Pregão Eletrônicojulgamento
[Portal de Compras Públicas] - Aquisição parcelada de produtos alimentícios prontos para consumo, salgados, doces e biscoitos, para atender às necessidades dos eventos realizados pelas secretarias da Prefeitura Municipal de Pombal-PB.
valor estimado
R$ 0,00
itens
34
local
Pombal/PB
scorecard de red-flags do certame controle
metodologia →CRI
14
de 100
risco baixo1 de 1 indícios disparados
Soma ponderada dos indícios que acenderam neste certame. Cada linha é um sinal calculado sobre dados públicos — indício estatístico, não acusação. Clique para ver a evidência de cada um.
- atençãover detalhe →50% dos 554 procedimentos do órgão são não-abertos (restritos + diretos) — fração alta de compras que evitam a disputa aberta.
⚖ O CRI é uma triagem de risco sobre dados públicos — não afirma irregularidade. Serve à priorização da fiscalização (TCE/CGU/MP); cada indício pode ter explicação legítima. Pesos e método na metodologia.
vale a pena entrar?
36
Baixa prioridade
score de oportunidade · 0–100
dinheiro30
prazo5
chance65
próxima jogadaSessão encerrada
Estude o resultado e o vencedor para se preparar para a próxima do mesmo órgão.
arsenal para ganhar esta licitação
✓
Prazo e agenda
sessão encerrada — estude para a próxima
✓
Contato do pregoeiro
extraído do edital (aba Origem) para tirar dúvida direto
✓
Preço de referência
banco de preços por item (aba Análise de preço) para chegar no valor que ganha
✓
quem já vendeu isso ao governo e a que preço
✓
Documentos do edital
baixe o edital e anexos (aba Origem)
O veredito acima é indício estatístico — como calculamos.
para GANHAR esta licitação — AiLicita Pro
Assinar o Pro — R$ 997/mês →preço · aberto no lançamento
Preço ótimo de proposta
este edital não publica valor de referência por item — sem base honesta para sugerir lance
chance · aberto no lançamento
Chance de vitória
56% · média
- perfil da disputa (modalidade, esfera, porte do lote): nota 65/100
- sem banda de preço para este item — chance segue só o perfil da disputa
concorrência
Raio-X de concorrente
quem já venceu estes itens (36 meses) — acende com o histórico homologado, em carga
Preço ótimo e chance são estimativas estatísticas v1 (metodologia) — não são recomendação de lance nem garantia de resultado.
objeto completo
[Portal de Compras Públicas] - Aquisição parcelada de produtos alimentícios prontos para consumo, salgados, doces e biscoitos, para atender às necessidades dos eventos realizados pelas secretarias da Prefeitura Municipal de Pombal-PB.
- modalidade
- Pregão Eletrônico
- situação
- julgamento
- registro de preços
- não
- encerramento de propostas
- 04/08/2025
itens do edital × banco de preços
Cada item do certame cruzado ao preço praticado do mesmo CATMAT (banco federal, janela de 24 meses). A referência é a mediana de mercado com a banda p25–p75.
0/34 com referência
| Item | Quantidade | Estimado (unit.) | Referência de mercado | Situação |
|---|---|---|---|---|
COXINHA DE FRANGO TRADICIONAL no tamanho padrão para salgado de festa. Preparadas com ingredientes selecionados, recheada com carne de peito de frango de alta qualidade, e massa feita com leite integral, devendo ser fresca, frita, e com textura crocante por fora e macia por dentro, não oleosa. A entrega deve ser em condições ideais de conservação, mantendo seu sabor até o momento do consumo. #1 · sem CATMAT | 39.800 Unidade | R$ 0,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
PASTEL FRITO TRADICIONAL com recheio nos sabores de carne ou frango (a serem definidos na hora do pedido), seguindo o tamanho padrão salgado de festa. A massa deve ser fina e fechada, sem aberturas durante o processo de fritura para que não fique oleosa e garanta a sua qualidade. Devem ser fritos em óleo de fritura novo, garantindo uma textura crocante. #2 · sem CATMAT | 39.300 Unidade | R$ 0,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
PASTEL DOCE TRADICIONAL no sabor de carne, com massa envolta em açúcar, no tamanho padrão salgado de festa. A massa deve ser fina e fechada, sem aberturas durante o processo de fritura para que não fique oleosa e garanta a sua qualidade. Devem ser fritos em óleo de fritura novo, garantindo uma textura crocante. #3 · sem CATMAT | 27.300 Unidade | R$ 0,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
CANUDO TIPO CONE com recheio de frango ou carne temperado, maionese e azeitona ou com recheio de chocolate (a ser definido no pedido), no tamanho padrão salgado de festa. Deve ser preparado com ingredientes de qualidade, massa com textura fresca e crocante, sem conservantes. #4 · sem CATMAT | 27.300 Unidade | R$ 0,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
EMPADA com recheio de frango fresco e temperado, com creme, no tamanho padrão salgados de festa. Feita com massa brisée, com consistência lisa e craquelada, assada. As empadas devem ser entregues em formas de papel descartáveis, garantindo a praticidade no manuseio. #5 · sem CATMAT | 27.300 Unidade | R$ 0,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
TORTINHAS ABERTAS com recheio de queijo, molho branco, azeitonas e batata palha OU com recheio de queijo, frango, orégano, presunto e batata palha (mista), a ser definido no momento do pedido. Tamanho padrão salgados de festa. #6 · sem CATMAT | 7.800 Unidade | R$ 0,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
BAQUETE com recheio de patê de presunto, salsinha e ameixa seca OU com recheio de frango, calda de cereja, cereja e batata palha (a ser definido no momento do pedido), com tamanho padrão salgados de festas. #7 · sem CATMAT | 7.300 Unidade | R$ 0,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
QUICHE com recheio de queijo, molho branco, azeitona e batata palha OU com recheio de queijo, frango, orégano, presunto e batata palha (mista) OU com recheio de carne seca e queijo (a ser definido no momento do pedido), no tamanho padrão salgado de festa. #8 · sem CATMAT | 6.300 Unidade | R$ 0,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
BOLINHA DE QUEIJO seguindo as mesmas orientações da massa da coxinha, preparadas com ingredientes selecionados, feita com leite integral, fresca, frita, com textura crocante por fora e macia por dentro, não oleosa. Deve ser recheada com queijo de manteiga de alta qualidade. Devem ser entregues em condições ideais de conservação, mantendo seu sabor até o momento do consumo. #9 · sem CATMAT | 29.400 Unidade | R$ 0,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
ENROLADINHO DE FORNO assado, produzido com massa tipo folhada (massa de esfirra), leve, macia e levemente dourada. Recheado com salsicha de boa procedência e orégano fresco ou desidratado, bem distribuído. A massa deve estar completamente assada, sem partes cruas ou ressecadas. A salsicha deve ser de boa procedência, sem odor forte ou aparência pálida. Tamanho padrão para salgado de festa. Produto deve ser entregue preservado em temperatura, textura e higiene, que permaneça até o momento do consumo. #10 · sem CATMAT | 7.300 Unidade | R$ 0,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
MINI- PIZZA RECHEADA com molho de tomate, nos sabores frango e queijo ou mista (presunto, queijo, frango, batata palha, orégano e azeitona). Feita com massa caseira a base de farinha de trigo, água, fermento, óleo e sal. Unidades com aproximadamente 50g e dimensões de 10 a 13 cm de diâmetro. Preparado com ingredientes de qualidade, massa com textura fresca e sem conservantes. #11 · sem CATMAT | 12.100 Unidade | R$ 0,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
TRUFA em diversos sabores (chocolate ao leite, brigadeiro, coco, maracujá, entre outros), com peso mínimo de 25g cada unidade. Preparadas com chocolate ao leite de boa qualidade, com textura lisa e acabamento uniforme. #12 · sem CATMAT | 12.550 Unidade | R$ 0,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
BOLO DE POTE com camadas intercaladas de massa de bolo macia e úmida, nos sabores brigadeiro e beijinho, recheadas com creme consistente e saboroso, decorado com chocolate granulado na superfície, medindo aproximadamente 250 gramas. Servida em pote plástico transparente com tampa vedada, adequado para uso alimentício. A massa deve estar fresca, sem sinais de ressecamento ou excesso de umidade. Os recheios devem ser preparados com leite condensado, sem sabor artificial ou aparência gordurosa. A apresentação deve ser limpa, com montagem caprichada e proporcional. Não será aceito produto com potes deformados, vazamentos, aspecto caseiro grosseiro ou ingredientes com sinais de má conservação #13 · sem CATMAT | 300 Unidade | R$ 0,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
MOUSSE EM DIVERSOS SABORES (MARACUJÁ, LIMÃO, CHOCOLATE, MANGA). A textura deve ser uniforme, sem separação de fases (excesso de líquido ou grumos), com sabor marcante e aparência atrativa. Preparada com polpas ou sucos naturais (no caso das frutas) e chocolate de boa procedência (no caso do sabor chocolate), sem uso excessivo de corantes ou aromatizantes artificiais. Deve ser entregue gelada. Não será aceito mousse com cheiro ácido, sabor artificial acentuado, textura arenosa ou aparência oxidada. #14 · sem CATMAT | 300 Unidade | R$ 0,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
MINI BOLO com recheio sortido (brigadeiro, doce de leite, ninho, morango, entre outros), coberto com pasta americana de boa qualidade, decorado com flores em pasta de açúcar e acabamento em pasta elástica alimentícia. Dimensões mínimas: 10 cm de altura e 16 cm de diâmetro por unidade. A massa deve ser fofa e úmida, assada no mesmo dia ou com no máximo 24h de antecedência. O recheio deve ser bem distribuído entre as camadas, com sabor definido e consistência adequada, sem escorrer ou amolecer a estrutura do bolo. A pasta americana deve ter textura lisa, cor uniforme e aplicação firme, sem rachaduras ou excesso de açúcar cristalizado. As decorações devem ter acabamento delicado, bem fixado e compatível com eventos institucionais. #15 · sem CATMAT | 100 Unidade | R$ 0,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
BOLOS PARA FESTA em formato retangular, com aproximadamente 2 kg por unidade, destinado a eventos institucionais. Recheios de: Floresta Negra, Leite Ninho, Abacaxi com creme, Brigadeiro e Prestígio, preparados com ingredientes frescos, sem uso de recheios prontos industrializados. A massa deve ser leve, úmida e bem assada. #16 · sem CATMAT | 907 Unidade | R$ 0,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
MINI PÃO tipo caseiro, preparados com farinha de trigo, açúcar, sal e fermento biológico fresco ou seco, com peso mínimo de 35g por unidade. Cada pacote deve conter 12 pães uniformes, com casca levemente dourada, macios por dentro e sem rachaduras ou falhas na cocção. A massa deve ser leve, bem sovada e assada no ponto correto, sem sabor ácido ou fermentação excessiva. Produto deve ser entregue fresco, produzido no mesmo dia da entrega, em embalagem plástica transparente, fechada e própria para alimentos. #17 · sem CATMAT | 12.700 Pacote | R$ 0,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
MINI PÃO RECHEADO produzido com farinha de trigo, açúcar, sal, leite e fermento, com recheio interno de molho de carne moída, molho de frango desfiado ou molho de salsicha, conforme solicitação. Não será aceito produto com massa crua, com sinais de fermentação vencida, recheio azedo ou aparência de reaproveitamento. #18 · sem CATMAT | 15.100 Unidade | R$ 0,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
PÃO DE QUEIJO DOCE com recheio doce cremoso (ex: creme de baunilha ou leite condensado), coberto com queijo ralado na superfície, no tamanho padrão para salgado de festa. #19 · sem CATMAT | 16.100 Unidade | R$ 0,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
PÃO DE FRANGO produzido com massa tipo pão de queijo (à base de polvilho, leite, ovos, margarina e queijo), com recheio de frango desfiado temperado com creme leve e cobertura decorativa. A parte superior deve conter acréscimo de batata palha, azeitona, pimenta ou ameixa seca, conforme solicitado, proporcionando identidade visual e variação de sabor. Tamanho padrão para salgado de festa. #20 · sem CATMAT | 10.100 Unidade | R$ 0,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
PÃO DE HAMBÚRGUER feito à base de trigo, açúcar, sal, leite, fermento. Pacote com 10 pães. #21 · sem CATMAT | 8.100 Pacote | R$ 0,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
BOLACHA PINGO D ÁGUA feita à base de trigo, açúcar, sal, leite, fermento. Pacote com 300g. #22 · sem CATMAT | 3.100 Pacote | R$ 0,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
BOLACHA CREMINHA feita à base de trigo, açúcar, sal, água, margarina. Pacote com 300g. #23 · sem CATMAT | 2.100 Pacote | R$ 0,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
BOLACHA TIPO TARECO feita à base de trigo, açúcar, sal, ovos, margarina, leite, corante, fermento. Pacote com 300g. #24 · sem CATMAT | 2.100 Pacote | R$ 0,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
BISCOITO PALITO, contendo trigo, água, sal, açúcar, corante, margarina e fermento. Pacote com 300g. #25 · sem CATMAT | 2.100 Pacote | R$ 0,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
BISCOITE DOCE contendo açúcar, margarina, ovos, gordura vegetal, essência de baunilha e trigo com recheio de goiaba. Pacote com 300g. #26 · sem CATMAT | 9.100 Pacote | R$ 0,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
BISCOITO DE QUEIJO contendo creme, margarina, ovos, queijo parmesão ralado e trigo. Pacote com 300g. #27 · sem CATMAT | 9.850 Pacote | R$ 0,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
BISCOITO DE CEBOLA feito com creme, margarina, ovos, creme de cebola, orégano e trigo. Pacote com 300g. #28 · sem CATMAT | 9.400 Pacote | R$ 0,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
BOLINHO DE SAIA feito com trigo, leite, ovos, açúcar e margarina. Cada um tendo pelo menos 70g. #29 · sem CATMAT | 100 Quilo | R$ 0,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
BOLO DE LARANJA preparado com ingredientes de qualidade, incluindo farinha de trigo selecionada, leite fresco, ovos integrais, margarina adequada para panificação e suco natural de laranja. Produto macio, úmido e com sabor característico da laranja, destinado ao consumo em eventos e refeições institucionais. #30 · sem CATMAT | 2.200 Quilo | R$ 0,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
BOLO DE MILHO CREMOSO elaborado com ingredientes selecionados, tais como farinha de trigo, leite integral, ovos frescos, margarina própria para panificação, milho verde e coco ralado. Apresenta textura macia e cremosa, sabor característico do milho com toque delicado de coco, indicado para consumo em eventos e refeições institucionais. #31 · sem CATMAT | 3.300 Quilo | R$ 0,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
BOLO DE MILHO NO TABULEIRO preparado com ingredientes selecionados, incluindo farinha de trigo, leite integral, ovos frescos, açúcar refinado, milho verde, vitamilho, coco ralado, sal e manteiga da terra (manteiga artesanal). Apresenta textura firme e sabor típico, característico do bolo de milho tradicional assado em tabuleiro, ideal para consumo em eventos e refeições institucionais. #32 · sem CATMAT | 3.360 Quilo | R$ 0,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
BOLO DE LEITE COM COCO elaborado com farinha de trigo selecionada, leite integral, açúcar refinado, sal e coco ralado fresco ou desidratado. Apresenta textura macia e sabor delicado, com a combinação do leite e do coco, ideal para consumo em eventos e refeições institucionais. #33 · sem CATMAT | 3.700 Quilo | R$ 0,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
BOLO DE BATATA elaborado com batata doce selecionada, leite integral, farinha de trigo de qualidade, açúcar refinado, manteiga da terra (manteiga artesanal) e coco ralado. Apresenta textura macia e sabor equilibrado, destacando o toque adocicado da batata doce com a suavidade do coco, indicado para consumo em eventos e refeições institucionais. #34 · sem CATMAT | 3.250 Quilo | R$ 0,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
⚠ INDÍCIO, não acusação. "Acima da mediana" compara o valor ESTIMADO do edital ao preço praticado do mesmo CATMAT — diferenças de especificação, unidade de fornecimento, quantidade e região explicam parte do desvio. Confirme no edital antes de qualquer conclusão.
sinais de razão do certame controle
Dois indícios calculados sobre dados públicos: adjudicação colada ao teto (desconto ~0%) e aditivos acima do limite legal. Servem à fiscalização (TCE/CGU/MP) — não afirmam irregularidade.
- Certame sem valor homologado — sinal #39 (desconto vs teto) indisponível (aguardando homologação).
- Nº de termos aditivos não é ingerido (endpoint de termos do PNCP fora do pipeline) — o #44 usa apenas valor_inicial × valor_global; a diferença pode conter reajuste (não conta no limite do art. 125).
⚖ Ambos são indício estatístico sobre dados públicos — não acusação. Pode haver justificativa legítima (mercado apertado, reajuste contratual, reforma). Método na metodologia.
red-flags DIGIWHIST do certame controle
Indicadores do CRI (Corruption Risk Index) do projeto europeu DIGIWHIST/opentender, calculados sobre dados públicos do PNCP: publicidade do edital, duração da decisão e uso de procedimentos não-abertos. Servem à fiscalização — não afirmam irregularidade.
⚖ Todos são indício estatístico sobre dados públicos — não acusação. Pode haver justificativa legítima (lacuna de registro, rito específico, carteira atípica do órgão). Referência: DIGIWHIST/GTI, opentender.eu.