CHAMADA PÚBLICA para aquisição de GÊNEROS ALIMENTÍCIOS adquiridos diretamente da agricultura familiar, para suprir a necessidade do alunado, proporcionando uma alimentação saudável, de qualidade e adequada, contribuindo para estimular a aprendizagem e o desenvolvimento das práticas educativas e pedagógicas na rede municipal de ensino de Juazeiro/BA.
Soma ponderada dos indícios que acenderam neste certame. Cada linha é um sinal calculado sobre dados públicos — indício estatístico, não acusação. Clique para ver a evidência de cada um.
- indício fortever detalhe →100% dos 73 procedimentos do órgão são não-abertos (restritos + diretos) — fração alta de compras que evitam a disputa aberta.
⚖ O CRI é uma triagem de risco sobre dados públicos — não afirma irregularidade. Serve à priorização da fiscalização (TCE/CGU/MP); cada indício pode ter explicação legítima. Pesos e método na metodologia.
Estude o resultado e o vencedor para se preparar para a próxima do mesmo órgão.
O veredito acima é indício estatístico — como calculamos.
- perfil da disputa (modalidade, esfera, porte do lote): nota 80/100
- lance-alvo abaixo da mediana de mercado
Preço ótimo e chance são estimativas estatísticas v1 (metodologia) — não são recomendação de lance nem garantia de resultado.
CHAMADA PÚBLICA para aquisição de GÊNEROS ALIMENTÍCIOS adquiridos diretamente da agricultura familiar, para suprir a necessidade do alunado, proporcionando uma alimentação saudável, de qualidade e adequada, contribuindo para estimular a aprendizagem e o desenvolvimento das práticas educativas e pedagógicas na rede municipal de ensino de Juazeiro/BA.
- modalidade
- Credenciamento
- situação
- julgamento
- registro de preços
- não
- encerramento de propostas
- 24/03/2026
Cada item do certame cruzado ao preço praticado do mesmo CATMAT (banco federal, janela de 24 meses). A referência é a mediana de mercado com a banda p25–p75.
| Item | Quantidade | Estimado (unit.) | Referência de mercado | Situação |
|---|---|---|---|---|
Abóbora moranga – De primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, isenta de enfermidades material terroso, sem danos físicos e mecânicos oriundos de manuseio e transporte, pesando aproximadamente 1 kg. #1 · sem CATMAT | 7.500 KG | R$ 6,69 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Alface – De primeira qualidade, lisa ou crespa, folhas verde, limpas, firmes, brilhantes, integras e sem picadas de insetos, não poderá apresentar folhas murchas, despencando e descoloridas, tamanho médio. Embalada em saco plástico resistente, contendo 200 gramas o maço, conforme quantidade solicitada. Apresentando na embalagem etiqueta de identificação e pesagem. #2 · sem CATMAT | 75.000 MAÇO | R$ 5,49 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Amendoim - kg – Para cozimento, isento de substâncias nocivas, parasitas e sujeiras, embalagem plástica resistente e transparente, com etiqueta contendo peso, identificação do produto, fabricante, boa aparência, sabor e odor compatível. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 meses. #3 · sem CATMAT | 2.000 KG | R$ 16,93 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Banana prata – kg Banana in natura, variedade prata, de 1ª qualidade, tamanho uniforme, semi amadurecida, consistente, firme, sem partes moles e danificadas, coloração amarela, formato mais retilíneo e sabor adocicado. Isenta de terra e outro material estranho, sujidades, pragas, lesões, odores e sabor estranhos e em estado de decomposição. Peso mínimo da unidade: 86 a 100g. Acondicionada em pencas íntegras de acordo com a resolução 12/78 da CNNPA. Sem adesivo. #4 · sem CATMAT | 235.937 KG | R$ 6,67 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Batata doce – kg De primeira qualidade, (rosada ou amarela), nova, sem brotos, selecionados e sem defeito, aderentes a casca, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte #5 · sem CATMAT | 15.000 KG | R$ 5,55 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Batata inglesa - kg – Batata in natura, variedade inglesa, de primeira qualidade, de coloração amarelada, consistência firme, casca lisa e lavada. Sem danos aparentes e pontos indicativos de germinação. Isenta de terra e outro material estranho, sujidades, pragas, lesões, odores e sabor estranhos, em estado de decomposição e partes esverdeadas. Tamanho uniforme, tipo extra média, peso 200g. Não estar completamente madura. #6 · sem CATMAT | 77.500 KG | R$ 7,03 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Beterraba – kg - Beterraba in natura, de primeira qualidade, extra média, peso individual de 250g, sem ramas, consistência firme e sem rachaduras. Coloração roxa escura. Isenta de terra e outro material estranho, sujidades, pragas, fungos, lesões, indícios de germinação, odores e sabor estranhos e em estado de decomposição. Não estar completamente madura. #7 · sem CATMAT | 23.625 KG | R$ 6,67 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Carne de caprino – CARNEIRO congelada, fatiada, embalada a vácuo, possuindo uns dos selos de inspeção SIM / SIE / SISBI, contendo identificação do produto, identificação do fabricante, prazo de validade, EMBALAGEM de1 á 5 kg. #8 · sem CATMAT | 6.250 KG | R$ 41,60 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Cebola Branca - kg - Cebola in natura, grupo 1, subgrupo branca, de primeira qualidade, tamanho médio a grande (mínimo de 100g e máximo de 130g), bulbos redondos, consistência firme, casca lisa e íntegra. Isenta de terra e outro material estranho, sujidades, pragas, odores e sabor estranhos e em estado de decomposição. O odor deve ser característico da hortaliça fresca. Embalagem deve ser saco de nylon. #9 · sem CATMAT | 51.250 KG | R$ 8,00 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Cenoura kg – Cenoura in natura, extra A, de primeira qualidade, casca lisa, consistência firme, sem ramas, parte comestível macia, sem rigidez de suas fibras internas, cor alaranjada forte, com aproximadamente 20cm de comprimento e peso de 150g. Isenta de terra e outro material estranho, sujidades, pragas, lesões, odores e sabor estranhos e em estado de decomposição. Não estar completamente madura. #10 · sem CATMAT | 147.675 KG | R$ 6,38 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Coentro - Coentro in natura, de primeira qualidade, com folhas íntegras, frescas, coloração verde escura e sem pontos amarelados e danos aparentes. Isento de terra e outro material estranho, sujidades, pragas, lesões, odores e sabor estranhos e em estado de decomposição. contendo 200 gramas o maço, conforme quantidade solicitada.
Apresentando embalagem etiqueta de identificação e pesagem (em sacos plásticos resistente). #11 · sem CATMAT | 107.875 MAÇO | R$ 4,89 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Couve Manteiga - Couve in natura, variedade manteiga, de primeira qualidade, coloração verde escuro, com folhas grandes e lisas, talos novos, íntegros e frescos. Sem pontos amarelados, imperfeições e danos aparentes. Isenta de terra e outro material estranho, sujidades, pragas, lesões, odores e sabor estranhos e em estado de decomposição. Contendo 200 gramas o maço, conforme quantidade solicitada. Apresentando embalagem etiqueta de identificação e pesagem (em sacos plásticos resistente). #12 · sem CATMAT | 13.750 MAÇO | R$ 5,37 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Goiaba – kg - Goiaba in natura, variedade vermelha, de 1ª qualidade, semi amadurecida, com polpa intacta e firme de coloração rosada ou avermelhada e sabor adocicado. Isenta de terra e outro material estranho, sujidades, pragas, lesões, odores e sabor estranhos, em estado de decomposição e danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Peso mínimo da unidade: 130g a 160g. Sem adesivo. #13 · sem CATMAT | 23.150 KG | R$ 6,54 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Macaxeira - kg Desenvolvido com o tamanho próprio da espécie, com ausência de danos físicos e mecânicos, descascada, congelada e embalada a vácuo proveniente de saco plástico transparente atóxico, sem aditivos, apresentando características sensoriais próprias e pesando 1kg. A embalagem deve conter as dizeres mínimas de rotulagem de acordo com o especificado na legislação. O produto deverá ter prazo de validade mínimo de 90 dias a partir da data de entrega. Isenta de terra e outro material estranho, sujidades, pragas, odores e em estado de decomposição. #14 · sem CATMAT | 117.500 KG | R$ 10,11 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Mamão formosa - kg - De primeira qualidade, em bom estado de consumo, sem machucados e rachaduras nas extremidades, tamanho médio, casca lisa e íntegra. Isenta de terra e outro material estranho, sujidades, pragas, odores e sabor estranhos e em estado de decomposição. O odor deve ser característico. #15 · sem CATMAT | 60.000 KG | R$ 4,69 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Manga Tomy - kg. - De primeira qualidade, em bom estado de consumo, sem machucados e rachaduras nas extremidades, tamanho médio, uniforme, sabor adocicado, casca lisa e íntegra. Isenta de terra e outro material estranho, sujidades, pragas, odores e em estado de decomposição. O odor deve ser característico. #16 · sem CATMAT | 99.837 KG | R$ 5,96 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Melancia - kg - De primeira qualidade, em bom estado de consumo, sem machucados e rachaduras nas extremidades, tamanho médio, uniforme, sabor adocicado, casca lisa e íntegra. Isenta de terra e outro material estranho, sujidades, pragas, odores e em estado de decomposição. O odor deve ser característico. #17 · sem CATMAT | 43.750 KG | R$ 3,56 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Melão – De primeira qualidade, em bom estado de consumo, sem machucados e rachaduras nas extremidades, uniforme sabor adocicado, casca lisa e íntegra. Isenta de terra e outro material estranho, sujidades, pragas, odores e em estado de decomposição. O odor deve ser característico. Peso mínimo de 1,0 a 2,0 kg a unidade. #18 · sem CATMAT | 37.375 KG | R$ 5,30 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Milho – De 1ª qualidade, 100% natural, milho verde in natura, espiga com cascas, com coloração dos grãos amarelos forte, com grãos inteiros, sem podridão e sem fungos. #19 · sem CATMAT | 52.284 UND | R$ 2,38 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Ovo - De galinha tipo caipira, fresco, em estado in natura, oriundo de sistema de produção semiextensivo. O produto deve possuir registro em serviço de inspeção oficial como: SIF/ SIE/SIM, e estar em conformidade com o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade (RTIQ) de ovos. Tendo peso unitário mínimo de 48g e máximo de 57,99g, com casca: firme, intacta, lisa e limpa, livre de rachaduras, trincas, sujidades ou enfermidades, coloração característica. Embalagem: acondicionamento em bandejas de material atóxico, com capacidade para 12 ou 30 unidades. As embalagens e os próprios ovos devem ser rotulados conforme a legislação vigente, contendo no mínimo informações como: identificação do produtor/entreposto, data de validade, peso e categoria. Devendo atender a norma ABNT NBR 16437 e a legislação do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA). Dz (dúzia). #20 · sem CATMAT | 129.417 DZ | R$ 13,42 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Pimentão verde - kg Pimentão in natura, subgrupo verde, de primeira qualidade, consistência firme, casca lisa e coloração brilhante. Sem pontos escuros e danos aparentes. Isento de terra e outro material estranho, sujidades, pragas, lesões, odores e sabor estranhos e em estado de decomposição. Não estar completamente maduro. Peso mínimo da unidade: 200g. #21 · sem CATMAT | 30.000 KG | R$ 6,61 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Polpa de fruta 1kg, sabor acerola. Pasteurizada, envasada a vácuo 100% natural, 100% pura, congelada em túnel de congelamento rápido, mantendo com isso toda a qualidade nutricional da fruta. Comprovante de registro do estabelecimento do produtor, estandardizado e envasado, fornecido pelo o Ministério da Agricultura, Produção e Abastecimento (MAPA). Obter registro do produto junto ao Ministério da Agricultura, Produção e Abastecimento (MAPA). Alvará da Vigilância Sanitária da sede do licitante. Ficha Técnica, microbiológica, informações Nutricionais. Respeitando as características organolépticas, físico - químicas, deverão obedecer à legislação sanitária vigente. As amostras poderão ser submetidas aos seguintes ensaios: característicos microbiológicos; sensoriais, físico – químico, e avaliação metrológica. Sabor: acerola. Data de validade: 12 meses. #22 · sem CATMAT | 62.852 KG | R$ 12,25 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Polpa de fruta 1kg, sabor goiaba. Pasteurizada, envasada a vácuo 100% natural, 100% pura, congelada em túnel de congelamento rápido, mantendo com isso toda a qualidade nutricional da fruta. Comprovante de registro do estabelecimento do produtor, estandardizado e envasado, fornecido pelo o Ministério da Agricultura, Produção e Abastecimento (MAPA). Obter registro do produto junto ao Ministério da Agricultura, Produção e Abastecimento (MAPA). Alvará da Vigilância Sanitária da sede do licitante. Ficha Técnica, microbiológica, informações Nutricionais. Respeitando as características organolépticas, físico - químicas, deverão obedecer à legislação sanitária vigente. As amostras poderão ser submetidas aos seguintes ensaios: característicos microbiológicos; sensoriais, físico – químico, e avaliação metrológica. Sabor: goiaba. Data de validade: 12 meses. #23 · sem CATMAT | 126.304 KG | R$ 12,09 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Polpa de fruta 1kg, sabor manga. Pasteurizada, envasada a vácuo 100%, pasteurizada, envasada a vácuo 100% natural, 100% pura, congelada em túnel de congelamento rápido, mantendo com isso toda a qualidade nutricional da fruta. Comprovante de registro do estabelecimento do produtor, estandardizado e envasado, fornecido pelo Ministério da Agricultura, Produção e Abastecimento (MAPA). Obter registro do produto junto ao Ministério da Agricultura, Produção e Abastecimento (MAPA). Alvará da Vigilância Sanitária da sede do licitante. Ficha Técnica, microbiológica, informações Nutricionais. Respeitando as características organolépticas, físico - químicas, deverão obedecer à legislação sanitária vigente. As amostras poderão ser submetidas aos seguintes ensaios: característicos microbiológicos; sensoriais, físico – químico, e avaliação metrológica. Sabor: manga. Data de validade: 12 meses. #24 · sem CATMAT | 35.318 KG | R$ 11,49 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Repolho Verde – Kg Repolho in natura, variedade comum, de primeira qualidade, consistência firme, folhas verdes claras, limpas, frescas, bem desenvolvidas e intactas. Sem traços de descoloração turgescentes e danos aparentes. Isento de terra e outro material estranho, sujidades, pragas, lesões, odores e sabor estranhos e em estado de decomposição. Peso mínimo da unidade: 500g #25 · sem CATMAT | 3.750 KG | R$ 6,65 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
Tomate - kg Tomate in natura, variedade salada, categoria extra A, calibre médio, de primeira qualidade, consistência firme, íntegro e sem danos aparentes. Coloração uniforme e vermelha brilhante. Isento de terra e outro material estranho, sujidades, pragas, lesões, odores e sabor estranhos e em estado de decomposição. Não estar completamente maduro, estando em ponto de maturação próprio para o consumo. Peso médio da unidade: 50 a 80g. #26 · sem CATMAT | 63.750 KG | R$ 6,70 | item sem CATMAT classificado | sem referência |
⚠ INDÍCIO, não acusação. "Acima da mediana" compara o valor ESTIMADO do edital ao preço praticado do mesmo CATMAT — diferenças de especificação, unidade de fornecimento, quantidade e região explicam parte do desvio. Confirme no edital antes de qualquer conclusão.
Dois indícios calculados sobre dados públicos: adjudicação colada ao teto (desconto ~0%) e aditivos acima do limite legal. Servem à fiscalização (TCE/CGU/MP) — não afirmam irregularidade.
- Certame sem valor homologado — sinal #39 (desconto vs teto) indisponível (aguardando homologação).
- Nº de termos aditivos não é ingerido (endpoint de termos do PNCP fora do pipeline) — o #44 usa apenas valor_inicial × valor_global; a diferença pode conter reajuste (não conta no limite do art. 125).
⚖ Ambos são indício estatístico sobre dados públicos — não acusação. Pode haver justificativa legítima (mercado apertado, reajuste contratual, reforma). Método na metodologia.
Indicadores do CRI (Corruption Risk Index) do projeto europeu DIGIWHIST/opentender, calculados sobre dados públicos do PNCP: publicidade do edital, duração da decisão e uso de procedimentos não-abertos. Servem à fiscalização — não afirmam irregularidade.
⚖ Todos são indício estatístico sobre dados públicos — não acusação. Pode haver justificativa legítima (lacuna de registro, rito específico, carteira atípica do órgão). Referência: DIGIWHIST/GTI, opentender.eu.