O OBJETO DO PRESENTE INSTRUMENTO É A CONTRATAÇÃO DE SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO POR MEIO DA OPERACIONALIZAÇÃO E DESENVOLVIMENTO DE TODAS AS ATIVIDADES ENVOLVIDAS NA PRODUÇÃO, EXPEDIÇÃO, TRANSPORTE E DISTRIBUIÇÃO DE REFEIÇÕES, PARA AS UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN) DO SISTEMA INTEGRADO DE ALIMENTAÇÃO (SIA), DORAVANTE DENOMINADA RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO (RU) DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO (UFRJ) E RESTAURANTE ESTUDANTIL (E OU RE) DO COLÉGIO DE APLICAÇÃO DA UFRJ (RE CAP UFRJ) E DA ESCOLA DE EDUCAÇÃO INFANTIL (RE CAP EI UFRJ): FORNECIMENTO DAS REFEIÇÕES INDIVIDUAIS CAFÉ DA MANHÃ, ALMOÇO, JANTAR, COLAÇÃO, LANCHE DA MANHÃ E LANCHE DA TARDE, NAS MODALIDADES DE PRODUÇÃO E DISTRIBUIÇÃO DE REFEIÇÕES LOCAL E TRANSPORTADA, A SEREM EXECUTADOS SEM REGIME DE DEDICAÇÃO EXCLUSIVA DE MÃO DE OBRA, CONFORME CONDIÇÕES E EXIGÊNCIAS ESTABELECIDAS NO TERMO DE REFERÊNCIA.

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