobre Rotulagem de Alimentos Embalados). FONTE BIBLIOGRÁFICA: Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Óleos Vegetais Refinados do Ministério da Agricultura. Pecuária e Abastecimento. #37 · sem CATMAT | 573 UND | R$ 9,99 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Pão Massa Fina para Hot Dog. Unidade c/ 50g.. Especificação: Pão é o produto obtido pela cocção, em condições técnicas adequadas, de massa preparada com farinha de trigo, fermento biológico, água e sal, podendo conter outras substâncias alimentícias aprovadas. CARACTERISTICAS ORGANOLÉPTICAS: Aspecto da massa cozida: O pão deve apresentar duas crostas, uma interior e outra mais consistente, bem aderente ao miolo. O miolo deve ser poroso, leve homogêneo, elástico, não aderente aos dedos ao ser comprimido e não devem apresentar grumos duros, pontos negros, pardos ou avermelhados. Cor: A parte externa deve ser amarelada, amarelo pardacenta, ou de acordo com o tipo; o miolo deve ser de cor branca, branco parda ou de acordo com o tipo. Cheiro: próprio; Sabor: próprio. CARACTERÍSTICAS MICROSCÓPICAS: Ausência de sujidades, parasitos e larvas. Embalados individualmente em sacos plásticos de B.O.P.P. (Polipropileno Bio-Orientado), contendo data de fabricação, validade mínima de 7 dias após a entrega e acondicionado em caixa de papelão contendo 100 unidades. Serão rejeitados pães mal assados, queimados, amassados, achatados e embatumados, aspecto de massa pesada e características organolépticas anormais.: O rótulo deve constar a denominação do produto de acordo com a classificação desta Norma. REFERÊNCIA: Resolução CNNPA nº 12, de 1978 D.O de 24/07/1978. #38 · sem CATMAT | 21.920 UND | R$ 0,79 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Sal Refinado Iodado.. Especificação: Saco plástico c/ 1 quilo. CARACTERÍSTICAS GERAIS: O produto deverá apresentar-se sob a forma de cristais brancos com granulação uniforme, própria, devendo ter sabor salino - salgado próprio, ser constituído de cloreto de sódio e adicionado iodato de potássio, conforme legislação vigente. CARACTERÍSTICAS MICROSCÓPICAS: Sujidades, parasitos e larvas: Ausência. EMBALAGEM: Primária: Saco de polietileno transparente, hermeticamente fechado por termos soldagem na vertical e horizontal com peso líquido de 01 kg. Secundária: Fardo de polietileno transparente reforçado com peso líquido de 20 a 30 kg. PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 12 meses a partir da data de fabricação. ROTULAGEM: Seguir a Resolução n 259, de 20 de setembro de 2002, da Secretaria de Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde (Aprova o Regulamento Técnico sobre Rotulagem de Alimentos Embalados). FONTE BIBLIOGRÁFICA: Portaria n 1.806, de 24 de outubro de 1994, do Ministério da Saúde. #39 · sem CATMAT | 420 KG | R$ 1,99 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
UVA PASSA 200G. Especificação: UVA PASSA ESCURA, SEM SEMENTE, 100% FRUTA DESIDRATADA, LIVRE DE FUNGOS, SUJIDADES E PARASITAS. EMBALAGEM PLASTIVA, ATOXICA, TRANSPARENTE, FECHADA HERMETICAMENTE, ROTULADA COM INFORMAÇÕES COMO PROCEDENCIA, FABRICAÇÃO, VALIDADE, COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL, LOTE E REGISTRO NO MINISTERIO DA AGRICULTURA. PACOTE COM 200G #40 · sem CATMAT | 81 UND | R$ 10,65 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Vinagre de Álcool de 1ª Qualidade. Especificação: . Garrafa PET c/ 500 ml. CARACTERÍSTICAS GERAIS: Ácido acético obtido mediante a fermentação acética de soluções aquosas de álcool procedente principalmente de matérias agrícolas. Padronizado, refiltrado, pasteurizado e envasado para a distribuição no comércio em geral. Com acidez de 4,15%. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor: apropriada ao produto, de acordo com a composição e a tecnologia de elaboração. Sabor e odor: próprios dos ingredientes, devendo o produto estar isento de sabores e odores estranhos. Textura: apropriada para cada tipo de produto. Uniformidade: existência de razoável uniformidade de tamanho e formato, característica para cada tipo de produto. CARACTERÍSTICAS MICROSCÓPICAS: Ausência de sujidades, parasitos e larvas. EMBALAGEM: Primária: Embalagem plástica/garrafa pet, sem corantes, sem essências, sem adição de açúcares com prazo de validade mínima de 12 meses. De acordo com a RDC n276/2005. Embalagem 500 ml. Secundária: Fardo lacrado e rotulado. ROTULAGEM: O produto deve ser rotulado de acordo com a origem e a classificação e do prazo de validade. Seguir a Resolução RDC nº 259, de 20 de setembro de 2002, da Secretaria de Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde (Aprova o Regulamento Técnico sobre Rotulagem de Alimentos Embalados). #41 · sem CATMAT | 369 UND | R$ 1,99 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Broa de Milho Recheada:. Especificação: Embalagem plástica c/ 50g. CARACTERÍSTICAS GERAIS: O produto deve conter basicamente farinha de trigo especial, farinha de milho (a farinha de trigo e a farinha de milho a serem utilizadas como matérias-primas na fabricação da broa deverão atender ao estabelecido na legislação Resolução RDC 344/02), ovos, açúcar, gordura vegetal hidrogenada, leite em pó integral, sal refinado, fermento químico e fibra de trigo (mínimo de 10%). O produto deverá apresentar os seguintes recheios: goiabada, chocolate e doce de leite. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor própria; Cheiro próprio; Sabor próprio. COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL MÍNIMA PARA 100 GRAMAS Valor calórico: 350 a 450 kcal; Carboidrato: 55 a 80 gramas; Proteínas: 04 a 10 gramas; Lipídios: 09 a 15 gramas; Gordura Saturada: Máximo de 06 gramas; Cálcio: Mínimo de 190mg; Ferro: Mínimo de 7 mg Sódio: Máximo 485 mg. CARACTERÍSTICAS MICROSCÓPICAS: Sujidades, larvas e parasitos: ausência. EMBALAGEM: Primária: Embalagem individual em sacos plásticos de polipropileno lacrado, com peso de 50 gramas a unidade. Deverá conter na embalagem a devida identificação do produto c/ a composição nutricional, assim como data de fabricação e validade. Secundária: Acondicionado em caixa de papelão, contendo 50 a 100 unidades, devidamente rotulada e lacrada de modo a garantir a qualidade do produto.PRAZO DE VALIDADE: Mínimo de 15 dias a partir da data de fabricação. ROTULAGEM: Seguir a Resolução n 259, de 20 de setembro de 2002, da Secretaria de Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde (Aprova o Regulamento Técnico sobre Rotulagem de Alimentos Embalados), devendo conter nos rótulos da embalagem obrigatoriamente a expressão: contém glúten. #42 · sem CATMAT | 17.270 UND | R$ 1,39 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Chocolate em pó. Especificação: Chocolate em Pó: produzido a partir do cacau alcalino em pó 32% e açúcar.Produto isento de aromas e aditivos. Somente açúcar e Cacau. Embalagem: 200g. VALIDADE: Deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega. #43 · sem CATMAT | 900 UND | R$ 18,79 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Leite de Coco 500 ML. Especificação: Produto obtido a partir do processo de desidratação da polpa dos melhores cocos secos, devidamente selecionados, esterelizados, despolpados, lavados, triturado, prensado, pasteurizado, homogeinizado, envasado e armazenado. De origem vegetal. não contém glúten, nao contem lactose, de origem vegetal, armazenado em garrafas de 500ml, com data de fabricação, validade e lote. Validade mínima de 1 ano a partir da data de fabricação. #44 · sem CATMAT | 2.500 UND | R$ 5,50 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
ALHO.. Especificação: Alho In natura, de primeira, sem danos, bulbo inteiriço, de boa qualidade, firme e intacto de lesões, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido, parasitas e larvas ausentes, embalagem com identificação do produto, peso líquido, acondicionado em sacos plásticos atóxicos transparentes pesando 100 g/unidade.. #45 · sem CATMAT | 120 KG | R$ 39,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Arroz Parboilizado. Especificação: Arroz Parboilizado: tipo 1, classe longo fino, constituídos de grãos inteiros, isento de sujidades e materiais estranhos, acondicionado em embalagem primária saco plástico atóxico transparente (emb. 1kg), com respectiva informação nutricional, data de fabricação/validade/lote- embalagem secundaria plástico resistente. #46 · sem CATMAT | 2.937 KG | R$ 7,30 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
AVEIA EM FLOCOS FINOS. Especificação: AVEIA EM FLOCOS FINOS, LIMPOS, LIVRE DE IMPUREZAS E MICRORGANISMOS. EMBALAGEM PRIMARIA PLASTICA ATOXICO TRANSPARENTE DE 170G #47 · sem CATMAT | 132 G | R$ 4,50 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Azeite Extra Virgem. Especificação: Feito com azeitonas maduras, criteriosamente selecionadas e extraído a frio para conservar as propriedades dos frutos. De textura suave e aroma marcante; O azeite de oliva deve possuir acidez de apenas 0,2%, sem oxidação ou deterioração. Ingredientes: Azeite de Oliva Extra Virgem, Informações Adicionais Volume 500ml Embalagem Vidro Escuro Preferência de consumo NÃO CONTÉM GLÚTEN. #48 · sem CATMAT | 12 UND | R$ 55,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Bisteca Suína. Especificação: CARACTERÍSTICA DO CORTE: Bisteca suína sem pele, PARÂMETROS DE QUALIDADE: Hematomas, CoágulosCartilagem, Veias, Pêlo Ausência.Contaminação Fecal, Corpos Estranhos, Abcessos devem estar ausente . PADRÃO MICROBIOLÓGICO: Salmonella deve estar ausente . PARÂMETRO FÍSICO QUÍMICO:Temperatura Mínimo: -12C Máximo: -18C, Aspecto, Cor e Odor Característico do produto.EMBALAGEM PRIMÁRIA:Sacos de polietileno com fechamento através de solda. Na embalagem deverá constar em sua face principal as identificações do fornecedor (nome, endereço, CNPJ, insc. estadual, data de fabricação e validade, identificação do produto, o carimbo de inspeção do S.I.F., etc). #49 · sem CATMAT | 1.774 KG | R$ 22,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
CACAU EM PÓ. Especificação: PRODUTO DERIVADO NA MOAGEM DE AMENDOA DO CACAU. COMPOSIÇÃO: CACAU EM PÓ ALCALINIZADO 100%. ESTABILIZANTE LECITINA DE SOJA. NAO CONTEM GLUTEM. ISENTO DE AÇUCAR. EMBALAGEM 200g #50 · sem CATMAT | 30 G | R$ 25,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Carne Bovina Congelada de 1º Tipo. Especificação: Carne de 1ª qualidade do tipo Coxão Mole ou Chã de Dentro, Alcatra, Filé Mingnon ou Patinho. CARACTERÍSTICAS GERAIS: É a porção muscular comestível proveniente do corte apropriado de carcaça bovina, oriunda de estabelecimento sob inspeção oficial. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor vermelha característica; Odor próprio; Aspecto próprio; Sabor próprio. CARACTERÍSTICAS NUTRICIONAIS (100 g): Valor Calórico: 150 Kcal; Proteínas: 25g; Carboidratos: não contém; Lipídeos: 2,50g.CARACTERÍSTICAS MICROSCÓPICAS: Ausência de sujidades, parasitas e larvas. EMBALAGEM: Primária: Embaladas a vácuo em filme de polietileno de alta densidade com peso de 01 Kg, constando o SIF ou SIE. Secundária: Caixa de papelão reforçada de 10kg. PRAZO DE VALIDADE: O produto deverá ter prazo de validade não inferior a 05 meses a contar da data do empacotamento. Devendo conter nos rótulos da embalagem obrigatoriamente o carimbo do SIF ou SIE. #51 · sem CATMAT | 2.393 KG | R$ 45,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
CARNE BOVINA CONGELADA. CORTE ESPECIFICO DE ACEM, PALETA, PEITO OU MUSCULO MOLE - SEM OSSO. Especificação: CARACTERISTICAS GERAIS: É A PORÇÃO MUSCULAR COMESTIVEL PROVENIENTE DO CORTE APROPRIADO DE CARCAÇA BOVINA, ORIUNDA DE ESTABELECIMENTO SOB INSPEÇÃO OFICIAL #52 · sem CATMAT | 2.600 KG | R$ 42,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
CARNE BOVINA MOÍDA DE 1ª QUALIDADE. Especificação: CARNE BOVINA MOÍDA DE 1ª QUALIDADE #53 · sem CATMAT | 3.410 KG | R$ 25,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Colorífico de 1ª Qualidade. Especificação: Embalagem c/ 100g. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Aspecto Pó fino; Cor Vermelho Alaranjada; Cheiro Próprio; Sabor Próprio. CARACTERÍSTICAS MICROSCÓPICAS: Sujidades, parasitos e larvas: Ausência. EMBALAGEM: Primária: Saco de polietileno transparente, hermeticamente fechado na horizontal e na vertical com peso líquido de 100g. Secundária: Caixas de papelão ondulado com peso líquido máximo de 01 a 10 Kg ou fardo de polietileno reforçado e bem fechado com peso líquido e 01 a 10 Kg. PRAZO DE VALIDADE: O produto deverá ter prazo de validade não inferior a 12 meses a partir da data de fabricação. ROTULAGEM: Seguir a Resolução RDC nº 259, de 20 de setembro de 2002, da Secretaria de Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde (Aprova o Regulamento Técnico sobre Rotulagem de Alimentos Embalados). FONTE BIBLIOGRÁFICA: Resolução CNNPA nº 12, de 1978, D.O. de 24/07/1978 4/1999; Resolução MS/CNNPA nº 12 de 24/07/1978. #54 · sem CATMAT | 1.419 PCT | R$ 1,50 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Extrato de Tomate:. Especificação: simples, concentrado, produto resultante da concentração da polpa de tomate por processo tecnológico, preparado com frutos maduros selecionados sem pele, sem sementes e corantes artificiais, isento de sujidades e fermentação, acondicionado em embalagem primária tipo Tetrapack com 340g, com respectiva informação nutricional, data de fabricação/ validade/ lote e embalagem secundária de papel resistente. #55 · sem CATMAT | 1.655 UND | R$ 4,50 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Frango (peito de frango) de 1ª qualidade.. Especificação: Embalagem Saco plástico c/01 quilo. CARACTERÍSTICAS GERAIS: Parte da ave (Peito de frango) abatida em estabelecimento sob inspeção oficial, com idade aproximada de oito semanas, apresentando ausência de: pele, penas, penugens, perfurações, coágulos, partes faltosas, queimaduras por congelamento, bolores e limo na superfície. Deve apresentar coloração normal e uniforme, evisceração completa, escaldamento normal e gordura não rançosa. O Produto não deverá conter presença de cristais de gelo. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Aspecto próprio; Cor própria; Odor próprio; Sabor próprio. CARACTERÍSTICAS MICROSCÓPICAS: Sujidades, parasitas e larvas: Ausência.EMBALAGEM: Primária: Embalados em saco de polietileno leitoso, com peso líquido de 01 kg. A embalagem deverá estar uniforme ao produto. Secundária: Caixa de papelão reforçado, com peso líquido de 10 a 30 kg. PRAZO DE VALIDADE O produto deverá ter prazo de validade de aproximadamente 12 meses a partir da data de entrega. ROTULAGEM: Seguir a Resolução RDC nº 259, de 20 de setembro de 2002, da Secretaria de Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde (Aprova o Regulamento Técnico sobre Rotulagem de Alimentos Embalados). Devendo conter nos rótulos da embalagem obrigatoriamente o carimbo do SIF ou SIE. #56 · sem CATMAT | 9.930 KG | R$ 16,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Feijão Carioca:. Especificação: extra, classe cores, tipo 1, constituído de grãos inteiros, isento de sujidades, parasitas, materiais terrosos e detritos animais ou vegetais, acondicionado em embalagem primária saco plástico atóxico transparente(emb. 1kg), com respectiva informação nutricional, data de fabricação/validade/lote- embalagem secundária plástico resistente. #57 · sem CATMAT | 1.095 KG | R$ 7,50 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Leite em Pó Integral.. Especificação: Embalagem: Pacote com 200 g.CARACTERISTICAS GERAIS: Produto obtido por desidratação do leite de vaca.CARACTERISTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor: Próprio; Odor: Próprio; Sabor:Próprio; Aspecto: Próprio. CARACTERÍSTICAS MICROSCÓPICAS: Ausênciade sujidades parasitas e larvas.EMBALAGEM: O produto deve ser acondicionado em embalagem adequada às condições previstas de transporte, armazenamento e preparo e que confiram ao produto e ao consumidor a proteção necessária. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeçãodo SIF. Deverá atender as especificações técnicas da Portaria nº 369 de04/09/1997 do Ministério da Agricultura e do Abastecimento e do Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária produtos de origem Animal do Ministério da Agricultura. Validade mínima de 10 (dez) meses a partir da data de entrega. Embalagem: Pacote com 200 g. Secundária: caixas de papelão lacrada e rotulada. ROTULAGEM: O rótulo deve constar a denominação do produto de acordo com a classificação desta Norma. REFERÊNCIA: Decreto nº 1.255, de 25 dejunho de 1962. #58 · sem CATMAT | 5.070 PCT | R$ 8,50 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
MANTEIGA DE PRIMEIRA QUALIDADE. Especificação: Manteiga, de primeira qualidade - c/sal, acondicionada em pote plástico de 500grs, devendo constar no rótulo ou impresso na embalagem os dados do fabricante, data de fabricação e prazo de validade carimbo do sifou sie/se de acordo com as normas do ministério da agricultura, pecuária e abastecimento com prazo de validade mínima de 30 (trinta) dias, da data de entrega). Pote plástico c/500grs. #59 · sem CATMAT | 36 UND | R$ 25,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Ovo de Galinha. Especificação: Ovo de Galinha: branco ou de cor, classe A, casca limpa, íntegra, sem manchas ou deformações pesando em média 50g. EMBALAGEM: Acondicionado em caixa de papelão própria. Com validade de no mínimo 15 dias. #60 · sem CATMAT | 20.130 KG | R$ 0,80 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Canela em pó 35g. Especificação: Canela; em pó fina homogênea; obtida da casca de espécimes vegetais genuínos; grãos sãos e limpos; de coloração pardo amarelada ou marrom claro; com aspecto cheiro aromático e sabor próprios; livre de sujidades e materiais estranhos a sua espécie; acondicionada em saco plástico transparente, atóxico com 35 gramas. Embalada em caixa de papelão reforçada, resistente e vedada; apropriada; e suas condições deverão estar de acordo com a resolução rdc 276/05 e suas alterações posteriores; produto sujeito a verificação no ato da entrega aos proced. Administrativos determinados pela Anvisa. #61 · sem CATMAT | 168 UND | R$ 5,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
LEITE EM PO INTEGRAL COM VITAMINAS E MINERAIS. Especificação: LATA COM 380G, LEITE INTEGRAL EM PO, CONTENDO 5,3MG DE FERROM 2,1MG DE ZINCO, 380MG DE CALCIO, VITAMINA A (180UG RE), VITAMINA D (1,9UG), VITAMINA E (3,8MG) E VITAMINA C (17MG) - NA PORÇÃO DE 25G #62 · sem CATMAT | 60 LA | R$ 25,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
AÇÚCAR 1KG. Especificação: AÇÚCAR 1KG #63 · sem CATMAT | 1.893 KG | R$ 4,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
ARROZ BRANCO TIPO 1. Especificação: CLASSE LONGO FINO, CONSTITUÍDOS DE GRAUS INTEIROS, ISENTO DE SUJIDADE E MATERIAIS ESTRANHOS, ACONDICIONADO EM EMBALAGEM PRIMÁRIA SACO PLÁSTICO ATÓXICO TRANSPARENTE (EMB. 1KG), COM RESPECTIVA INFORMAÇÃO NUTRICIONAL, DATA DE FABRICAÇÃO/VALIDADE/LOTE- EMBALAGEM SECUNDARIA PLÁSTICO RESISTENTE #64 · sem CATMAT | 845 KG | R$ 6,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
BISCOITO DOCE TIPO MAISENA PACOTES COM 400 G. Especificação: BISCOITO DOCE TIPO MAISENA PACOTES COM 400 G #65 · sem CATMAT | 2.375 PCT | R$ 6,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Biscoito Salgado 350G. Especificação: tipo cream cracker , elaborado com composição básica farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, sal, açúcar, outras substancias permitidas, acondicionado em embalagem primária plástico atóxico transparente de 350g com respectiva informação nutricional, data de fabricação/validade/lote e embalagem secundária caixa de papel resistente. #66 · sem CATMAT | 2.595 PCT | R$ 5,50 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Bolo tipo bacia (sabores chocolate, ovos e laranja): preparado a base de farinha de trigo (enriquecida com ferro, cálcio. Especificação: Bolo tipo bacia (sabores chocolate, ovos e laranja): preparado a base de farinha de trigo (enriquecida com ferro, cálcio e vitaminas do complexo B), ovos, açúcar, leite em pó, margarina e fermento. Embalados individualmente em sacos plásticos de B.O.P.P. (Polipropileno Bio-Orientado), contendo data de fabricação, validade mínima de 15 dias após a entrega e acondicionado em caixa de papelão contendo 100 unidades. #67 · sem CATMAT | 17.270 UND | R$ 1,50 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Creme de leite UHT. Especificação: Creme de leite UHT, Embalagem de 200g, tetra pack, com no máximo 20% de gordura. Rotulado com informações nutricionais, fabricação, lote e validade. Prazo de validade de no mínimo 06 (seis) meses da data da entrega. #68 · sem CATMAT | 981 UND | R$ 4,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
MARGARINA VEGETAL, CREMOSA, COM SAL, 250G. Especificação: MARGARINA VEGETAL, CREMOSA, COM SAL, 250G #69 · sem CATMAT | 666 UND | R$ 4,90 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Rocambole.. Especificação: Saco plástico c/ 50g. CARACTERÍSTICAS GERAIS: Produto de confeitaria obtido por cocção adequada de massa preparada. O produto assado preparado à base de farinha de trigo (a farinha de trigo a ser utilizada como matéria-prima na fabricação do bolo deverá atender ao estabelecido na legislação Resolução RDC 344/02) ou amido de milho, açúcar, fermento químico ou biológico, podendo conter leite, ovos, manteiga, gordura e outras substâncias alimentícias que caracterizam o produto. Deverá ser apresentado nos recheios de chocolate, goiabada ou doce de leite. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Aspecto: massa assada com recheio; Cor própria; Cheiro próprio; Sabor próprio COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL MÍNIMA PARA 100 GRAMAS Valor calórico: Mínimo de 300 Kcal Proteínas: Mínimo de 04 gramas Carboidratos: Mínimo de 45 gramas Gorduras Totais: de 13 a 22 gramas Gordura Saturada: Máximo de 8 gramas Gordura trans: Ausente Sódio: Máximo de 130 mg /100g CARACTERÍSITCAS FÍSICO QUÍMICAS: Peso líquido inferior ao declarado: ausência Umidade: de 20 a 26 g/100g Resíduo Mineral Fixo (Cinzas): 0,50 a 0,90 g/100g Acidez ml de Solução N em 100 g: de 2,5 a 4 g/100 g CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS Coliformes a 45 ºC/g =10 Salmonella sp/25 g = Ausência Seguir a Resolução n 12, de 02 de janeiro de 2001, da Secretaria de Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde (estabelece os critérios e padrões microbiológicos para alimentos). CARACTERÍSTICAS MICROSCÓPICAS Sujidades, larvas e parasitos: ausência. EMBALAGEM PRIMÁRIA: Embalagem individual em sacos plásticos de polipropileno lacrado, com peso de 50 gramas a unidade. Deverá conter na embalagem a devida identificação do produto c/ a composição nutricional, assim como data de fabricação e validade. SECUNDÁRIA: Acondicionado em caixa de papelão, contendo 50 a 100 unidades, devidamente rotulada e lacrada de modo a garantir a qualidade do produto. PRAZO DE VALIDADE: Mínimo de 15 dias a partir da data de fabricação em temperatura ambiente. ROTULAGEM: Seguir a Resolução n 259, de 2 #70 · sem CATMAT | 15.860 UND | R$ 2,50 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
FARINHA DE MANDIOCA. Especificação: Farinha de mandioca, tipo 1, seca, fina, branca, acondicionada em saco polietileno transparente de 01 kg, fechado hermeticamente, contendo no rótulo ou impresso na embalagem os dados do fabricante, data de fabricação e prazo de valido - saco c/1 kg. #71 · sem CATMAT | 435 KG | R$ 6,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
FILÉ DE TILAPIA. Especificação: DE PRIMEIRA QUALIDADE, LIMPO, SEM ESPINHAS, FATIADOS EM BIFES DE 100G EM MEDIA, CONGELADOS A (-18), ISENTOS DE ADITIVOS OU SUBSTANCIAS ESTRANHAS QUE SEJAM IMPROPRIAS AO CONSUMO E QUE ALTEREM SUAS CARACTERISTICAS NATURAIS #72 · sem CATMAT | 240 KG | R$ 49,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Café em pó:. Especificação: Café em Pó tipo 1, tradicional, torrado e moído, com certificado de selo de pureza ABIC, acondicionado em embalagem de polietileno resistente, contendo 250 gramas, com identificação na embalagem dos ingredientes, valor nutricional, peso, fabricante, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Validade mínima de 06 (seis) meses a contar da data de entrega. #73 · sem CATMAT | 630 UND | R$ 13,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
⚠ INDÍCIO, não acusação. "Acima da mediana" compara o valor ESTIMADO do edital ao preço praticado do mesmo CATMAT — diferenças de especificação, unidade de fornecimento, quantidade e região explicam parte do desvio. Confirme no edital antes de qualquer conclusão.
sinais de razão do certame controle
Dois indícios calculados sobre dados públicos: adjudicação colada ao teto (desconto ~0%) e aditivos acima do limite legal. Servem à fiscalização (TCE/CGU/MP) — não afirmam irregularidade.
#39 · desconto vs tetono padrão
desconto deste certame
0%
mediana dos pares · 800 pares
0%
Desconto de 0% sobre o valor estimado, contra 0% da mediana de 800 pares — dentro do padrão.
⚖ Ambos são indício estatístico sobre dados públicos — não acusação. Pode haver justificativa legítima (mercado apertado, reajuste contratual, reforma). Método na metodologia.
red-flags DIGIWHIST do certame controle
Indicadores do CRI (Corruption Risk Index) do projeto europeu DIGIWHIST/opentender, calculados sobre dados públicos do PNCP: publicidade do edital, duração da decisão e uso de procedimentos não-abertos. Servem à fiscalização — não afirmam irregularidade.
⚖ Todos são indício estatístico sobre dados públicos — não acusação. Pode haver justificativa legítima (lacuna de registro, rito específico, carteira atípica do órgão). Referência: DIGIWHIST/GTI, opentender.eu.
vínculos entre licitantes · integridade
6 licitantes analisadosCheca se os participantes deste certame são realmente independentes entre si e do órgão comprador (MUNICIPIO DE ITAPORANGA D'AJUDA).
#28 · beneficiário final / sócio em comum entre licitantes
2 de 6 licitantes deste certame aparecem ligados por sócio/endereço em comum — indício de concorrência simulada (nunca prova).
indício baixa · mesmo endereço2 empresas ligadas
2 licitantes deste certame ligados por mesmo endereço — não são concorrentes independentes.
#30 · sócio de licitante que também é servidor do órgão (art. 9º)
A folha de servidores do órgão comprador ainda não é ingerida (fonte nova). O cruzamento servidor-sócio do art. 9º já está pronto e acende automaticamente quando ela chegar; até lá não há conflito a exibir.
⚖ Indício, nunca acusação. Vínculos estruturais sobre dados públicos (PNCP, Receita) para priorizar a fiscalização — cada um tem explicação legítima. LGPD: a pessoa nunca é exposta.· Os licitantes considerados são os VENCEDORES por item. A lista de participantes que PERDERAM só existe hoje para o Rio Grande do Sul (10,7 milhões de propostas de 866 órgãos do TCE-RS, 2024–2026, ainda não cruzadas nesta tela); para os demais estados ela depende do histórico do bulk CGU, que não é ingerido.· Vínculo entre licitantes é INDÍCIO de concorrência simulada — nunca prova. Sócio/endereço em comum tem explicações legítimas (grupo econômico, escritório compartilhado).